美國足壇傳奇女將雀絲坦，
，要在過世後捐出她的大腦。(美聯社資料照)
改編自真實事件，
，由影星威爾·史密斯主演的《震盪效應》，
，描述一個研究運動員腦部創傷的醫生，
，為了捍衛運動員的腦部健康，
，挺身對抗職業運動聯盟，幾經波折之後，美式足球聯盟NFL終於開始正視這個問題。腦部慢性疾病(CTE)是歷來運動員的大敵，特別是對於美式足球員來說，他們在場上經年累月的碰撞，腦部累積著許多不可逆的傷害，歷年亦有許多NFL球員發揮大愛，在身故之後捐出自己的大腦以提供相關研究。最近又有兩位傳奇運動員聲明在過世後將捐出他們的大腦給波士頓大學的CTE研究中心，以挽救未來的運動員。前美國足球女將雀絲坦(Brandi Chastain)，她在1999年女足世界盃決賽，像男人一樣脫去上衣來慶祝進球，吞下1張黃牌，震撼足壇，也使她聲名大噪。如今47歲的雀絲坦同意在過世後捐出大腦，「我想我那時候應該用不到這東西了，」她說，「為何女性運動員膝關節的前十字韌帶比男人脆弱？我想女人與男人的大腦應該也不一樣。」不只是雀絲坦，曾在奧運奪下8面金牌的美國女泳將珍妮·湯普森，也願意在過世之後捐出大腦提供研究。目前在研究中心的307個大腦樣本，只有7個是女性大腦。
摔角名人堂選手凱文奈許。(美聯社資料照)
「有時候我在擂台中央醒來，看著身旁黑壓壓的觀眾，卻想不起來我為什麼會在這裡。」摔角名人堂選手「柴油車頭」凱文·奈許(Kevin Nash)說他的大腦受損嚴重，56歲的他已深受暫時性失憶症的折磨。比起激烈碰撞的NFL，用頭頂球的足球員，摔角選手所承受的頭部傷害有過之而無不及，「生活中很多事情都會讓身體累積傷害，我不會怨天尤人，這是我自己的選擇。」這位大半輩子都在用肉體生命娛樂觀眾的傳奇選手，為了下一代的摔角手，慷慨地預告捐出自己的大腦。事實上，職業摔角的醫療防護並不十分完備，選手在擂台上的嚴重傷害層出不窮，他們的身體安全一直到本世紀才逐漸獲得重視。目前本國流行的運動集中在棒球、籃球這些頭部碰撞相對較不劇烈的運動，但是發展任何運動一定要預先規劃對選手身體的醫療防護資源，才能避免憾事發生。不單是選手的家人，包括球迷在內，也絕不願意看到自己支持的選手承受這種永久性的傷害。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
印度外交部次長蘇傑生（S. Jaishankar）今天表示，
，印度已就中國大陸反對讓聯合國把穆罕默德軍頭目阿茲哈列入恐怖份子黑名單議題，
，進行「非常高層級」的磋商。蘇傑生指出，
，印度將會繼續在聯合國之下，
，就此事向中國大陸提出磋商與要求，
，希望讓中國大陸不要再度反對把穆罕默德軍（Jaish-e-Mohammed）頭目阿茲哈（Maulana Masood Azhar）納入聯合國恐怖份子黑名單。蘇傑生是在出席印度卡內基成立活動上，
，在答覆媒體詢問時做出上述表示。「印度時報」（The Times of India）引述蘇傑生談話指出，大陸已經是第二次在聯合國安全理事會否決把阿茲哈納入聯合國恐怖份子黑名單中。不過，蘇傑生認為，這項議題不會影響印度和大陸在其他領域的關係。大陸常駐聯合國代表劉結一稱，印度的請求未達到安理會的相關要求，除此之外沒有更具體的說明。印度對此非常不滿。阿茲哈被印度政府認定，是發動印度巴坦科（Pathankot）空軍基地恐怖攻擊的主謀，在印度施壓下，巴基斯坦政府已對阿茲哈進行「保護性拘留」。談到巴基斯坦調查小組日前到巴坦科空軍基地調查恐攻案件及後續進展，蘇傑生說，印度和巴國關係之間的焦點仍然是恐怖主義，雙方會持續到問題有效解決為止。1050406(中央社)，
