蜜餞甜精超標 家樂福、舊李合興上榜

台灣家樂福股份有限公司楠梓分公司販售的櫻花果,

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,驗出甜精超標。(食藥署提供)

台南舊李合興蜜餞行賣的玫瑰洛神,

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蜜餞甜精超標,

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,多吃傷腎!食品藥物管理署今公布蜜餞、菜脯監測結果,

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,市售蜜餞11件甜精含量超標,

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,包含台南百年老店舊李和興蜜餞行玫瑰洛神,

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,家樂福楠梓店的櫻花果。而花蓮農產行(祥詠農產)販售的「切片柑蔘」甜精超標18倍,

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,防腐劑超標1.2倍,業者還無法交代產品來源。食藥署提醒,蜜餞應選購包裝完整、標示清楚的,甜精大量食用,會傷害腎小管。「菜脯及蜜餞產品之後市場監測」計畫於去年9至11月執行,共抽驗93件菜脯、495件蜜餞,檢驗防腐劑、甜味劑等添加物含量,其中3件菜脯以及11件蜜餞違規。食藥署中區管理中心副主任陳姿伶表示,菜脯皆為防腐劑苯甲酸超標,分別驗出標準的1.1到2.3倍。蜜餞違規種類非常多,木瓜絲、烏梅、櫻花果、洛神花、水蜜桃乾都有,違規項目為防腐劑或甜味劑超標。其中一件花蓮農產行(祥詠農產)販售的「切片柑蔘」,檢出俗稱甜精的環己基(代)磺醯胺酸18.6g/kg,為標準值的18.6倍,且業者無法交代產品來源,已經開罰3萬元。台南舊李合興蜜餞行賣的玫瑰洛神,驗出環己基(代)磺醯胺酸 2.9 g/kg,高於標準1,產品來源為彰化一品乾菓行;台灣家樂福股份有限公司楠梓分公司販售的櫻花果,環己基(代)磺醯胺酸3.4 g/kg,一樣超標,產品來源為彰化檳誠有限公司。違規產品目前地方衛生局處辦中。甜精則可使用於蜜餞、休閒飲料、甜點、加工蔬果等食品,陳姿伶說,大量誤食可能引起腎小管壞死、低血磷症及光敏感反應皮膚炎。民眾選購加工食品時,要確認包裝標示完整,勿過量食用,吃完多喝水。(中時即時),

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