每月彙整:八月 2022

3人被狗咬 動保處慢半拍

     狂犬病疫情逐漸升溫,

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,新北市昨日傳出三起民眾遭狗咬傷事件,

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,其中鶯歌一位民眾前晚觀賞野台歌仔戲時被野狗咬傷,

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,但通報動保處出動抓狗速度卻慢半拍,

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,里長林清得不滿表示,

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,「野狗會乖乖留在當地近一小等著讓人抓嗎?」
     廿七日晚間由民代籌畫於鶯歌永昌公園上演的歌仔戲,

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,吸引許多在地民眾前往觀賞,

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,一名廿歲黃姓男子看戲時,左大拇指卻意外被野狗咬傷,家屬擔心有感染狂犬病之虞,趕緊把他送往恩主公醫院急診,初步治療並施打破傷風疫苗後,已返家觀察。
     對此鶯歌建國里長林清得不滿指出,事發後就立即通報動保處抓逞兇野狗,但動保處人員卻在近一小時後才抵達現場,野狗早已不知去向。他抨擊,萬一野狗有狂犬病毒,這種龜速抓狗法豈不是變成防疫大漏洞?
     淡水公明街十歲高姓男童,在廿八日下午一時許與父親於老街上的室內遊樂園遊玩時,被民眾飼養的寵物臘腸犬咬傷右大腿上方,警消立即將男童送往淡水馬偕醫院。
     下午四時許,五股又傳出楊姓男子(五十四歲)在住處附近的西雲路上散步時,突遭鄰居飼養的狗咬傷,送往淡水馬偕醫院治療後,所幸無大礙。,

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蕭家淇溝通 抗議者不滿意

     內政部次長蕭家淇今天出面回應聲援大埔抗議民眾時表示,

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,土地徵收條例修法涉技術性問題,

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,需交相關單位研議;但抗議者請他離開。
     抗議苗栗大埔案的民眾昨天在凱道集會,

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,部分民眾後來轉赴內政部前靜坐,

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,包圍出入口,

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,到今天上午仍聚集許多人。
     蕭家淇上午10時多在警方的包圍下,

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,步入抗議現場,

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,由於抗議民眾一見到蕭家淇就大喊口號,

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,加上許多媒體攝影機也紛紛包圍,蕭家淇花了許多時間才緩步走到人群聚集處。
     蕭家淇對抗議民眾表示,內政部聽見民眾訴求,民眾希望政府道歉的部分,他會將意見轉達行政院及總統府;地歸原主部分,因牽涉許多技術性問題,他會轉達意見給苗栗縣政府,由政府協調;至於修法部分,因涉及技術面與許多民眾、團體等不同意見,內政部會蒐集意見,將相關修法內容、條文交給相關單位研議。
     民眾認為苗栗縣長於土地徵收一事上涉及弊案,蕭家淇說,若相關徵收、配地過程有弊案,歡迎民眾提供資料給檢調單位查辦,但內政部政風處會先進行調查了解。
     由於抗議民眾對蕭家淇的回應仍感到不滿,要求警方護送他回內政部,並要求部長出面回應訴求。1020819
    ,

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記憶體價格回升 本週法說會可望報佳音

記憶體廠南亞科、華邦電及旺宏法人說明會將於本週登場;隨著時序步入傳統旺季,

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,記憶體價格回升,

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,預料各家廠商法說會可望釋出正面訊息。南亞科法說會將於27日搶先登場,

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,華邦電與旺宏將緊接著同步於28日舉行法說會。南亞科先前即看好下半年在歐美感恩節、耶誕節傳統季節性需求,

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,及奧運等國際運動賽事刺激下,

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,包括手機、電視、機上盒等消費市場及伺服器、標準型市場需求可望比上半年好。供給端方面,