南韓總統朴槿惠的「親信干政」危機越演越烈，
，民眾在首爾進行大規模示威遊行要求總統下台，
，以及南韓檢方宣布將傳喚朴槿惠本人進行調查，
，周一南韓KOSPI指數盤中下跌0.18%，
，韓元連跌第4天，
，目前貶0.4%，報1，169.4兌一美元。(時報資訊)，
大陸國家主席習近平近日對全體黨員發表「兩學一做」學習教育指示，
，強調四個做人做事的底線，
，包括法律、紀律、政策、道德底線。(新華網)
大陸國家主席習近平上任以來，
，積極打擊貪腐，
，近日對全體黨員發表「兩學一做」(學黨章黨規、學系列講話，
，做合格黨員)學習教育指示，
，強調四個做人做事的底線，包括法律、紀律、政策、道德底線，要求黨員和領導幹部依法行事。第一，法律底線。習近平強調，領導幹部要牢記法律紅線不可逾越，謀劃工作要運用法治思維，處理問題要運用法治方式，說話做事要先考慮一下是不是合法。一些領導幹部有法不依、執法不嚴、甚至徇私枉法，影響黨和國家的形象、威信，損害政治、經濟、文化、社會正常秩序。第二，紀律底線。堅持黨的領導與基本路線，在指導思想和路線方針政策以及關係全局的重大原則問題上，全黨必須在與黨中央保持高度一致。習近平指出，遵守政治規矩是對黨員、幹部黨性的重要考驗。重大問題該請示的請示，該匯報的匯報，不允許超越權限辦事、搞非組織活動，不得違背組織決定；管好親屬和身邊工作人員，不得默許他們利用特殊身份謀取非法利益。第三，政策底線。黨的路線方針政策是全黨行動的準則，嚴禁上有政策、下有對策。習近平指出，學習黨的路線方針政策和國家法律法規，是領導幹部的基本準備。在貫徹執行黨的路線方針政策時，不能以局部或個人利益來決定取舍，有利的就執行，不利的就不執行或變通執行。最後，道德底線。習近平說，「道德問題是做人的首要的基本問題」。許多腐敗分子走上犯罪道路，大多是從操守不嚴、品行不端、道德敗壞開始的。領導幹部務必把道德修養作為人生必修課，以嚴格標準加強自律、接受他律，努力以道德的力量去贏得人心、贏得事業成就。(中時即時)
新聞來源，
百貨業今年7月營收新台幣253億元、增幅11.8%，
，創歷年同月新高，
，迎戰下半年重頭戲「週年慶」，
，各家摩拳擦掌祭出各式促銷活動，
，台北101購物中心及Bellavita8日將率先打頭陣。今年上半年大環境景氣冷，
，百貨業接力推出各式促銷及優惠活動。經濟部日前公布，
，百貨業今年前7個月營收高達新台幣1816億元，
，年增6.6%，營收創歷年同期新高，民間消費力道未減。隨著百貨週年慶檔期即將開打，各家百貨紛紛推出「刷卡滿額禮」、「開門獨享禮」及紅利點數折抵消費金額等多種好康活動，要買對、買便宜跟搶好康的消費者，可要睜大眼掌握好各家百貨週年慶檔期及特惠訊息。今年百貨週年慶第一炮登場的就是北市信義區的Bellavita及台北101購物中心，9月8日起搶先開跑。其中，台北101推出國際精品、珠寶腕錶回饋率最高分別為11％及8%，流行美妝文創最高也有10%回饋，若再結合聯名卡優惠的回饋率還可高達20.2%，預估今年週年慶檔期業績可望成長5至8%。9月其他百貨公司周年慶，還包括有14日的微風南京和微風廣場，將推出逾百件獨家首賣商品、指定櫃位酬賓券自10%起跳回饋，微風南京美食首6日回饋甚至達33%，號稱業界最高。