「以合金寨，
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，讚讚讚！」在酷似《侏羅紀公園》的大門外大喊通關密語，
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，兩道厚實木門緩緩打開，
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，民宿主人躂躂躂的騎著駿馬前來迎接，
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，這種大人小孩都驚喜的迎賓畫面，
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，相信別家民宿看不到。以合金寨座落在花蓮縣道193線上，平日只有單車騎士偶爾經過，相當幽靜，在民宿裡能居高臨下眺望花蓮溪，佔地4甲的廣大面積有果園、菜圃、魚池，如同一處獨立的世外桃源，也難怪這間民宿能以寨為名了。■愛馬成痴 幫主分享體驗雖然稱作寨，不過主人張為善強調：「叫我幫主就好，別叫寨主，那會讓我想到我的債主。」多年前一場大病，讓他決心放慢生活步調，離開城市移民花蓮，並在3年前經營民宿，現在全家都「撩落去」一起做。幫主夫人對建築設計有研究，兒媳都是觀光科系畢業，偶爾親家公、親家母也來幫忙，最厲害的是念幼稚園的孫女「CC公主」（因為姓張，所以她自封「張CC（髒兮兮）」），2歲時就會帶大小客人去採果、看馬、餵魚、餵兔子，有樣學樣的帶導覽「這是樹、這是魚」，可愛大方的模樣討人喜歡，有些回頭客是衝著CC公主再度光臨。幫主愛馬成痴，已有20年騎馬經驗，在民宿養了4匹馬，他每天起床第一件事就是照顧愛馬，其中兩匹小馬是他親手接生，幫主也經常騎馬上路，偶爾出現在鯉魚潭周邊，「整個花蓮都是我的騎馬場。」他說，養馬不是為了賺錢，主要是滿足自己樂趣，進而分享給客人體驗，他建議騎馬年紀最好在小一以上，很多小朋友一開始不敢接近馬，嘗試後膽子放大了，玩得開心，反倒不願意下馬，而且小朋友騎馬悟性比大人高，有的只要15分鐘就學會跑步，小朋友會很有成就感；假如客人對騎馬很有經驗，還可以跟著幫主到花蓮溪體驗野外騎乘。■馬糞有機肥 果園機會教育幫主開口全是馬經，而幫主夫人王雲清則大聊易經，民宿向西方，西方屬金，於是名稱裡有個「金」字；房間命名也融入五行與十二生肖，並依不同生肖屬性來布置房間，像是虎房以木造家具打造森林氛圍，蛇房融入埃及神祕圖騰，讓客人住宿時有量身訂做的專屬感受。跟著幫主夫人逛民宿周邊，聽她介紹每一草每一木，何時種的、何時開花、果實是酸是甜，詳細的像在講自家孩子。重視養生的幫主夫人，會拿這些果實自製桑椹酒、梅子酒與洛神花醬，也是客人很愛的伴手禮。果園使用馬糞加豆渣混合的有機肥料，包括芭樂、香蕉、梅子、橘子等等，只要看到成熟了，客人都能採來吃，對於吃過水果、沒看過果實長在樹上的小朋友，也是機會教育。白天親子可以體驗騎馬、釣魚、射箭、採果，等到夜晚就一起看星，民宿這裡無光害，滿天星斗可以讓都市小孩打開不同視野。■以合金寨INDEX★以合金寨／花蓮縣壽豐鄉米棧村6鄰米棧2段3號之1（縣道193線43.9公里處）／0972-815193／www.yihe.tw／兩人房（一大床、可加床）平日3960元、假日4800元；四人房（一大床、一中床）平日5300元起、假日6000元起；房價包含射箭、釣魚、採果與下午茶；園區騎馬500元起，野外騎馬2000元起（王曉鈴），