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，味道清鮮、不油不膩。(圖／姚舜攝)

〈潘教授鍋物〉用的豬肉涮料，

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，是雲林快樂豬，

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，油花分布漂亮且口感柔嫩。(圖／姚舜攝)

〈潘教授鍋物〉雖然只是服務鄰里的社區型餐廳，

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，但除食材用料可溯源外，

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，涮料擺盤亦有相當水準，

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，圖為花蓮產的櫻桃鴨腿肉。(圖／姚舜攝)

〈潘教授鍋物〉所用的食材涮料皆可溯源找到生產履歷，

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，且不少好食材「不敢賣貴」，價格比都都會火鍋店少20％。(圖／姚舜攝)

可供雙人享用的〈豪華海鮮盤〉內有天使紅蝦、白蝦、小卷、鮭魚、鯛魚、干貝，以及蛤蜊。(圖／姚舜攝)

開在台北天母忠誠路二段巷子裡的〈潘教授鍋物〉，面積不大，座位數不多，所以客人可以舒服啖鍋。(圖／姚舜攝)

為了保持品質，潘懷宗(右)請曾作過肉品採購的蕭嘉貞擔任〈潘教授鍋物〉的店長。(圖／姚舜攝)

為了服務鄰里並分享健康安心吃食，自己平常就愛吃火鍋的台北市議員潘懷宗，半年前在台北天母忠成路二段巷內開了家涮涮鍋店，店名就用他在廣播與電視節目裡的稱謂取名〈潘教授鍋物〉，因為主攻安心食材，所以不只頗受社區鄰里的歡迎，有婆婆媽媽一個星期去好幾次，也有高齡老太太在家人陪同下，推藉輪椅前去啖鍋，另外更有「潘教授」的粉絲專程前往消費。在電視節目中，潘懷宗以「健康資訊推廣者」建立了健康達人形象。他說開火鍋店一方面是為服務社區鄰里，另一方面是他把這店當自家的廚房與餐廳，希望可以吃到讓自己都放心的火鍋。潘懷宗並強調，自己、老媽、老婆與太太等家人，都是〈潘教授鍋物〉的主顧，大家前來消費，保證放心。潘懷宗表示，自己真的很愛吃火鍋，但外頭火鍋店不一定都讓人放心，於是他決定開家「讓自己吃得安心且放心的火鍋店」，順便還可以服務選區的鄰里，兼推廣並分享健康飲食。「我不講有機」，潘懷宗說，雖然「有機飲食」當道，並儼然蔚為「最健康飲食」。但是有機食物太貴，產量未達經濟規模，且認證標準對一般民眾而言仍一知半解。所以〈潘教授鍋物〉強調食材皆可溯源，並將餐廳定位為一家「溯源餐廳」，同時食材用料不僅要可溯源、有生產履歷，潘懷宗並要求店長蕭嘉貞在採購進貨時，一定得要求供貨商出具SGS檢測證明。潘懷宗開玩笑的說，〈潘教授鍋物〉就開在自家住房天母商圈，自己又是當地選出的民意代表，「我怎麼能在自家門口做壞事！」。潘懷宗在電視上拿著麥克風談健康議題很有說服務力，他主持的電視節目收視率亦很高，但他過去可從沒有開餐廳的經驗，所以他找了曾在食材進口商擔任肉品採購，並開過餐廳的蕭嘉貞擔任〈潘教授鍋物〉店長，負責經營管理這社區型餐廳，自己有空到店裡時，則「招呼客人兼吃飯」。〈潘教授鍋物〉的火鍋有3種湯頭，除了標準日式用柴魚與昆布熬製的「原味」湯頭，並有用新鮮香菇與番茄熬的「番茄湯」，用紅、黃味噌加原味湯熬的「味噌湯」，以及用手工韓式泡菜熬的「泡菜湯」，為了健康，故每種湯頭都很清鮮，卻又各自能彰顯番茄、味噌與泡菜的獨特風味。為實踐「新鮮．健康．美味」的理念，蕭嘉貞花了不少時間尋找可溯源、吃來安心又不失美味的台灣在地好食材。〈潘教授鍋物〉的豬肉涮料用的是雲林「快樂豬」，鴨是花蓮的櫻桃鴨，都是在市場已有一定口碑的食材。〈潘教授鍋物〉的手工丸子是請到專業丸餃達人特別訂製，包括〈九層塔丸〉、〈泡菜丸〉、〈芋頭丸〉、〈芹菜荸薺丸〉，還有〈三星蔥丸〉等，都是傳統火鍋店、甚至高檔鍋物料理餐廳少見的丸子。這些丸子各有特殊風味，口感彈Q。蕭嘉貞並強調，這些丸餃都沒有添加物。雖然是「社區小店」，〈潘教授鍋物〉仍會在一些小地方作出差異，讓客人感受到用心。例如茶飲，這裡就有〈甘草菊花茶〉、〈紅棗枸杞茶〉或〈澎大海〉讓客人選擇，這些茶的用料雖不是什麼珍稀罕有的高檔材料，卻也體現了店家傳遞特殊體驗的企圖。潘懷宗說，很多年輕人不重視健康，更多人則是生病了才開始重健康，所以他一直在推廣預防的觀念。他強調，吃與健康息息相關，所以他才決定「開店賣健康」。(工商)，