另外，還有9月15日的京華城；21日的廣三SOGO和新光三越三多店；22 日的遠東百貨台中大遠百、遠東百貨台南店、台中中友百貨和新光三越台南中山店；以及29日的台南南紡夢時代，新光三越南西店、桃園站前店、嘉義店、台中店和新月廣場等。接棒的10月戰場則有，6日的台北統一時代、大葉高島屋、遠東百貨板橋中山店、桃園台茂購物中心、統領百貨及中壢大江購物中心；20日的比漾廣場、新光三越信義新天地、微風松高、微風信義；27日有遠東百貨板橋大遠百、遠東百貨寶慶店、大立百貨及高雄統一時代加入。太平洋SOGO中壢、新竹站前店則在11月9日上陣；太平洋SOGO忠孝、復興及敦化店，以及新光三越天母店、新竹店及台南新天地都選在11月10日登場；此外，還有11月17日的明曜百貨、新光三越桃園大有店和高雄左營店，24日的高雄漢神百貨及30日太平洋SOGO天母店。最後12月壓軸者，即為12月1日的新光三越站前店、太平洋SOGO新竹Big City巨城，和2日的義大購物中心。1050904(中央社)，
行政院發言人徐國勇今天表示，
，行政立法協調會報共識修正都市更新條例，
，於行政院會通過後，
，將在下會期送立法院審查。徐國勇下午表示，
，都市更新條例修正內容有3大主軸，
，首先是加強參與意願，
，其次是提升財務可行性，
，第三是強化專案經營管理。他表示，獎勵誘因包括容積率獎勵、補助前期規劃費用等。提升財務可行性包括擴大賦稅減免，延長房屋稅和地價稅減免時間等。徐國勇表示，修法將成立專責機構協助貸款等，並簡化都更案件審議程序；並希望建立都更服務平台，協助社區評選專業服務團隊。徐國勇說，行政院將整合目前立法委員的版本，在立法院下會期提案修法。1051121(中央社)，
菲律賓主要英文報《菲律賓星報》十八日報導說，
，菲律賓海防隊人員在射擊「廣大興28號漁船」事件上看來像是自衛性質，
，但在處理上可能已違反「交戰準則」（rules of engagement）若干規定，
，包括鳴槍示警時機是否妥當。
《菲律賓星報》（The Philippine Star）引述參與調查的不具名官員稱，
，雖然海防隊可能是出於自衛才開槍，
，但問題是「立即開槍的作法是否適當？海防隊的交戰準則作何規範？」
官員說，
，例如，
，海防隊隊員承認曾鳴槍示警，但根據規定，海防隊應先採取其他措施驅逐外來船隻，基本上不允許對空鳴槍，唯有遇到極端情況，或是外來船隻表現明顯敵意時，才能鳴槍警告。
據菲國媒體報導，海防隊提交國家調查局的報告中稱，公務船MCS 3001兩度對空鳴槍警告，第一次還配合鳴笛，但「廣大興28號」加速前進，差點撞到公務船船尾。菲方公務船於是再做一波對空鳴槍警告，隨後展開海上追逐。
報告稱，「廣大興28號」一再企圖撞沉菲方公務船，菲方最後才下令射擊漁船引擎，因而誤殺洪石成。
《菲律賓星報》引述另一名匿名官員說，「如果國家調查局的調查結果顯示，MCS3001公務船上的海防隊員有過失，他們將得為其行為面對後果，但如果海防隊員的說法屬實，他們就會被還以清白」。，
旅日好手陽岱鋼今面對樂天金鷲，
，4打數1安打。(中時資料照 圖/截自太平洋聯盟TV臉書)
旅日好手陽岱鋼今在日本火腿與樂天金鷲之戰中，
，繳出4打數1安打，
，還靠一次觸身球上壘。日本火腿靠著先發投手大谷翔平6局好投，
，終場就以8比0輕取樂天拿下勝利。陽岱鋼此役一如往常擔任球隊開路先鋒，