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,動態隨機存取記憶體(DRAM)廠又將理性控制新產能擴充,南亞科預期,下半年市場供需將可較健康。在各界普遍看好,下半年市況可望好轉的預期心理刺激下,通路已搶先於6月中旬回補庫存,並帶動DRAM現貨價強勁反彈。市調機構集邦科技也指出,一線電腦代工廠已提前於6月與DRAM廠洽談第3季合約價,預估第3季DRAM合約價將漲約4%至8%。法人看好,隨著記憶體產品價格走揚,南亞科及華邦電下半年營運將可同步成長。此外,美光收購華亞科案持續進行,收購案最新進展,預料也將是南亞科法說會市場關注的焦點。第3季為旺宏傳統營運旺季,法人看好,旺宏在主要客戶任天堂需求回溫,加上成功打進西門子供應鏈,業績將可顯著攀升。旺宏第3季營運能否單季轉虧為盈,將是市場關注的重點。1050724(中央社),

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北京億萬富豪 趙薇夫婦首入榜

趙薇在法國波爾多擁有自己的酒莊。(取自新浪微博@趙薇)

陸媒今天(2月26日)報導,

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,北京首次超越紐約,

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,成為全球「富豪之都」。在約有2152萬人口的北京,

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,住著101位身家超過10億美金的富豪,

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,財富總額約2830億美金,

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,超過了愛爾蘭、葡萄牙這些歐洲國家的GDP;這101位富豪中,

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,萬達集團的CEO王健林家族以260億美金成為北京最有錢的人,

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,而趙薇與老公黃有龍首次入榜。而根據外媒報導,與阿里巴巴創辦人馬雲交情極佳的女星趙薇,以31億元港幣入股阿里影業,被封為大陸女版巴菲特,最近觸角還將擴大延伸。法新社報導,白手起家的億萬富豪、阿里巴巴創辦人馬雲已透過香港商界友人,向英國人卡拉傑斯基(Martin Krajewski)買下波爾多地區占地85公頃的德蘇爾堡(Chateau de Sours)酒莊,包括1幢建於18世紀的古堡,年產量50萬瓶。酒莊的新經理人是居住在新加坡的馬來西亞人李健龍。英國《Decanter》雜誌則指出,馬雲會在波爾多成立中央管理中心,因趙薇已與夫婿黃有龍在波爾多擁有Monlot夢隴酒莊,這個管理中心將會委由趙薇負責,未來要集資購買美國加州、義大利、紐西蘭,以及澳洲的酒莊。(旺報即時),

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反美豬藍營再提案 表決後付委審查

立法院會今天再上演表決大戰,

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,民進黨團以51票比31票,

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,將國民黨團所提的「堅決反對總統蔡英文為加入TPP開放瘦肉精美豬進口」決議案,

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,交付經濟、衛環及外交委員會聯席審查。藍綠今天針對開放瘦肉精美豬議題,

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,再度於立法院交鋒。國民黨團繼上週提出「新政府必須堅守牛豬分離原則,

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,嚴禁瘦肉精美豬進口」後,

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,本週院會再提「堅決反對蔡總統為加入TPP開放瘦肉精美豬進口」決議案。院會上午處理討論事項,

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,國民黨團提出反瘦肉精美豬進口決議案,

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,要求逕付二讀時,

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,再度遭民進黨團阻擋,要求交付經濟、衛環及外交國防委員會聯席審查,雙方再度上演表決大戰。國民黨立委不滿又交付聯席審查,在議場中舉牌高喊「國人健康不容利益交換」,衛環委員會國民黨召委王育敏更帶頭高呼「交由衛環主審」;民進黨立委則舉牌表示,瘦肉精是卸任總統馬英九開放的,交付聯席審查。第一次表決結果,國民黨團以31票反對,不敵民進黨團50票贊成而落敗;經提出重付表決,仍不敵民進黨團的人數優勢,院會決議交付經濟、衛環、外交及國防委員會聯席審查。1050524(中央社),

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南韓3反對黨:推動彈劾朴槿惠

南韓反對派今天矢言推動彈劾總統朴槿惠,

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,不接受她針對閨蜜干政醜聞下台的提議,

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,呼籲朴槿惠所屬的新世界黨加入他們。朴槿惠昨天戲劇性地將這場火燒總統職位的危機重擔轉移出去,

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,要求國會決定她下台的方式和時機。反對黨議員斥說此舉是拖延時間、躲避彈劾的計謀。路透社報導,