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，更要小心食用有組織胺的食物。(圖片取自達志影像)

天氣漸漸變熱了，

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，在春暖花開的時節，

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，身體卻容易在冷熱交接時出現變化，

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，不可不慎，

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，現在就告訴你在春天時盡量別吃的四種食物。1.芹菜芹菜是樺樹花粉過敏加重的常見禍首，

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，春天時暫時不要吃。因為樺樹花粉可能導致你喉嚨痛和鼻塞，

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，若你食用含有類似蛋白質的食物，會產生「花粉食物過敏症候群」。2.德國酸菜春天時容易有花粉症，若你食用醃漬或是發酵食物含有大量組織胺（histamines），可能造成眼睛發癢流淚、鼻塞和流鼻水，使情況惡化。應該多食用新鮮蔬菜，別碰發酵的泡菜或酸菜，另外會導致產生組織胺的食物，例如乳酪、加工肉、燻肉等，也應避免。3.杏仁在春天過敏季高峰時，研究顯示杏仁會加重春季花粉症，避免吃杏仁或含有杏仁的食品，例如杏仁奶或杏仁餅乾。4.酒精研究發現，患有哮喘、肺氣腫和過敏，喝酒後較可能會打噴嚏或流鼻水，因為酒精含有大量的組織胺。如果你有花粉過敏，最好不要喝酒，而且女性感到不適的機率，比男性高一倍，尤其要戒掉紅白葡萄酒。(中時電子報)，

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， HNAG.YY)擬以1.59億澳元（約38億台幣）的價格購入Virgin Australia Holdings Ltd.(維珍澳洲航空 VAH.AU) 13%股份，

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，這是兩家公司戰略聯盟計畫的一部分。未來兩家公司還將開通中國和澳大利亞之間的直航業務。Virgin Australia今稱，

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，將以每股0.3澳元的價格向海航集團發行新股。該發行價較Virgin Australia周一收盤價溢價7.1%。《華爾街日報》稱，

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，紐西蘭航空(Air New Zealand Ltd. ，

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，AIR.NZ) 3月份曾表示，

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，可能出售該公司在Virgin Australia的部分或全部近26%的股權，

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，此後Virgin Australia一直試圖增強該公司的資產狀況。Virgin Australia是排名僅次於澳洲航空公司(Qantas Airways Ltd.， QAN.AU)的澳大利亞第二大航空公司。根據雙方的聯盟計畫，兩家公司還將在代碼共享、飛行常客獎勵計畫、商務及休閑旅行促銷方面展開合作。(中時即時)，

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，埔里珠仔山社區為讓高齡長輩有幸福感，

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，趁著油桐花開季節，

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，再次感受幸福旅程！19日特別安排5對7、80歲銀髮夫妻及1位百歲人瑞，