，首打席面對樂天先發釜田佳直就敲出左外野安打，
，為球隊開啟首波攻勢，隨後田中賢介保送上壘，中田翔也適時擊出安打，首局火腿就攻下3分取得領先。4局上陽岱鋼在一壘有人時，獲觸身球保送，火腿趁對方投手不穩，再攻下3分，奠定勝基。陽岱鋼此役4打數1安打，打擊率小降至2成74。此役火腿派出大谷翔平先發，主投6局僅被擊出3支安打，飆出6次三振，成功壓制住樂天打線，順利拿到本季第二勝。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
將法國波爾多紅酒加在麵糰中烤製的「紅酒禮物麵包」，
，是日本麵包大師志賀勝榮的代表作品。(圖／味覺的感動)
「德國雜糧麵包」是用裸麥、燕麥、藜麥做成，
，麵筋量少，
，富含多量食物纖維和礦務質，
，又添加核桃、清堤子、亞麻子，
，更加豐富營養。(圖／味覺的感動)
志賀勝榮作的「法式農夫麵包」，含水量較傳統更高，出爐後口感更有彈性，且麵包體濕潤柔軟。(圖／味覺的感動)
志賀勝勞作的〈Panettone潘娜多尼麵包〉，口感鬆軟細緻宛如蛋糕般，風味層次豐富。(圖／味覺的感動)
〈三色胡椒腰果麵包〉是風味非常濃郁且獨特的麵包，非常適合搭配紅酒。(圖／味覺的感動)
擔任「味覺的感動」麵包坊顧問的志賀勝榮，在日本被封為「天然酵母麵包大師」。(圖／味覺的感動)
由志賀勝榮顧問指導的「味覺的感動」麵包坊，本月已在新光三越A4開出二店。(圖／味覺的感動)
繼去(2015)年在台北南京復興捷運站巷弄間開出第一家門市後，〈味覺的感動〉麵包坊在今年9月又在台北新光三越A4館開出第二店。台灣或許有些人知道，這是一家請日本麵包師傅擔任顧問的麵包店，卻少有人知道這位名叫志賀勝榮的顧問其實大有來頭，他在日本除了被封為「天然酵母麵包大師」，他在日本東京經營的〈Signifiant Signifie〉手工麵包店本店與分店，更多次蟬聯東京知名美食餐廳指南《Tabelog》中麵包類評鑑排行榜的前3名。除此，〈Signifiant Signifie〉生產的手工麵包，除供應給東京的阿曼酒店與香格里拉大飯店等五星級飯店，東京許多米其林星級餐廳更請志賀勝榮與他率領的麵包廚藝團隊，以客製化概念為餐廳生產指定麵包，包括了〈Le Mange-Tout〉與〈AROMA FRESCA〉，以及亞洲排名第2名、全球排名第8的〈NARISAWA〉餐廳，所用麵包都是由〈Signifiant Signifie〉生產，或是派師父向志賀勝榮學的。志賀勝榮在日本是第一個使用複數(即兩種以上)自家培養天然酵母種，結合自行研發出的「低溫長時間發酵」、「高加水」技術，製作麵包的烘焙職人。他獨特的烘焙麵包技術並因此被稱為「志賀流」，志賀勝榮並成為不少新銳麵包師傅學習的對象。而為了區隔製麵包的方法，日本烘焙業界甚至以「志賀前」與「志賀後」來定義不同的麵包製程，顯見這位大師在日本麵包業界的影響力。〈味覺的感動〉駐店麵包主廚Lisa，就是志賀勝榮在日本教出的台籍麵包達人。志賀勝榮說，每一次自己改變麵包的配方或製程時，Lisa總能立即吃出其中差異與變化，顯見這位嫡傳弟子已能充分融會貫通「志賀流」的精髓，故當Lisa返台主持〈味覺的感動〉麵包店並請他擔任顧問時，自己一口答應了Lisa的請求。〈味覺的感動〉麵包店每天所出的麵包中，只有少部位是Lisa個人創意研發，其它多數都與東京〈Signifiant Signifie〉的麵包相同，Lisa按照老師傳受的配方與製程烘焙烤製麵包，而志賀勝榮每2個月就會來台一次檢查品質，並看看Lisa培養的酵母是否順利。