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詹姆士首次做菜遭毒打 留學逼出好手藝

詹姆士錄公視、緯來《元味好生活》,

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,他學的是廣告設計,

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,在父親建議下到加拿大學餐飲,

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,留學時因為想家,

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,有了做菜的動力,

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,滷豬腳是拿手好菜,

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,還有義大利同學為了吃滷豬腳,

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,開了一個半小時車來找他。他說,

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,他的人生第一道菜端出後挨了一頓揍,

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,那時他念小學,偷偷做「宮保魷魚」獻寶,結果換一頓毒打,「因為沒經過大人同意就開瓦斯爐,太過危險」。爸爸經營串燒居酒屋,他每天放學都要幫忙,「當時日復一日,想想每天串肉會有多煩人」。後來從事餐飲業,他也很抗拒,「因為從小家中開餐廳,放假要幫忙,畢業後有了工作,也是隨時待命。」但在家裡練出來的基本功,成為他現在發揮的養分。他錄《元味》時,秀出烤肉絕技,讓主持人姚元浩佩服的五體投地,直說:「這不是正常人能做出來的烤肉。」,

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是否杯葛林全報告 國民黨團:還未定案

是否杯葛行政院長林全施政報告,

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,中國國民黨立法院黨團副書記長李彥秀今天表示,

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,還未定案,

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,還在蒐集意見,

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,一切等12日黨團會議決定,

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,但國民黨不是無理取鬧的政黨。立法院第9屆第2會期13日開議,

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,當天立法院安排邀林全率各部會首長列席,

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,林全將施政報告並備質詢。上會期林全在立法院要首次報告施政方針時,

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,遭國民黨團以要求對瘦肉精美豬、日本核災地區食品進口及沖之鳥議題,簽署承諾書為由,占領主席台杯葛議事,讓林全無法上台報告。據了解,目前國民黨團內對是否要杯葛意見不一。李彥秀表示,目前還沒定案,還有不同變化,像12日遊行,黨團成員意見還未整合。她說,面對不同階段,黨團應要有不同做法,國民黨不是無理取鬧的政黨,每次都玩一樣的劇本也不是好事。如果議題有強大民意支持,當然該怎麼做,會有不同劇本,「國民黨要有36套劇本」。1050910(中央社),

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復刻版 花壇白沙坑迎燈排點亮元宵光輝

流傳189年的花壇鄉白沙坑迎燈排,

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,充滿地方參與的熱情。(吳敏菁攝)

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,獨步全台,

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,彰縣府規劃一系列主題活動,

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,包括「創意燈排競賽及展示」、「燈海藝術區」。(吳敏菁攝)

「狀元提燈」以「文德宮福德老爺官帽」樣式設計,

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,於10、11日下午4時30分讓民眾現場索取。(吳敏菁攝)

花壇鄉白沙坑迎燈排,

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,充滿地方參與的熱情,

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,點亮民俗光輝。(吳敏菁攝)

獨步全台,流傳189年、歷史最悠久的花壇鄉白沙坑迎燈排,充滿地方參與的熱情,點亮民俗光輝,被形容是保留最多古典逸趣的「復刻版」,除了傳統字姓燈排遶境,縣府與文德宮並規劃系列創意燈排競賽、燈海藝術區等,還有超人氣的「福德老爺福袋」供民眾擲筊祈求。花壇文德宮福德老爺頭戴烏紗帽為全球僅見,是唯一皇帝欽封御賜土地公,除香火鼎盛,每年元宵節依古禮舉辦迎燈排遶境活動,和「北天燈、南蜂炮」,分庭抗禮,形成了魅力十足的「中燈排」。縣長魏明谷表示,白沙坑迎燈排已有189年歷史,被登錄為彰化縣無形文化資產,迎燈排活動自10日開始就有許多節目如文藝表演、南北管演奏等,11日晚間就是活動重頭戲「點燈儀式」,參加迎燈排活動的鄉親提著燈籠踩街環遊鄉里,象徵「遶境平安」。除了迎燈排活動以外,也有元宵猜燈謎節目,歡迎民眾前來彰化參與元宵節慶,遊玩花壇每個角落。花壇鄉長李成濟說,文德宮福德老爺是全國唯一帶官帽的土地公,也是開台第一位翰林院的學士,是花壇人的驕傲,也是彰化的驕傲。「燈排」傳說開台翰林曾維禎隨道光皇帝遊天街,觀賞花燈,感於如此盛景家鄉之伯父母卻無福觀賞,欲辭官還鄉奉養伯父母,道光皇帝為嘉慰曾翰林之孝行,特別御賜在曾維楨翰林的故鄉-花壇鄉白沙坑,每年元宵節均仿照京城「迎花燈」,與鄉親同歡。文德宮主委王良峰指出,迎燈排活動從晚上7點至隔天天亮,燈排每座由23個黃色小燈籠串聯而成,外觀如船隻形狀,每個燈籠則寫上各庄落姓氏而稱為「字姓燈」,保存傳統形式與作法,燈排遶境活動從元宵節前一天晚上七時展開,居民扛著燈排集合在花壇文德宮前,向福德老爺敬禮後,引領各式陣頭開始遶行白沙坑大街小巷,與民眾一起祈求平安幸福。縣府今年也規劃一系列主題活動,包括「創意燈排競賽及展示」、「燈海藝術區」、「社區才藝SHOW」等,「狀元提燈」以「文德宮福德老爺官帽」樣式設計,於10、11日下午4時30分讓民眾現場索取,2月10日晚上邀請在地特色民俗技藝表演、彰化縣特色館閣梨芳園北管戲曲演出;11日元宵節晚上7點揭開點燈儀式並進行熱鬧的迎燈排活動,安排聯歡晚會,彰化郵局也與文德宮製作限量紀念郵票。(中時),

