天冷許多人愛吃火鍋，
，但你知道吃下肚的湯底是什麼成分嗎？衛福部食品藥物管理署抽查54件火鍋湯底（粉），
，發現其中32件、高達6成標示不合格，
，紅燒牛肉湯沒有牛成分、羊肉爐沒有羊，
，甚至在素食鍋中驗出動物性成分，
，提醒民眾消費時要小心。豚骨沒豬 薑母鴨沒鴨食藥署去年委託學術單位普查市售火鍋湯底，
，昨公布結果。餐飲衛生科長鄭維智說，
，鼎王等知名火鍋業者爆出湯底問題後，食藥署就提出專案計畫，請學術組織祕密訪查，從源頭追查火鍋湯底是否標示屬實。鄭維智表示，54件市售包裝火鍋湯底（粉）檢驗，共32件不合格，其中18件未詳細標示成分、16件產品名與本質不符，像是德樂仕企業的「紅燒牛肉高湯」沒有牛成分，「羊肉爐調味鍋底」沒有羊成分，「日式豚骨白湯」沒有豬成分，「薑母鴨調味鍋底」更驗不出鴨成分。百崧食品委託泰合行製造的「嗆嗆鍋泰式檸香火鍋湯底」、「嗆嗆鍋蒙辣回味火鍋湯底」，未如標示所稱含雞、豬，北市衛生局正在追查中。標示不明 茹素者破戒另外，素食摻葷情形頗嚴重，共5件標示為素食的湯底，違反素食標示，恐讓不少茹素者「破戒」。佳饌公司的法式牛奶鍋，明明標示「蛋奶素」，卻驗出牛成分；該公司產品南洋咖哩鍋（素食），驗出動物成分。不合格清單中，熱門團購品牌「天之椒子」也出包，「蒙古養生火鍋」宣稱有雞，卻驗不出雞成分；反倒是一款蒙古香辣素食（奶素），被檢出雞成分。針對食藥署檢驗結果，百崧食品表示，相關產品已停賣。天之椒子李姓負責人則說，蒙古養生火鍋已依照衛生單位指示，修改標示。而素食湯底摻葷他則喊冤，認為複查所有原料、生產環節都沒問題，秘密客抽驗方式恐有疑慮。強化監測 最高罰400萬鄭維智說，另有一件君馨企業素食湯底標示「不老鍋」，有誇大廣告的嫌疑。標示不合格產品中4件還在追查源頭，其餘皆已改善完畢或停產。因本次是採祕密客抽查，非正常稽查流程，不合格產品未開罰，都輔導改善。未來各地方衛生局會將火鍋湯底、湯粉的檢驗，列為日常監測項目，若標示違規可依食安法開罰最高400萬元，確保民眾權益。，
寧夏回族自治區中衛市沙坡頭區西風口一帶的生態防護林。(圖/新華社)
中國大陸近日發表一項研究成果，
，指其防護林建設工程被證實對防治霧霾有效，
，因為防護林具有吸附汙染物的效用。據陸媒新華社報導，
，蘭州大學資源環境學院教授馬建民團隊在經數值模擬與觀測研究後發現，
，大陸境內的三北防護林確實對淨化空氣起到一定作用，
，而在此前一直缺乏相關系統性的研究。分析指出，
，以1982年為基準相比較，
，三北防護林工程到2010年，對二氧化硫和氮氧化物的吸附和清除作用增長了60%，期間對兩種汙染物的吸附和清除達到110萬噸；同樣地，與1982年相比較，三北防護林工程到2010年對PM2.5的吸附和清除能力增加了30%，自1999年到2010年間共清除了3000萬噸PM2.5。此外，研究團隊還預測，三北防護林工程到2050年建成時，其對有機污染物的吸附和清除會繼續增長，其中對強致癌物多環芳烴的吸附和清除作用較1990年相比將增長1.9倍。三北防護林是大陸在境內的西北、華北、東北地區興建的森林帶，目的在減緩日益加速的荒漠化和水土流失進程。該工程自1978年11月啟動，分3個階段、8期工程進行，預計於2050年完成，大陸當局號稱其為世界上最大生態工程。(中時)，