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，穿著結婚禮服進行褔證；另有百位長青樂齡新娘，

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，在油桐花下表演「油桐花新娘」共「舞」幸褔，

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，為他們獻上祝褔，

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，活動別開生面。這項配合桐花祭，由珠仔山社區舉辦別開生面的「樂齡新娘．全民舞幸福」活動，昨在溪南國小旁的桐花步道上舉行；會中有位百歲人瑞楊餅妹，在75歲兒子楊朝清的扶持下，身著新娘禮服與會，成為場中備受矚目焦點。主辦單位特別邀請5對結婚滿50周年以上的陳素蘭、張水銀、賴素花、潘黎文足以及羅秀理等5對長青夫婦，請他們均著結婚禮服到場接受立委馬文君、鎮長周義雄及社區理事長黃啟瑞的褔證；文化局長林榮森並為他們頒發證書，祝褔他們百年白首偕老。，

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，對屢禁不絕的盜版印刷活動展開全面清查行動，

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，鎖定重點省（區、市）城市轄區內的大學及周邊影印店，

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，嚴厲打擊影印店侵權盜版行為。澎湃新聞網報導，

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，大陸「掃黃打非」辦公室、教育部、國家工商行政管理總局、國家新聞出版廣電總局、國家版權局日前聯合下發通知，

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，遏制大學及周邊影印店盜版活動蔓延之勢。不過，

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，這項行動引來網友熱議。有網友留言：「讓不讓大學生活了。」還有網友說，

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，「學生影印最多的是英文教材，原版書實在太貴了」、「美國學校都是提供免費的電子書的，中國你做得到？」報導指出，大陸全國「掃黃打非」工作小組辦公室2015年就查辦侵權盜版案件2194起，收繳各類侵權盜版出版物679萬餘件。這次專案整治行動，以大學聚集或影印業較為發達的40個城市為重點，包括上海、北京等4個直轄市、27個省會城市及9個其他城市。1050313(中央社)，

伊林娛樂推出2016「幻想男友」年曆，

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，特別精選12位不同特色的優質男孩。其中代表5、12月的吳允瀚（Charles）和Kyu，

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，分別是在南非長大的華人及南韓人，

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，從不同國家到台灣發展，

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，並學習中文，

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，剛開始還因為語言不通而鬧出許多笑話。更多精采內容，詳見最新出刊1983期《時報周刊》，一套特價69元。「時周Beauty開春送」活動開跑，凡至全省7-11訂購一年期《時報周刊》，即贈送「DR.WU逆齡組合禮」(含杏仁酸亮白潔顏慕斯+杏仁酸溫和煥膚精華6%)，更好康的是，除上述保養品外，配合「時周咚咚鏘」活動，加碼再贈價值1，980元的3M吸溼排汗發熱表布活力緹花被，訂時周一兼二顧好禮送不完，還能參加長長酒酒「招財進寶」活動(陳年台灣高粱酒，市價1，500元)，以上數量均有限，「預」購從速。《時報周刊》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。時周新粉絲專頁粉墨登場，更貼近社會時事脈動，給您不一樣的感受。(時周即時)

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，銀監會將列為制定全國版細則的重要範本，

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，其中，

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，申請註冊的資本門檻最少5億（人民幣，

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，下同）。同時，

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，民營銀行的設立已經有了具體時間表，

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，最快11月在溫州、北京和深圳三地將選擇性批准1到3家民營銀行；明年3月前，

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，第1家民營銀行就將核准開業。
    　財經國家新聞網報導，根據瞭望智庫獲得的這份辦法，民營銀行試點細則內容，規定民營銀行需「一次性」拿出不低於5億元，不高於10億元作註冊資本，設立後視發展逐步增資。
    　為了避免財團化，最大股東持股比例不得超過股本總額20%、企業法人持股不得超過10%、所有自然人持股最多20%。對於已經入股小貸公司、擔保公司和典當行的自然人，也會限制其再入股民營銀行的額度和許可權。
    　除外，還要求民營銀行股東要具備當地戶籍，以便監管層掌控風險資訊。但如何限制發起人的「權益性投資餘額」等關鍵點，因為涉及參股併購，銀監會和相關部門還在研議中。
    　攸關民營銀行申設的時間表，《上海證券報》報導，10月以前將完成民營銀行的工商註冊登記名預核准；11月至明年1月間，在溫州、北京和深圳三地將選擇性批准1到3家民營銀行，完成股東資格審核，並召開首次董事會和首次監事會；明年3月前，第一家民營銀行就將核准開業。