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《港股》脫歐風暴+人幣下挫,恆指收跌1.23%

投資人擔心英國脫離歐盟的決定將不利於全球成長前景,

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,風險型資產全面遭到拋售,

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,加上人民幣兌美元刷新5年半低點,

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,周三香港恆生指數收跌255.43點或1.23%,

查封不動產

,為20495.29點。國企股(H股)收跌140.17點或1.62%,

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,為8503.14點。(時報資訊),

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財長:木馬屠城 以小吃大

     台新銀求嫁彰銀踢鐵板!財政部長張盛和表示,

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,二月五日台新金控董事長吳東亮向財政部提議彰銀併台新銀時,

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,財政部已「當面嚴詞拒絕」,

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,絕對沒有同意。張盛和說,

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,台新金想以彰銀併台新銀的名義重啟併購案,

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,根本就是不懷好意的要上演「木馬屠城記」,

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,想以小吃大。
     他指出,

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,台新金欲強渡關山,但這座山沒那麼好過。財政部一定會盡全力維護國家利益,內部已經研擬好每個步驟與招數「以靜制動」,「看他怎麼樣動作,我們再來因應。」
     張盛和說,私人投資本來就有賺有賠,賠錢難道要財政部埋單嗎?台新金想解套,大可在市場上賣掉持股,財政部絕對不能犧牲國家利益,來幫他,「否則就是我的失職」。
     至於財政部是否將採行政手段,以七大公股行庫之力回守彰銀,甚至不排除啟動「公公併」?張盛和皆未正面否認,僅說「招數講了就破功了」,一定得保密到家,以免敵人猜中。他信心滿滿地表示,財政部雖然沒錢,但可運用的政策工具還很多,「台新金不會贏的」!
     張盛和說,彰銀為百年老銀行,資產達一.六二兆元,台新金只投入三百六十五億元就想併購彰銀,是損及彰銀廣大客戶、股東及員工權益。目前台新金持股彰銀二十五%,在董事會中席次占多數,一旦彰銀併台新銀,公股股權被稀釋,台新金就掌控了彰銀。
     張盛和表示,金融合併涉及大眾利益,並受高度監理,須雙方合意,急不來。他質疑台新選擇內閣改組之時,堅持推動合併,是趁虛而入。財政部根本沒有同意台新金的提議,但台新金卻對外表示已有共識,溝通誠信有問題。張盛和說,投資沒有保證賺的,每個投資人都很委屈,不能賠錢就要財政部埋單。,

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酒駕致火燒車2人慘死 駕駛張凱鈞收押禁見

釀成2死火燒車意外的肇事駕駛張凱鈞,

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,被認有逃亡及串證之虞遭法官裁定收押禁見。(林和生攝)

酒後駕車釀成屏東縣崁頂鄉2死3傷火燒車意外的肇事休旅車駕駛張凱鈞,

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,晚間經屏東地檢署檢察官訊問完畢,

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,認涉嫌酒後駕車、肇事逃逸與過失致死等罪嫌,

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,且偵訊時都以不清楚、不記得否認犯行,

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,檢察官認為他有逃亡與勾串證人之虞,

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,而向屏東地方法院聲請羈押,

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,承審法官審酌後在深夜10時20分裁定收押禁見。(喝酒過量 有礙健康)(中時即時),

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不必吹風淋雨 超市App颱風天蔬果外送不打烊

HappyFresh宣布颱風天外送不打烊。(圖/Happy Fresh)

誰說颱風天只能在家吃泡麵?甫於去年底剛進軍台灣市場的超市外送平台業者HappyFresh今(6)表示,

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,將配合超市營業時間持續為雙北地區居民提供外送服務,

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,讓消費者即使在颱風天,

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,也能輕鬆在家下廚。以往民眾都必須趕在颱風天前為家中儲水備糧,

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,不僅要提前在家做好防颱準備工作,

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,還得抽出時間頂著高溫艷陽天或下雨天前往超市人擠人採買,

