大成集團餐飲服務群布局中台灣餐飲市場,
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,繼勝博殿、漢堡王之後,
天下球版
,第3個餐飲品牌「意曼多咖啡」,
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,搶先進駐台中7期老虎城購物商場,
黑糖
,開設全台首家商場旗艦店,
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,本月2日已正式營運,
黑糖老薑即溶包
,吸引了7期許多喜愛精品咖啡的消費者嘗鮮。
大成集團餐飲服務群副總經理李維溪表示,
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,由大成集團與義大利意利(illy)集團合資的意曼多咖啡,
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,引進台灣4年來,
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,目前僅在桃園機場、台北榮總商場開設3家門市;而斥資近千萬元打造的台中老虎城門市,則是意曼多咖啡進駐百貨商場的首家大型旗艦店,也是轉型「義大利休閒咖啡」的全新定位。
李維溪強調,意曼多咖啡布局兩岸餐飲市場,11月底將首度跨足大陸北京展店;台灣部份,目前也在評估進駐台北與台中百貨商場持續展店。
他進一步說,大成集團商場事業部「好食城」,12月將揮軍大陸北京「芳草地」購物商場設立首家「好食城」據點,引進大成集團旗下的意曼多、鼎泰豐等自家品牌,以及大陸當地品牌如檀島咖啡等,預計將有14至17家餐飲品牌共同進駐。
大成集團餐飲服務群目前在台灣擁有6個餐飲品牌,包括40家「漢堡王」連鎖餐廳、20家「勝博殿」日式豬排餐廳、10家「岩島成」專業烘焙店、4家「意曼多咖啡」及「中一排骨」、「義大利美食.麵包」。
李維溪表示,雖然大成集團餐飲服務群持續在全台展店,但受到景氣低迷影響、消費力明顯萎縮,前10月業績僅維持去年同期的水準。
不過,景氣低迷並未影響大成集團兩岸的展店計劃。李維溪表示,「勝博殿」日式豬排餐廳很受市場歡迎,明年規劃在台灣再開5家分店;至於大陸市場,鑑於大陸還在反日,因此,勝博殿目前已就人員訓練、建立商業模式與菜單等預先準備,未來仍將於北京及上海展店。,