重慶人的飲食習慣只有一味：麻辣。外來餐飲品牌很難攻進當地市場，
，但卻有一位台商在重慶打出名號，
，讓向來強勢的百貨商場就算不要租金，
，也要他的餐飲品牌進入。他就是「阿利與艾德」西餐廳的董事長劉皖平。
台商益航轉投資的大洋百貨位於重慶九龍坡楊家坪商圈，
，雖然就在輕軌2號線出入口上，
，但自2008年開幕以來，
，百貨生意始終不算突出，反而是附設的餐飲街生意頗好，尤其是阿利與艾德旗下的韓國烤肉品牌進駐後，更帶動大洋百貨的人潮。沿手扶梯往下走，在大洋百貨3樓的一角，阿利與艾德第1家麵包店已於10月上旬開業，劉皖平的餐飲王國正在迅速擴充。
阿利與艾德過往展店都跟著遠東百貨走，對於首次在非遠百體系的大洋百貨設點，劉皖平聳聳肩說：「只要花一些裝修費就行，就當幫朋友忙。」
據說，大洋百貨為吸引阿利與艾德進駐，幾乎是給予免租金的優惠。大洋百貨裡面的餐廳幾乎都座無虛席，平均每家每月營業額都在百萬元（人民幣，下同）以上。以平均客單價70元來算，每天入內用餐的人數大約在4到5百人。
阿利與艾德在上海、成都、重慶開店，其中咖啡廳開12家、鐵板燒開7家、日式料理1家、韓國鐵板烤肉1家。現在每年單店成長平均10%，有30多家商場爭取阿利與艾德去開店，一般店家給業主抽成18%，但劉皖平只給業主抽6%到8%，受到的禮遇等同於麥當勞和肯德基。
平民路線物美價廉
劉皖平很低調，並不喜歡曝光，但這2年裡，幾乎每位去過重慶的台灣記者都認識他。今年剛滿50歲的他很熱情，圓圓的臉、圓圓的身體，很像彌勒佛，笑容就如他的家鄉恆春的陽光。
創業家的個性常常就表現在他所創立的品牌上面，「阿利與艾德」絕對不是高檔餐廳，味道也不是最出色的，但食物吃在嘴裡卻覺得誠意十足，因為料多實在，而且價格合理。當阿利與艾德的平均客單價是70元，其他同等餐廳的同等菜色可能就要價130元左右。
一位跟劉皖平認識超過30年的台灣公關說，劉皖平創業18年，起碼胖了40公斤，都是吃出來的。
劉皖平對於菜色的鑽研很執著。1年多前在上海，他會從上海新天地特別搭1小時的計程車到虹橋機場附近韓國城，吃當地最受歡迎的烤肉店，而且連吃1週，只為了了解韓國烤肉好吃的關鍵。1年後，他旗下第1家韓國烤肉店開業。之後，為了開麵包店，他甚至連吃好幾週的麵包與蛋糕，只為了知道消費者最能接受的口味到底是什麼。
就是這種對飲食的熱情，促成他的餐飲王國。本身並不會做菜的他，卻很自豪旗下餐廳的廚師都是他教的。
劉皖平是一位很嚴格的師傅。有次在旗下的鐵板燒品牌「七里香」餐廳中，他剛吃了一口煎魚，就馬上找來廚師說：「這條魚必須用日式淡醬油調味，你怎麼還用厚醬油？這樣，魚的鮮味都被蓋住了。」連醬油都如此堅持，這在平價餐飲品牌中是很特別的，而這就是「阿利與艾德」成功的原因。
劉皖平對料理很龜毛，但對於管人，他卻是「抓大放小」，只抓大原則，其他放手讓下面的人管理。
同樣也是在百貨公司設點的重慶江湖菜品牌「順風123」的經營者就說：「在重慶的規模跟阿利與艾德差不多，都是1000多名員工，但總公司需要40名員工，阿利與艾德居然只有4個人，一個會計、一個司機、一個行政、還有劉皖平自己。」
一位台資連鎖餐飲的重慶負責人就說，劉皖平的管理很在地化，就是只看結果，例如，每個月他會取一個菜價平均值，規定各餐廳採買只要不超過這個價錢就好，這樣反而能讓各店長積極工作，創造更高的營業額。
劉皖平喜歡到處走走看看，最近為了衝刺店數，已經很久沒休假。他說，3年內要再開出40家店，平均1個月要新開1家店。
回台上市永續經營
以阿利與艾德的生意與家數來看，劉皖平其實不缺錢，一年前的他其實不想上市，因為他說，他不知道要這麼多錢幹嘛？不過，還是單身貴族的劉皖平為了品牌的長遠發展，還是決定規劃回台上市，一方面除了滿足衣錦榮歸的心裡，二方面進入資本市場，找專業經理人操盤，才能讓公司品牌延續下去。