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,南韓3個反對黨在單一國會300席占165席,

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,可以啟動彈劾程序。3黨領袖表示,他們不會和朴槿惠所屬政黨協商她的下台提議。共同民主黨黨魁秋美愛(Choo Mi-ae)在與其他兩個反對黨領袖開會時說:「所剩的唯一方法就是根據憲法彈劾。」國民之黨黨魁朴智源(Park Jie-won)表示,「彈劾是唯一方法。」(譯者:中央社蔡佳敏)1051130(中央社),

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《集中市場》聖誕冷颼颼,三大法人同步賣超70億元

美股頻創新高後回檔整理,

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,加上外資因耶誕節假期前交投清淡,

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,台股今日隨亞股開低,

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,儘管一度翻紅,

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,但在資金持續低迷下,

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,水泥、塑膠、鋼鐵等原物料股走勢疲弱,

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,多靠中小型個股撐盤,

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,尾盤再度上演殺盤戲碼。終場加權指數下跌40.11點為9078.64點,

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,失守9100點,

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,成交值縮至525.57億元,已連五交易日不到600億元。周線連2黑、本周下跌248.14點。今日外資賣超64.8509億元,投信賣超3.6356億元,自營商賣超1.5295億元,三大法人同步賣超70.01億元。盤面上,在內資獨挑大樑下,電子股以中小型股相對穩健,光通訊族群台通(8011)、華星光(4979)、眾達-KY(4977)剽悍大漲,統新(6426)、光環(3234)等緊跟在後。DRAM族群受惠明年產品價格將進一步上漲,今以南亞科(2408)為領漲指標;大型權值股大立光(3008)、台積電(2330)、鴻海(2317)、聯發科(2454)弱勢走跌。生醫股虎頭蛇尾,基因(6130)受到將被公開收購消息激勵,跳空漲停鎖到底,浩鼎(4174)盤中賣壓出籠由紅翻黑。營建股受惠銀行拚都更,冠德(2520)、皇翔(2545)等相對抗跌。金融股持續走弱,富邦金(2881)、玉山金(2884)、兆豐金(2886)、中信金(2891)全面收黑。今日外資賣超64.8509億元,5日RSI為12.73,10日RSI為31.37,9日K值為11.44,9日D值為28.37,20日乖離率為-1.97。聖誕及新年假期將至,買盤觀望氣氛濃厚,台股持續量縮整理,在雙王台積電及大立光走低帶領下,權值股一片慘綠,終場指數失守9100點關卡。分析師表示,耶誕節假期前夕,外資交投意願不高,台股近期量能急縮,預期短期仍以個股表現為主。展望後市,在美國經濟帶動與基期降低下,預估2017年台灣GDP成長可望回升至1.5~2%,在基本面可望明顯好轉下,台股明年上半年有機會再現新高點,甚至上看萬點。操作上,成長股優於高殖利率族群,中小型股優於大型股,看好半導體、網通、工業電腦、電子零組件、被動元件、利基型傳產股、文創、營建資產等類股。(中時電子報),

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今天立冬無涼意 鄭明典:冷空氣偏北

今天是24節氣中的「立冬」,

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,然而西半部預估高溫可達30、31度,

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,宜花東高溫大約27、28度。中央氣象局預報中心主任鄭明典表示,

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,原因是冷空氣偏北。(圖/陽明山國家公園臉書)

今天是24節氣中的「立冬」,

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,然而氣象局預估,

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,白天各地大致上為多雲到晴、陽光普照,

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,中午前後西半部高溫可達30、31度,

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,宜花東高溫大約27、28度。中央氣象局預報中心主任鄭明典表示,雖然大陸冷高壓一個接一個通過,但是冷空氣還是偏北,台灣要真正有冬天的感覺,還得再等等。