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,讓不少家庭主婦或全職媽媽感到分身乏術。拜科技之賜,

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,現在只需在手機中下載HappyFresh App,

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,即可下訂颱風天所需生鮮日用品,

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,且只要1個小時內即可外送到家,是大台北主婦們的防颱最佳幫手。HappyFresh平台上目前共有高達11間超市品牌供消費者挑選,民眾只需透過手機App下載或前往電腦版網站,即可購足一切生活所需,連大門都不必出。為保障員工安全,HappyFresh在颱風天也將強制規定採購及外送人員一律須搭乘計程車上下班和外送,並有主管隨時監測中央氣象局所發佈的觀測報告,一旦風雨過大即會提前讓員工下班回家,並停止所有外送服務。HappyFresh台灣區執行長陳明忠指出,只要市場有需求,即使颱風天的外送成本非常高,依然希望能夠藉此服務減輕眾多消費者的負擔。(中時電子報),

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造林卻收稅單 農友罵沒天理

     雲林農民響應政府平地造林政策,

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,卻仍須繳所得稅,

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,申請造林補助的農民楊明同等,

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,接到六輕開出相對獎勵種樹的扣繳憑單,

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,列出「其他收入」要求繳稅,

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,農民氣得大罵政府壓霸、沒天理。
     六輕廠區九十九年七月連續大火,

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,引發強烈民怨,

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,雲林縣府積極談判爭取,

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,台塑集團最後同意配合政府平地造林每公頃廿年兩百四十萬元補助外,一百年起相對獎勵每公頃十年一百三十萬元。
     農民大受激勵,縣內申請平地造林件數及面積激增,去年增到三千三百件、廣達一千一百餘公頃,兩年面積成長一百六十餘倍,居全國之冠。林務局卻恐中央財政不足,今年元旦起停辦平地造林補助,讓台塑可省下十九億造林獎勵金,因台塑原定以十年、卅億元補助造林兩千六百公頃。
     台塑集團主管表示,台塑石化為營利事業不能逃漏稅,必須將相關補貼列為支出,做為報稅依據,未來農民能否免稅,只能視政府政策決定。至於農民造林部分,將評估繼續給予補助。
     農民收到稅單,激烈反彈,紛向縣府及立委李應元陳情,李應元說,六輕繳了很多稅幾乎都是國稅,地方被分到的很少,如今回饋植樹獎勵金又被扣稅,每張都七、八萬元,讓人感覺政府為德不卒。
     雲林縣副縣長施克和表示,農民參與造林,響應國家政策、復育國土,政府應給予感謝狀,而非扣繳憑單。況且農民造林並非只為自己,還兼具節能減碳功能,造林理應比照過去的《促產條例》,抵減稅金。
     中區國稅局副局長王繡忠拿出財政部解釋令「實施造林管理工作所支付之成本及必要費用為收入之一○○%,而無所得額,扣繳單位免開扣繳憑單」,如果財政部同意,就馬上將扣繳憑單註銷。
     但她坦言,該解釋令只針對林務局給付的獎勵金,不包括台塑,因營利事業響應造林減碳,能否讓農民取得的補助款免稅,目前無法令依據。,

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即使在一個屋簷下 也得靠手機 電腦聯絡

    英國一項調查發現,

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,大約有四分之三的英國人現在沒辦法跟手機、筆電等科技產品分開一天。
    一家保險公司調查發現,

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,由於個人科技產品越來越多,

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,越來越方便,

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,現在英國有四分之一的人跟在同一棟房子裡的親友聯絡,

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,也靠手機或是網路。
    英國男性現在身上大約有四千兩百九十四英鎊,

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,大約十八萬台幣的現代科技產品,

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,女性少一點,

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,但是也值四千英鎊。
    心理學家席格曼說,

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,過份依賴科技會影響人際關係。他說,現在大家越來越少跟真人接觸,當然也越來越不會處理人跟人的關係。
    ,

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台開風獅爺商場 侯佩岑代言

     全長三九八公尺的台開「金門風獅爺免稅商店街」昨舉行吉祥物安座儀式,

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,邀請侯佩岑擔任幸福代言人(見圖右,

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,李金生攝),

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,打出安心、安全和信賴的商場形象,

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,目標是結合金門、廈門成為兩岸產品的中途島,

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,並將觸角伸向東南亞和東北亞。
     台開集團表示,

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,侯佩岑具有優雅知性與親和力,

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,貼切傳達時尚必須融入生活,以及可以安心買到好產品,凸顯生活幸福滿滿的品牌價值。
     台開集團昨並與國立金門大學、金門高職和中華科技大學簽約產學合作,協力進行人才培育和資源互享,未來將提供一五○○個工作機會,讓學子參與觀光行銷和產業職場實習。
     第一次到金門,一身亮黃露背緊身洋裝的侯佩岑,站在兩公尺高,由全白玉雕刻而成的風獅爺旁邊,替祂繫紅披風時,開心表示「好卡哇伊!」,

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