外食也能健康吃！小吃攤、自助餐、早餐店是許多人飲食的選擇，
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，過去民眾多半認為這些外食吃多不健康，
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，不過營養師提醒，
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，只要選對食物，
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，不僅不會變胖，
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，營養一樣滿分。像是乾麵改成湯麵、記得不喝湯，
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，吃嘴邊肉而非肝連肉、燙青菜不加肉燥，
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，油豆腐改成滷豆腐，都是減脂小撇步。常有民眾體重正常，但健檢報告卻一身油，體脂、三酸甘油脂都超標，台北醫學大學推出線上營養諮詢App「Cofit」，只要將自己的食物拍照上傳，營養師就會協助推估熱量、營養素，教民眾調整飲食習慣，讓身體更健康。北醫保健營養系主任謝榮鴻表示，線上營養師App只要輸入個人身高、體重、年齡、目標體重等資料，系統就會自動換算一天所需熱量，搭配營養師線上諮詢，民眾可以知道自己三餐、點心吃下多少必須營養素，以及是否失衡。舉例來說，營養師張宜臻表示，端午節將近，民眾愛吃粽子，但是粽子油脂過高、纖維素不足，並非一口都不能吃，而是她會建議，吃粽子同時搭配燙青菜、蘿蔔湯，如此一來熱量不會增加多少，但是營養卻大加分。另外很多人愛吃早餐店、自助餐、小麵攤，北醫校友、營養師劉怡里說，她不會要求大家刻意改變飲食習慣，喜歡的東西還是能吃，內容稍微調整即可。像是到早餐店，可以吃荷包蛋、里肌肉，不要吃炸雞塊、火腿。麵攤則應選擇湯麵，少吃肉燥類。(中時即時)，