青年志工學做粿 傳承在地台灣味

17名來自國內外的青年志工今天在壯圍鄉古亭社區,

清境美食

,向耆老們拜師學藝,

台南工商融資

,人稱「粿公」的詹榮留(左一)指導志工們做粿。(李忠一攝)

宜蘭縣壯圍鄉老人社區照顧互助聯盟去年透過弘道老人福利基金會牽線,

束口袋

,透過共享社區資源等方式,

婚紗外拍接送

,提供長輩們多元、完整的服務,

綿羊秀

,正逢社區「傳承月」,

台中泥作木工

,來自國內外17名青年志工向銀髮達人拜師學藝,

音源線

,讓年輕一輩學做粿,

精密熱風烤箱

,品嘗在地的台灣味。弘道老人福利基金會是在2009年起舉辦「國際工作營」,藉此讓年輕世代走入鄉間與長者們互動,今年工作營在台北、宜蘭等6縣市舉辦,共6場次,每場次15天,共有120名國內外青年志工參加。8月9日至23日在宜蘭舉辦的「2016古亭國際工作營」,有17名志工參加,志工們在壯圍鄉古亭社區從事社區與長輩服務,壯圍鄉古結、後埤、順和、古亭等4社區合作,在今天(20日)的傳承月推出「銀髮達人秀」。人稱「粿公」的詹榮留今年82歲,他是古亭社區的做粿高手,從小他就看著父母做粿,他指出,用日曬過後的米做出的粿會有特別的香味,願與大家一起分享做粿。除了詹榮留的做粿技藝,後埤社區也帶來林投葉編織,讓青年志工看見耆老們小時候的玩具。弘道老人福利基金會表示,希望能透過青年志工拜師學藝的方式,傳承長輩的智慧與經驗,培養敬老、尊老、愛老的精神。(中時),

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