宜花大雨特報 !明起溼冷到周五

立冬補一補 今年首選麻油龍膽石斑
氣象專家吳德榮在「洩天機教室」指出,明日中午過後,新一波東北季風抵達,預計北台灣最低氣溫會降至18度左右,若只拿最低氣溫來比較,降幅並不大,僅2、3度而已,但是白天氣溫的變化在北台灣是很劇烈的,由30度左右降至22、23度,達7、8度,明顯轉涼,須特別注意。降雨機率也提高,北部、東半部9日至11日有局部雨,地形作用比較大的北海岸、大台北山區及東北部地區容易有明顯降雨。中南部在背風面受到的影響比較小,天氣依舊穩定雲量少,早晚偏涼,日夜溫差較大。12、13日東北季風減弱,氣溫回升,天氣也好轉。「立冬」代表冬天的開始,在古代,這時農田耕作告一段落,動物也準備冬眠。古人預測冬季冷暖有句俗諺,「立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)」,意思是如果立冬這天是晴天的話,整個冬天都會很冷,反之,如果是陰天,那麼冬天會很溫暖。今日立冬全台各地大致晴朗,這個冬天是否真如古人所說會很冷,就讓我們拭目以待吧!(中時)

宜花大雨特報 !明起溼冷到周五

立冬補一補 今年首選麻油龍膽石斑,

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台南晶英牛排館新菜單 戰斧艦隊有「骨」氣

每份重量達60盎司的〈碳烤戰斧牛排〉,

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,立起來像一把小提琴,

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,非常「壯觀」。(圖/姚舜攝)

帶骨碳烤的〈BBQ德州牛小排〉,

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,先醃後烤、醬香濃重,

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,內含豐富肉汁,

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,即便台北牛排館也不易嘗到這滋味。(圖/姚舜攝)

〈BBQ伊比利豬肋排〉的骨架較美式餐廳吃到的豬肋排小,

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,但肉質油潤柔嫩,醬醃入味後再碳烤,美味極了。(圖/姚舜攝)

〈蒙娜麗豬肋眼〉是將俗稱「綿羊豬」的匈牙利蒙娜麗豬肋眼,用不同的胡椒和鹽之花調味後再炭烤。(圖/姚舜攝)

一次可兼品嘗「紐約克」和「菲力」兩部位的〈紅舫牛排〉,可沾著特製骨髓醬汁提味。(圖/姚舜攝)

鑑於帶骨肉就是好吃,台南晶英酒店〈Robins〉牛排館鐵板燒餐廳決定以美國、西班牙,以及匈牙利等不同的帶骨牛肉與豬肉為食材,一口氣推出7種帶骨肉排,並以「戰斧艦隊」為新菜單命名,展現恢宏氣勢。除了從26盎司(BBQ德州牛小排〉到80盎司的〈紅舫牛排〉,以及〈BBQ伊比利豬排〉與〈蒙娜麗豬肋排〉,一律全都帶骨外,台南晶英〈Robins〉牛排館主廚吳其財並傾力炫技,以不同醃漬與燒烤技法烹製帶骨肉排,不僅讓這段時間赴〈Robins〉消費的客人「大」呼過癮,也「大塊」朵頤。無論是牛或豬,骨邊肉都較柔嫩,有些食饕則特別喜歡骨邊肉帶著筋膜的「彈韌」口感。另外,有些人特別喜歡帶骨肉的原因是,帶骨肉的肉汁較甜、經燒烤後也較香,味道層次也更豐富。動物骨頭主要成份是膠原蛋白、磷酸鈣和骨髓,這兩種主要成份在烹調料理時會釋放獨特的味道滲透到周邊的肉質裡。另外,骨頭中的成份遇到烹調時的高溫則會產生「梅納反應」(Maillardreaction,即胺基酸與醣類的反應),使肉添香。至於帶骨肉所以吃起來的口感較柔較嫩,則主要原因是骨頭提供了支撐的力道,使肉在烹調過程中不易收縮,並保有柔嫩富彈性的口感。也就是因為帶骨肉真的好吃,所以台南晶英酒店〈Robins〉決定在本季大手筆買進帶骨豬肉與牛肉,一口氣推出「一個人吃不完的牛排」和以獨特豬種帶骨豬肉碳烤的豬排,除讓客人嘗新,也志在鞏固台南最高檔牛排館領導品牌地位。帶骨牛排中氣勢最「磅礡」者,非〈戰斧牛排〉莫屬。這牛排所以稱「戰斧」,是因為它的形狀像印地安人打仗時用的戰斧(Tomahawk)。帶著骨頭一起呈盤上桌的這種超級牛排,重達60盎司、厚5公分,帶骨丈量長約60公分,上了桌占據大半張桌面,立起來像個小提琴。資深的牛排老饕喜歡〈戰斧牛排〉,不只是因為它體積碩大、吃得過癮,而是這塊龐大的牛排,可以同時兼享〈肋眼牛排〉與〈帶骨牛小排〉的風味與口感,三五好友共享分食、大快朵頤,既豪邁又充滿食趣。台灣一般牛排館少見供應〈戰斧牛排〉,原因是這塊牛排屬特殊規格,商品供應商必須另外特別分切處理。因為費時費工,加上一頭牛僅能切出10塊,所以〈戰斧牛排〉的食材成本比其它傳統牛排的規格品項高,一般牛排館若沒有識味的高檔牛排客,不太敢將之列在菜單上。除〈戰斧牛排〉外,台南晶英〈Robins〉本季新推的〈紅舫牛排〉也讓人見識「大場面」,主廚吳其財用紅綠與黑白胡椒和鹽之花放入骨髓調味,再在和香草奶油一起熬煮成醬,用來為牛排提味,視覺與味覺都很有派頭。西班牙伊比利豬被為為「豬界勞斯萊斯」,〈Rogins〉本季用伊比利豬的肋排先接低溫57度Sous-vide36小時後,用鹽之花與4香胡椒調味,再以攝氏180度溫度烤30分鐘,最後再上炭烤台高溫烙烤引出BBQ風味,並佐以墨西哥沙拉及櫻桃BBQ醬,是連台北高檔牛排館亦吃不到的美味豬排。匈牙利的蒙娜麗豬,除肉質柔嫩並富含油脂,更因全身長滿長長白毛故被稱「綿羊豬」。此次〈Robins〉用其帶骨肋眼和里肌兩部位分碳烤成豬排,前者基礎調味後直接碳烤,後者則先用香料油封,再用攝氏57度Sous-vide兩小時,最後再用大火碳烤,一個是細品貴族豬生而優越的肉香,另一則是欣賞「廚藝加值」後創造的獨特口感與風味。(工商)