提到最近許多台資餐飲擬進入重慶，劉皖平說，雖然重慶消費市場潛力大，但在重慶開餐廳並不容易，餐飲品牌大者恆大；比如85度Ｃ有大資本在重慶存活，但有小台商在日月光百貨投資160萬元開餐廳，菜做得很精緻，但半年後就不堪虧損關門。
劉皖平分析，重慶有一個特點，崇尚老牌、懷舊保守，重慶飲食很保守，因此上海人和北京人開的店在重慶很難存活下來。換言之，口袋不夠深的人現在到重慶開餐廳，會比以前更辛苦。
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搶攻情人節商機，
，台中市各大飯店紛紛祭出套餐、住宿優惠，
，無奈今年情人節恰巧在農曆新年的前一周，
，許多人忙著趕辦年貨，
，使得情人大餐訂桌率比去年差了些，
，但飯店業者不氣餒，只盼著臨時上門的情侶能多一些。有別於去年推出1至2000元不同層級的情人套餐，永豐棧酒店今年鎖定高檔消費者，推出「愛情圓舞曲」情人套餐，以14天熟成肋眼牛排、波士頓龍蝦為主，價格從2400元起跳。台中亞緻飯店則推出高樓層賞夜景情人套餐，並贈送甜蜜氣泡酒，8日前預訂享優惠。位於大肚山上的清新溫泉飯店主打套餐搭配客房泡湯，並配合情侶的時間需求，只要2月13至15日間消費情人節套餐，就贈送香檳酒或泡湯券，要讓情侶們更加濃情蜜意。永豐棧酒店公關經理陳育琳說，今年情人節訂餐率至今約3、4成，比去年差了些，主因情人節剛好在農曆年前，大家忙著過年，但也不乏有年輕情侶在當天才決定用餐，會積極爭取臨時顧客。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
晶圓代工廠台積電董事長張忠謀表示，
，美國這1、2年很多民眾對全球化及貿易自由化反彈，
，他預期，
，跨太平洋夥伴協定（TPP）通過機會渺茫。台積電今天舉辦運動會，
，談及美國經濟狀況，
，張忠謀說，
，美國這1、2年恐怕有一半以上民眾對全球化及貿易自由化反彈。張忠謀表示，自由貿易化不見得對美國人民是好的，美國共和黨總統候選人川普對自由貿易持反對立場，民主黨總統候選人希拉蕊原先贊成TPP，最近一年因民眾反彈，也開始反對。評估貿易自由化對美國本身是否有好處，張忠謀指出，好處是襯衫、鞋子便宜，壞處則是很多人可能失業，不只是製造業，甚至連律師也是。張忠謀認為，無論何人當選美國新總統，都會尊重選民的意見，他預期，TPP通過機會相當渺茫。1051022(中央社)，
Google ATAP 、英飛凌合作正在開發革命性的手勢控制人機介面互動。（英飛凌提供）
英飛凌雷達晶片，
，提供手勢控制人機介面互動。（英飛凌提供）
兩款完全使用手勢控制的智慧型手錶及無線喇叭產品原型，
，在日前「Google I/O」大會中首次展示。英飛凌表示，
，其與Google ATAP正在合作研發，
，運用手勢辨識功能取代按鈕或開關的人機介面互動。Google ATAP技術專案負責人Ivan Poupyrev表示：「手勢感測讓行動和固定裝置以第三種方式互動，
