高鳳仙說，
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，酒牌局每年派員審核夜店環境，
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，詢問警察該夜店有無發生過吸毒、性侵、鬥毆等事件，
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，如果有的話，
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，酒牌局就會以違反公眾利益為由，
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，不准核發酒牌，
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，因此夜店業者會盡力防止犯罪事件發生，
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，此對管理夜店極為有效。監委調查的報告指出，
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，香港酒牌局考慮核發酒牌有3大準則，
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，申請人是否為持有酒牌的適當人選；處所是否適合販售酒類；核發酒牌是會否會違反公眾利益。另外，香港酒牌局也會將民眾意見納入考慮範圍。監委指出，以蘭桂坊為例，酒牌局會詢問附近居民，並將巡邏員警的說法納入參考，作為核發夜店酒牌的標準。其他國家對夜店管理也有一套方法，根據監察院報告指出，英國在俱樂部內設置檢測藥物的「臨時實驗室」，及處理吸毒過量或暴力行為的簡易醫療處所。瑞典則是，警方定期對夜店經營者進行「反毒員工培訓」，便衣刑警可進入酒吧逮捕毒品嫌犯，政府會在網站上公佈「無毒俱樂部」，有效解決毒品在夜店氾濫的問題。，