常吃彩虹蔬果，
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，可促進身體快樂。(董氏基金會提供)
近期尼伯特颱風侵襲、不時的午後豪大雨，
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，使得多種水果變的量少價高，
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，許多民眾因而少吃水果，
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，身體跟著鬧果荒變得不快樂。董氏基金會許惠玉主任表示，
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，要讓身體快樂，
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，選擇蔬果有撇步，
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，可依照紅橙黃綠黑白紫的彩虹快樂蔬果來進食，
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，建議以當季的蔬菜、水果互相搭配，可攝取豐富膳食纖維、多種維生素、礦物質、植化素，如茄紅素、葉黃素、花青素、槲皮素等。例如紅色可選番茄，橙色搭配木瓜，黃色則有黃椒、金黃奇異果，綠色推薦綠奇異果、椰菜，黑白可選用香菇與白蘿蔔，紫色有茄子、葡萄等。董氏基金會呼籲，水果有其不可替代性，對常外食的類單身族群而言，在便利超商購買也很方便。許多人認為能以蔬菜替代水果，但蔬菜會因烹調加熱使部份營養素流失，而水果就沒有這樣的問題。建議從早餐開始，或以水果取代正餐之間的零食，增加吃水果的時間點，以促進水果在進食比例的份額，免得讓營養撩落去，好為自己的健康做救援。(中時)，