，為人機互動介面帶來革新，在現有的觸控和語音控制互動之外，提供另一項便捷的選擇。」英飛凌電源管理與多元電子事業處總裁Andreas Urschitz表示：「自人類在 240 萬年前開始使用工具以來，這是史上首次讓工具適應使用者，而非使用者適應工具。」英飛凌與Google ATAP合作的「Soli」雷達技術可滿足包括了家庭娛樂、行動裝置和物聯網 (IoT) 等眾多市場需求。這項技術包括英飛凌的雷達晶片加上Google ATAP軟體和互動概念，目前雙方已準備推動「Soli」技術的商業化。Urschitz表示：「精密的觸覺演算法結合高度整合的微型雷達晶片將有助於實現多種應用。」除了致力於音訊及智慧型手錶市場的需求之外，開發人員還有更廣泛及遠大的目標。Urschitz表示：「我們的目標是要樹立市場上的新標準，以優異的效能和全新的使用者體驗，打造實現擴增實境及IoT的核心技術。」儘管虛擬實境技術已能帶來身臨其境的效果，但目前使用者仍無法與其互動。Google及英飛凌共同開發的60 GHz雷達應用將成為兩者的橋樑，作為實現擴增實境的關鍵技術。(中時即時)，
根據路透報導，
，人民幣兌美元即期今（20）日微收跌，
，中間價續持穩。交易員稱，
，中間價重回8.11匯改前走勢，
，即期有效波動亦維持在極為狹窄區間內，
，顯示監管層穩定預期意圖；當前資金流出壓力仍較大，
，加上近期股市動盪，
，短期匯價料續持穩。他們並指出，因人民幣貶值壓力仍較強，年初客戶提早購匯致近期美元買盤較往年更多，但因在岸匯價缺乏大幅波動，加上央行連續出手限制資金流出打擊投機，離岸市場流動性下降，人民幣期權隱含波動率出現回落。今日人民幣中間價為1美元兌6.5578元人民幣，小幅升值18 基點。人民幣即期匯率收盤價為6.5796，小幅貶值14基點，中國外匯交易中心的成交量為179.36億美元。(工商即時)，
嘉義市芳安路鎮天宮前馬路，
，民眾29日發現有一條赤尾青竹絲在曬日光浴，
，一動也不動，
，消防人員到場後，
，手到擒來，
，解除危機。（嘉義市消防局提供）中央社記者黃國芳傳真 105年3月29日
嘉義市芳安路鎮天宮前馬路，
，民眾今天發現有一條赤尾青竹絲在曬日光浴，
，一動也不動，消防人員到場後，手到擒來，解除危機。嘉義市消防局表示，位於芳安路上的鎮天宮前方馬路上午傳出有蛇出沒，消防人員趕到時，發現一條罕見的赤尾青竹絲在馬路上曬日光浴，一動也不動，消防人員使用捕蛇夾，抓入鐵籠內。消防局指出，赤尾青竹絲全身草綠色、翠綠色或深綠色，尾巴末端為磚紅色或暗紅色，野外很容易辨識，性情凶猛，攻擊性強，幸好毒性較弱，消防人員順利抓入鐵籠，引起好奇民眾圍觀。消防局呼籲民眾，蛇類為了生存到處覓食，若發現蛇蹤跡時，千萬要保持鎮定，不用過度緊張害怕，觀察掌握蛇的動向，等待相關人員處理，必能在最短時間解除危機。1050329(中央社)，
立法院院會今天原定進行總統交接條例草案二、三讀，
，但立法院長蘇嘉全宣布，
，因中國國民黨立法院黨團撤簽朝野協商結論，
，將另定期處理。立法院院會下午排定審查總統交接條例草案，
，會議主席、立法院長蘇嘉全表示，
，總統交接條例草案，經中國國民黨立法院黨團撤簽，將另定期處理。蘇嘉全會後受訪表示，遠洋漁業三法對台灣很重要，能夠完成三讀，他鬆了一口氣；至於，總統交接條例草案，原本朝野協商結論，國民黨團撤簽，表示協商沒有共識，要繼續協商。1050705(中央社)，
是否還記得那年淡水河畔青澀的腳踏車約會？留存許多情侶們青春回憶的淡水，
，成為愛情見證的婚紗拍攝勝地。淡水古蹟博物館開放草坪婚禮，
，300年歷史的古城，
，見證幸福的滋味。淡水古蹟博物館今天表示，
，100多年前，
，英國領事館的紅毛城，
，曾辦理在台外國人婚姻登記，
