到農園上課！嘉義市精忠國小全校師生18日到黃俊錡經營的有機農園上食育課，
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，師生第一次現採現吃生高麗菜，
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，清甜水脆，
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，又如蜜蜂般穿梭於小蕃茄園，
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，採了大包小袋小蕃茄，
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，當午餐水果，
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，還可帶回家，樂不可支。7年級黃俊錡是農二代，玩網路，更玩網室，自嘉義大學農藝系畢業後，與父母親一起下田務農，深感食安問題嚴重，捨棄傳統噴藥治蟲害的農耕法，堅持施灑有機肥料、人工除草、抓蟲的有機耕作法，投資200萬元搭建網室，把傳統農田經營成有機農園。精忠國小全校師生大隊人馬昨到有機農園上食育課，黃俊錡現場摘高麗菜當場生吃，也給師生一起嘗試生吃高麗菜的滋味，清甜多汁又脆，驚喜連連，接著，導覽解說如何辨識有機食物、介紹菜園裡的有機蔬菜。最後壓軸好戲上場，黃俊錡教師生採「有帽子的小蕃茄」方法，即連蒂頭一起採下能保持蕃茄新鮮度，師生如法炮製，採得不亦樂乎，有許多小朋友是第一次採小蕃茄，收獲有限，也有小朋友快手快腳，採得又快又多又正確，一大袋抱在懷裡，樂不可支。精忠國小校長盧淑娟表示，2年前開始以食育為教學卓越深耕計畫主題課程，帶師生到鳳梨田體驗種植鳳梨、了解鳳梨特性、製作鳳梨果醬後，此次參訪有機農園認識有機食材，是新收穫。，