所以，台灣的麵包控可以在〈味覺的感動〉麵包店買到日本米其林星級餐廳相同品質的麵包。傳統的歐式麵包，口感較乾硬，但是採「志賀流」製程烤出的歐式麵包因含水度高，故口感較軟，所以很適合亞洲人吃麵包的習慣。在〈味覺的感動〉就可以買到許多「看起來硬，吃起來軟」的經典歐式麵包。如〈法式農夫麵包〉是從前放羊的孩子所攜帶的糧食，外皮紮實酥脆，麵包內裡口感濕潤柔軟，傳統的含水度約80%，志賀勝榮為了讓麵包保水性更高，將含水量提高至104～110%左右，並在烘烤時刻意留下大氣孔，使得烘焙出爐的麵包既具有彈性，讓麵包心濕潤而富彈性，一邊咀嚼還能邊嚐到北海道產小麥與全麥麵粉的天然甜度與香味。〈紅酒禮物麵包〉是志賀勝榮的代表作品，這款麵包是用法國波爾多紅酒代替水來製作麵糰，再搭配大量夏威夷果、腰果、開心果等堅果，以及蔓越莓等莓果烤製，剛出爐時充滿果香，很適合與酒體飽滿的紅酒或是藍紋乳酪抹醬搭配享用。〈德國雜糧麵包〉是志賀勝榮在年輕時在德國鄉下的傳統麵包店學回來的麵包，這款麵包使用90%以上裸麥、燕麥、藜麥組成，麵筋量少，富含多量食物纖維和礦務質，又添加核桃、清堤子、亞麻子，更加豐富營養，風味濃郁，可與奶油或帶有鹹味的生火腿搭配品嚐。〈三色胡椒腰果麵包〉是一款風味非常獨特的麵包。志賀勝榮混合魯邦益種、葡萄菌種與啤酒花種共3種酵母，搭配香氣成熟的紅胡椒、稍微辛辣黑胡椒與綠胡椒共3種風味迥異的胡椒，加上與胡椒合拍的腰果，一起加在加了馬鈴薯泥的麵糰中一同烘烤出麵包，這款麵包的風味濃郁並帶有胡椒一絲絲辛辣與腰果甜味，的香氣，非常適合與紅白酒非常搭配，是款讓人一開始品嚐猜不透，卻越吃越上癮的麵包。在〈味覺的感動〉也可以買到口感介於蛋糕與麵包之間〈義大利水果麵包Panettone〉，志賀勝榮跟吳寶春一樣，使用義大利帶回的酵母種，透過一天餵食三次的培養，歷經近30小時二段式發酵完成後，再與來自日本具有高蛋白質的知名麵粉，以及選用V.S.O.P白蘭地浸泡2天以上的綠葡萄、檸檬丁與橘皮絲一同烘烤，作工繁複，口感鬆軟細緻宛如蛋糕般，風味層次豐富。「以酒佐餐」是西方人飲食文化中很重要的習慣，麵包好不好，也是衡量一個餐廳夠不夠檔次的重要指標。志賀勝榮研發的麵包中，不少都非常適口配酒，此就無怪乎為什麼東京米其林餐廳主廚會喜歡指定採購志賀勝勞烤製的麵包了。如今這種適合搭酒享用的麵包在台灣〈味覺的感動〉已可買到了，除了麵包控值得一試，酒饕也可嘗嘗，看它們適口搭那些紅白酒呢。(工商)，
英國威廉王子和凱蒂王妃的第一個愛的結晶，
，據報預產期就落在七月十三日，
，剛好在慶祝女王伊莉莎白二世加冕六十周年慶典期間，
，意味威廉和凱蒂恐怕無法出席七月十一至十四日舉行的王室盛典。
去年十二月，
，剛懷孕的凱蒂即因嚴重孕吐，
，緊急前往愛德華國王七世醫院療養，
，王室因此不得不在凱蒂懷孕滿十二周之前宣布喜訊。這表示除了與威廉夫婦最熟的親友，沒有人確切知道凱蒂懷胎幾周。
但兩人的一位朋友向英國《每日郵報》透露，王室家族的友人最近辦了一場烤肉會，幾個密友提到凱蒂的預產期是七月十三日，大家都很期待。
王室去年十二月宣布凱蒂有喜時，博奕業者就已接受下注，賭她的第一個寶寶會不會在七月一日出生，與已故的黛安娜王妃同一天。
但現在看來，寶寶的生日比較可能接近王儲查理王子的夫人卡蜜拉的生日（七月十七日）。，