，在夕陽與紅磚長廊斜映、碧綠如茵的大草坪上，對台灣奉獻一生的馬偕博士夫婦、蘭大衛醫師等人，都曾在古老的紅毛城見證下，許下他們的終身大事。跨越百年時光，300歲的紅毛城古城，在眾人期盼下再度敞開大門，迎接21世紀，第一對在紅毛城大草坪步入結婚殿堂的新人。長年旅居美國的新人沈先生（Henry）和卓小姐（Winnie），特地回國舉行婚禮，但也想保有在國外的草地戶外婚禮的儀式與感覺，決定將他們的終身大事託付給淡水紅毛城，讓婚禮充滿紀念與回憶。這對在國外長大的新人，於26日下午，先在紅毛城的草坪，舉行基督教儀式的婚禮見證，晚間，則在大草坪與親屬一起舉行西式晚宴，接受來自300年古城的祝福。「來到紅毛城，不僅能享受充滿異國風情的婚禮場地，也像是收到永恆的愛情祝福一般。」新娘卓小姐舉著捧花，在英國領事官邸前，露出幸福笑容。淡水古蹟博物館表示，蒐集眾人淡水幸福之旅的「幸福的味道─愛特展」，去年也舉辦過中式的金婚、求婚、歸寧等暖身活動，今年起，開放紅毛城大草坪提供民眾舉行草地婚禮。除了依照古蹟規定，不能用火，也依照時段付費。淡水古蹟博物館代理館長翁玉琴表示，古蹟承載時代的歷史價值，期待透過活化與重新利用，讓古蹟與大眾生活融合在一起。「紅毛城婚禮場地租借申請」表格及申請辦法，於淡水古蹟博物館官網公告。1050327(中央社)，
騰訊應用寶17日發布「星APP榜」9月榜，
，視吧、陰陽師、優酷等10款APP上榜，
，範圍涵蓋遊戲、社交娛樂、工具等多種類型。分析師指出，
，從榜單看來，
，可發現APP不但加速了用戶生活全面移動化，
，更顯示用戶的「APP依賴症」越來越嚴重。放眼9月榜單中，《陰陽師》、《青雲志》、《王者榮耀》3款精品化手遊攜手上榜，日式和風手遊《陰陽師》、誅仙IP大作《青雲志》及MOBA手遊《王者榮耀》，無論在交互體驗或用戶在線時間都有更大突破。手遊APP的精品化，導致遊戲的重度玩家越來越多，也顯示手遊APP市場已呈現快速的重度化趨勢。除遊戲類APP外，其他上榜APP也通過精品化進程，成功聚集更多重度用戶。此次上榜的移動社交視頻直播APP視吧及老牌視頻APP優酷，因定位在直播和視頻領域，幾乎使其成為APP精品化的「代言人」。女性電商平台《唯品會》讓用戶可透過手機，隨時隨地「逛街血拚」，緊緊黏住血拚一族。《騰訊WiFi管家》、《作業幫》、《美顏相機》則在用戶生活的不同場景，顯現出用戶對於APP的依賴。《作業幫》因開學效應，學生作業和解答習題的需求猛增，而帶來下載和使用量高峰；《美顏相機》和《王者榮耀》則選在中秋節分別推出大頭貼功能的新版本、職業賽和城市賽及中秋活動，大大提高了下載量和用戶好評。「IP時代來臨，讓人們更強烈感受到好產品自己會說話。」本期榜單榜評論人今日資本集團總裁徐新表示，在移動網路中，只有創作出與眾不同的IP，打造切中用戶痛點的產品，加上深耕細作的運營，才能贏得用戶的心。(旺報)，
高市府農業局清查列管保護老樹共有628株，
，分布在32個行政區，
，最老在楠梓區榕樹有310年歷史。農業局表示，
，全數完成更新懸掛設立標示牌，
，希望民眾在賞樹同時能共同保護市區自然資產。局長蔡復進指出，
，628株老樹中，
，楠梓區佔258棵，
，平均樹齡在百年以上，是高市老樹最多地區，其中位右昌藍昌路45號對面老榕樹是高市最老的樹。農業局為保護這些自然資產，在樹身環掛22公分×14公分仿木標示牌或50公分×39公分不鏽鋼解說立牌。他表示，老樹定義是依據高市特定紀念樹木保護自治條例，樹木生長定著於高市轄區內國有林地以外之土地，且符合樹齡60歲以上，或距地面1.3公尺樹胸徑1公尺以上或胸圍3公尺以上，或珍貴稀有或具地方特色、特殊景觀，或具生態、生物、地理、文化或區域人文歷史之代表性者，經公告指定的樹木。他說，民眾可藉由掛在樹上的標示牌或立於樹旁的立牌來認識樹木編號、名稱、樹齡、監管單位及樹木特色介紹，也可一起來保護這些有故事、有回憶的特定紀念樹木。農業局呼籲民眾，盡量避免踩踏樹木生育地，因為經常踩踏容易造成土壤硬實，不利樹木根系生長及呼吸，愛護樹木就要用行動支持它。，
