三重穀保家商日前推出「餐飲行動咖啡車」，
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，供餐飲科學生利用課餘時間，
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，扮演小老闆到處「趴趴走」賣餐點，
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，校長嚴英哲表示，
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，希望號召校友與同學組成「穀保胖卡」，
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，打造餐飲科的品牌商標。
穀保家商昨日舉行校慶活動，
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，校內出現水藍色胖卡，
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，吸引不少師生圍觀。嚴英哲說，為協助學生畢業後可立即創業，或與業界接軌，從本學期起新增「餐飲行動咖啡車」，供餐飲科學生賣爆米花、鬆餅、冰沙、果汁、咖啡、茶飲等輕食。
餐飲科學生於二年級下學期及三年級上學期，利用下課時間在校內販賣，或周末假日赴淡水、八里等觀光景點，讓課本教的知識，能運用在實務上。
二年級學生陳思涵表示，平日在廚房只要埋頭苦幹，管好自己即可，但在胖卡卻需注意美姿美儀，不時還要與客人互動，難度更高。同學林威辰笑稱，在學校都會遇到「凹」他請客的同學，讓他好為難。
嚴英哲表示，待「穀保胖卡」漸趨成熟，可為餐飲科學生鋪路，讓他們開胖卡在全台各地販賣，不僅協助創業，也幫助穀保家商打造品牌。，