…更多新聞請看《旺報》，

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，台灣代表隊「UMX」在來自9國10個隊伍中擠入前4強，

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，最後擊敗馬來西亞隊伍，

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，獲得季軍。
    　UMX由陳崇愷(Evant)、陳嘉亨(Kandinsky)、陳子岸(Cedrik)、劉晏瑞(Nitor)和余思迪(Dpker)5人組成，

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，平均年齡不到24歲，

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，電玩比賽年資都在6年以上。
    　今年初獲得遊戲橘子旗下遊戲入口網站「beanfun!樂豆」主辦的「CSO絕對武力」全國公開賽年度冠軍，代表台灣到大陸昆山參加「WCG(世界電玩大賽)–CSO世界錦標賽」。
    　UMX在季軍爭奪戰對上馬來西亞隊伍「Team LZ」，一開始即勢如破竹，以16:4拿下第一張地圖「核武風暴」；進入第二張地圖「驚爆列車」後，更以16:2大破馬來西亞，最後以直落二勝出，取得季軍。
    　對於能夠在「WCG- CSO世界錦標賽」獲得佳績，UMX表示，非常感謝台灣粉絲的支持，這次比賽與來自各國的強敵對戰，只要想到台灣粉絲的熱情加油，就會加倍努力，也很開心能夠為台灣拿下季軍。希望將來能繼續參與大型國際電競賽事，繼續為台灣爭光。
    　遊戲橘子遊戲營運事業處處長王蘭君及「CSO」台灣營運團隊在決賽現場觀賽，並為UMX加油。
    　王蘭君說，台灣電競選手臥虎藏龍，支持有潛力的隊伍在國際舞台上發光發熱，是遊戲橘子積極推動玩家賽事的原因。遊戲橘子未來會持續舉辦遊戲賽事，鼓勵玩家展現實力。1011203
    ，

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，是城市最美亮點。
    　屏美館首展一樓的「在地與他方的力量，

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，臺灣當代藝術的感性座標與路徑」，

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，邀集卅位在台灣當代藝術卓然有成創作者參與，

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，包含平面創作、複合媒材、立體雕塑作品，

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，輔以詳細創作論述、文件檔案、影像輸出，

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，完整呈現創作者的感性思維。
    　二樓展覽室以符合在地性格進行策展的「記憶與想像，人和土地紋理的連結」，共有十四位藝術家作品展出。
    　戶外新設置的公共藝術「彩印磁畫」藝術大道，提供彩印磁畫十二位藝術家烙下手印，呈現在藝術大道，提供往來民眾走讀大師經典傑作。
    　葉壽山指出，美術館將舉辦座談會、專題與教育活動，例如銀髮族、親子玩美術及藝術小博士等，讓各階層族群都能有藝術的感動。，

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，判定從中國進口的不銹鋼鋼板和鋼帶接受補貼，

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，並以不公平的價格在美國市場傾銷。美國商務部確認此案的反傾銷關稅稅率介於63.86%～76.64%，

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，對強制應訴廠商（mandatory respondent）太原鋼鐵課徵的反補貼關稅稅率為75.60%。如果美國國際貿易委員會（ITC）隨後做出的最終裁定亦確認美國產品受到損害，

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，則上述的雙反關稅就會生效，

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，有效期為5年。AK Steel、Allegheny Ludlum、North American Stainless和Outokumpu Stainless USA等美國鋼鐵廠，

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，此前向美國政府投訴並尋求救濟。根據美國商務部，2015年從中國進口的此類鋼鐵產品價值約達3.02億美元。美國ITC預計約將在3月20日，就美國廠受到的損害做出最終裁決。(時報資訊)，