這些位於大陸與越南、寮國、緬甸邊界的集市，
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，已成為非法盜賣和食用野生動物的集散地，
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，獼猴、麂子、白鷴、豪豬、豺狗、熊等保育類野生動物或瀕危物種，
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，都成為各路食客的盤中飧。每逢趕集日，
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，人潮絡繹不絕，
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，有開餐館的，
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，也有買了送人「嘗鮮」的，
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，還有專門來收購皮毛的。據報導，
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，這些野生動物不是按瀕危物種、保育類野生動物區分，而是按煮、炒、烤等不同烹飪方式計價，一個猴頭賣300元人民幣（約1500元台幣）且供不應求，要價最高的則是熊掌，1公斤1000元人民幣。當地人說，「在這裡吃不怕的，沒人管，這些動物都是從越南來的，不是中國的，因中國早就沒有了。」對於不受控的「食慾」，除要有政府嚴法監督外，更需民眾自覺。目前全球野生動物棲息地不斷被壓縮，如老虎、熊、穿山甲等所謂「美味」，都不應只因人類口腹之欲，而陷入滅種危機。，