靠近骨頭附近的肉(俗稱帶骨肉),除了肉較甜,因「梅納反應」,故肉吃起來也較香。(圖/姚舜攝)

先Sous-Vide再碳烤的〈蒙娜麗豬里肌〉,肉質更柔嫩,且因帶骨故肉汁更甜。(圖/姚舜攝),

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第14屆台新藝術獎 年度5組得獎作品揭曉

第14屆台新藝術獎得獎作品之一:李明維《李明維與他的關係:參與的藝術》。(台新藝術獎提供)

第14屆台新藝術獎得獎作品之一:身體氣象館《長夜漫漫路迢迢》。(攝影:許斌,

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,台新藝術獎提供)

第14屆台新藝術獎得獎作品之一:杵音文化藝術團《牆上。痕Mailulay》。(台新藝術獎提供)

第14屆台新藝術獎得獎作品之一:許哲瑜《麥克風試音─許哲瑜個展》。(台新藝術獎提供)

第14屆台新藝術獎得獎作品之一:國光劇團《十八羅漢圖》。(台新藝術獎提供)

第14屆台新藝術獎今(22日)公佈年度五組得獎作品,

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,得獎作品包括李明維《李明維與他的關係:參與的藝術》、身體氣象館《長夜漫漫路迢迢》、杵音文化藝術團《牆上。痕Mailulay》、許哲瑜《麥克風試音─許哲瑜個展》國光劇團《十八羅漢圖》。本屆5組得獎作品由7位複選委員,

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,包括提名觀察團代表林志明、紀慧玲;特聘委員阮慶岳、耿一偉、陳郁秀、陳昌仁,

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,以及台新藝術基金會董事代表石瑞仁、林曼麗、吳靜吉,

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,在重重討論之後,

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,歷經4輪投票,

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,從年度提名觀察團共同推薦的15件初選入圍名單中脫穎而出。下一階段將再從這5組得獎作品中,評選出年度大獎得主,獨得新台幣150萬元獎金,其他4組則為「年度入選獎」,各獲20萬元獎金及獎座;總獎金額為350萬元整。年度台新藝術獎大獎得主將於6月4日頒獎典禮現場揭曉。(中時即時),

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