新竹市「新校園運動」16日在龍山國小，
，由市長林智堅（中）宣布啟動。（郭芝函攝）
新竹市長林智堅16日赴龍山國小，
，宣布市府正全力推動以學生為本的「新校園運動」，
，共投入逾28億元改建校園，
，包括整建老舊校舍、新建關埔小學及華德福實驗小學，
，期盼打造安全創新的學習空間，
，翻轉孩子的學習經驗，
，朝兒童城市的理想邁進。市長林智堅表示，28億181萬元校園改建經費中，市府已花費超過9億，整建民富國小、光華國中、東門國小、培英國中、光武國中、關東國小、竹光國中和陽光華德福分校等8校校舍，並投入11億興建關埔小學和華德福學校。教育處說，經林智堅多次北上，向教育部爭取補助，終獲2017年至2018年「公立國中小校舍耐震能力及設施設備改善」計畫第1階段核定經費約6億9000萬元，加上市府自籌款共近8億元，將投入成德高中、龍山國小、西門國小、三民國小、育賢國中、香山高中、建華國中及茄苳國小等8校、共14棟老舊校舍改建。林智堅說，市府積極推動「新校園運動」，包括28億元的教育建設經費、強調一校一特色的建築美學、以學生為主體的空間設計、社區學校師生共同參與校園規劃，希望能打破傳統的校園空間，將校園打造成大型「知識遊樂地」，把空間主導權還給孩子。(中時)，
阮氏翠恆(左)和Junior對戲。(民視提供)
阮氏翠恆(左)和張瓊姿劇中演婆媳。(民視提供)
張瓊姿(左)和Junior對戲。(民視提供)
阮氏翠恆(左)和楊子儀劇中是夫妻。(民視提供)
民視27日周日晚播出的《新娘嫁到》劇情衝突大，
，劇中遠嫁來台的越南新娘阮氏翠恆，
，因為想要自力更生賺錢，
，卻被懷疑和新住民輔導員韓宜邦(Juniior)有染，
，讓她憤而離家出走；劇外Junior也曾遇過熱心幫助演藝圈新人，
，卻被女友誤會，
，導致吵架的真實經歷，
，讓他覺得當好人真難。Junior入行14年，因為了解做這個行業的辛苦，對於新人總是會給予較多的幫助和提點，但對於幫助異性，明明就是用和同性同樣的模式，卻更容易被誤會，尤其當對方年紀小，他覺得自己只是把他當妹妹看，沒想到要避嫌，因此被女朋友認為別有居心。楊子儀表示談感情時不喜歡吵架，因為不論吵贏吵輸都要低頭，輸的勢必要道歉，贏了還要哄女朋友開心，所以他認為吵架真的是一件很累的事。但是在暴衝的年少時期，他曾因為和女友吵架，結果氣到在朋友行進中的車上跳車離開，當時還受了擦傷，他現在想起來也覺得自己真的太幼稚了。(中時即時)，
自稱公民記者的洪素珠飆罵老榮民的影片引起爭議，
，退輔會主委李翔宙今天探視老榮民彭子珂，
，承諾加強照顧老榮民的機制。在國民黨主席洪秀柱探親老榮民之前，
，行政院先派李翔宙南下探視老榮民彭子珂，
，希望趕快平息洪素珠風波，
，並承諾加強照顧老榮民機制。1050611(中央社)，
，，
對沖基金去年經歷了績效慘淡的一年，
，今年全球金融市場動盪再讓美國部分大型對沖基金投資損失擴大，
，即便有華爾街知名操盤手坐鎮也無法倖免於難。重押股票、貨幣和商品的對沖基金今年蒙受巨額投資損失，
