年關將近，
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，國內卻爆發禽流感疫情，
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，雞鴨鵝肉恐缺貨，
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，海產需求大，
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，海關全面戒備防走私，
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，連狗狗也要加班！關區全面加派人手、提高貨櫃查驗比重，
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，並要求春節期間人員停休，
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，緝毒檢疫犬的工作量也暴增。禽類不敢吃 海產需求大國內雞鴨鵝肉沾染禽流感疫情，
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，到目前為止撲殺數量多達數十萬隻，也引發肉市價格衝擊。又逢農曆年關將近，部分消費者為求吃得安心，今年團圓飯菜色把眼光轉向海產品。海關官員表示，離過年還有半個多月，雖未正式統計，但已觀察到春節應景的蔬果肉品、海產等，進口量逐漸增加，國人愛吃的帝王蟹今年也提前報到，「冷凍貨櫃開始一櫃一櫃進來」。因應春節走私旺季，海關已嚴令戒備，要求「查驗人力不能有空窗」。海關說，以往農曆年前走私大宗包括大陸香菇、火腿、菸酒，偶而也有海參等海產品，今年由於禽流感疫情，對雞鴨鵝肉也會列入緝私的重點之一，避免有劣質肉品流入市場。春節抓走私 人狗都停休「誰知道貨櫃裡夾著什麼！」海關人員說，各海關都規畫春節前加派機動人力，提高開櫃驗貨比重；春節期間人員停休，避免人力空窗，就連幫忙緝毒檢疫的狗狗，也得為農曆年加班。由於貨運量大，狗狗的出勤量只好增加，以緝毒犬來說，共30多組人員都是全員出動。但海關人員強調，會給予牠們適當休息，否則影響查驗效率也沒用。不同於狗狗的巧鼻，查驗肉品或海產時，海關人員只能靠犀利目光，看出滿櫃貨品有沒有混雜異物，功力堪比飯店大廚。否則冷凍貨櫃一開，拖太久影響品質，一定會被進口業者投訴索賠。沒有好鼻獅 海關練眼光但如何培養一眼看透的能力？海關說，查驗靠的是內部師徒制，除了一般勤前教育，也透過經驗傳承教導不同肉品、海產會有的物理表現，例如色澤、紋理、味道等。此外，關員自己也得下功夫，曾聽過剛開始查驗的人員跑去超市「練眼光」。，