，知名操盤手艾克曼（Bill Ackman）旗下Pershing Square，
，和羅賓斯（Larry Robbins）的Glenview資本皆慘遭滑鐵盧，
，投資大戶伊坎（Carl Icahn）也因押注能源類股陷入慘賠。(工商即時)，
「球后」朴仁妃把握放晴好天氣，
，昨於美麗華球場揮出63桿，
，締造個人生涯與裙襬搖搖世界名人賽賽史最低桿紀錄，
，曾雅妮開玩笑說：「她好像跟我們打不一樣的球場。」首輪以70桿交卡的16歲業餘小將程思嘉則說：「她好像在打電玩喔！」
朴仁妃前14洞就飆出-9桿，
，可惜最後4洞打Par，
，錯失締造2位數-10桿機會，
，她賽後開心的說：「我今天推桿狀況很好，
，是最近3、4個月表現最好的1天，很高興改寫原來紀錄（64桿）。」
在LPGA以神準推桿聞名的她，去年在LPGA台灣錦標賽就讓國內球迷見識到厲害，昨天全場只24推，射8隻小鳥，另在5桿洞的第12洞，第3桿從20碼外直接切球進洞抓老鷹，1鷹8鳥1柏忌-9桿交卡，連曾雅妮看了都覺得不可思議。，
法國香頌歌手巴胡（Pierre Barouh）今天過世，
，享壽82歲，
，集作詞、作曲和演唱才華於一身，
，巴胡的成名曲是1966年和電影同名的「男歡女愛」。巴胡的妻子于修達（Atsuko Ushioda）告訴法新社，
，巴胡5天前住進醫院，
，死於心臟病發。成長於巴黎西郊1個猶太家庭，
，巴胡經歷過不同職業，二戰後任記者工作，前往巴西之前，他是國家排球隊選手，在巴西他結識了融合巴西森巴舞曲和美國酷派爵士的巴莎諾瓦（bossa nova）主要歌手和作曲家。回到法國，他成為電影明星並轉向創作音樂。他最成功的作品包括導演克勞德雷路許（Claude Lelouch）電影「男歡女愛」（Un homme et une femme）中的同名單曲以及「腳踏車」（La Bicyclette）。他也為許多法國明星寫歌，如伊夫蒙頓（Yves Montand）和哈蒂（Francoise Hardy）。法國「世界報」（Le Monde）報導，巴胡在「男歡女愛」這首歌中，以獨特的ba da ba da da ba da ba da的人聲吟唱方式，成為當年最受歡迎的情歌，他也曾在這部電影中飾演男主角，影片得到1966年坎城影展的金棕櫚獎。克勞德雷路許今天推文表示，「在大部分我的電影中，都有他對世界的想法。」他承認，巴胡是他唯一聽得進建議的人。巴胡在11月曾接受世界報採訪回憶他如何寫腳踏車這首歌。廣告公司朋友請他寫有關腳踏車的廣告詞，他拒絕，卻在走向蒙馬特作曲朋友法蘭西斯．雷（Francis Lai）家的路上，開始想「腳踏車」歌詞，到法蘭西斯．雷家就讓他譜曲，一首歌就此紅遍大街小巷。（譯者：中央社蔡筱穎）1051229(中央社)，
捷星12週年慶海報。圖：業者提供
捷星賀12歲生日！2004年5月捷星第一架飛機翶翔澳洲的天空。至今，
，捷星集團已乘載近1.8億人次到超過70個目的地！而捷星也是第一家服務台灣的廉航。捷星感謝每一位乘客的支持與鼓勵，
，繼5月20日-22日買去程，
，回程免費活動！優惠繼續來襲。共8800張優惠票！直飛大阪/名古屋/新加坡單程含稅都只是$1998起，
，直飛東京單程含稅2，
，398元起！還可以透過Jetstar日本的國內最大廉價航空網絡，
，每日超過108班飛機前往日本國內11城市。新加坡航線每日多達2班! 經轉新加坡也可前往東南亞主要城市曼谷、雅加達、普吉、吉隆坡、馬里拉，胡志明市或澳洲達爾文、珀斯！來回台北大阪/名古屋/新加坡/東京含稅只需4，250起元起。(工商稿件)，
水電工劉世明轉行跟著岳父種紅豆，
，進修研發雙管齊下和紅豆搏感情，
，並致力生產履歷、SGS雙重品質保證，
，自創「紅豆先生」品牌，
，努力參加會展，
，並進軍國際市場，打開紅豆通路。高雄市大寮區兼具氣候、土壤、水文等適當條件，提供了最適合紅豆生長的環境，也孕育出許多紅豆達人，劉世明便是其中一人。從事有機農業的她與紅豆搏感情，堅持施有機肥，收成不噴除草劑，種出的紅豆獲農委會生產履歷，銷售也一路長紅。出身眷村第2代的劉世明原從事水電行業，接工程分大小月，收入較不穩定，後來受岳父影響轉業成為紅豆農夫，跟著岳父下田學種紅豆。他青出於藍突破傳統耕種方法，堅持種出也能放心給家人吃的好紅豆，不但施的是有機肥，還捨棄傳統使用的讓豆株快速枯葉的除草劑，寧願冒著採收期遇到雨天豆子長芽發霉風險，以人工將豆株逐株拔起倒置。劉世明幫岳父種紅豆，發現紅豆1年僅1作，年產量不過1.5萬台斤，讓他萌生加值創意奇想，近年來突破傳統耕種方法，在岳父的田裡種出「紅晶鑽」紅豆，成為市場上銷售的常勝軍。「紅晶鑽」紅豆顆顆飽滿肥美、色澤鮮豔，口感綿密，征服消費者味蕾，近年來已在國內闖出名號，頗受餐飲界歡迎，在高雄物產館紅豆產品系列中銷售也一再蟬聯榜首，除外銷歐洲，還將進軍日本。「紅晶鑽」紅豆標榜有機無毒，有農委會生產履歷掛保證後，銷售更是如虎添翼。「好吃又安全才是王道」，劉世明說，他賣紅豆，不靠說故事行銷取勝，而是靠真材實料建立的好口碑。為區隔市場，賣到好價錢，他的紅豆不走大宗出售路線，而鎖定展場通路，還外銷歐洲多國。劉世明積極研發紅豆產品，提高附加價值，發展精緻創新農業，除自創「紅豆先生」品牌，還透過本草綱目等文獻研究紅豆的營養特性與熬煮訣竅，也和學術領域專家及其他商家業者討論開發紅豆周邊商品的可行性，未來規劃加值生產紅豆茶包，讓忙碌的現代人能更方便的取得紅豆的營養。每年產期更開放預約體驗採收紅豆，讓民眾了解種植紅豆需有的堅持。劉世明也加入高雄市農業局「型農培訓班」，學習創新思考、品牌管理、商品開發、文案行銷等相關課程，要用與以往不同的農業經營模式深耕自家品牌，也讓專屬高雄的優良農產品牌於在地與國際間發揚傳承。「你有什麼跟人家不一樣？」，劉世明以此作為銷售自家紅豆的激勵，精益求精，懷抱熱忱讓產品更進步。劉世明說，噴灑除草劑採收與施有機肥的紅豆成本差很大，他的紅豆價格偏高，但豆子色澤與飽滿程度大不同，讓消費者覺得貴得有價值。他除自創紅豆品牌，並計劃生產紅豆茶包，做出紅豆更多相關商品，提高紅豆附加價值。「還是要看天吃飯」，劉世明感歎說，如果紅豆採收碰到雨天就糟了，因為豆子泡水後不是長芽就是發霉，種紅豆讓他學會「敬天惜地」－與紅豆及土地搏感情，有堅持，有付出，才有豐收的甜美果實。1050918(中央社)，
