吃飯皇帝大 開桌延遲要罰錢

     「吃飯皇帝大」很多人會講,

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,但全村落實卻相當罕見。官田二鎮地區有個特別習俗,

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,喜事辦桌絕不能延遲開桌,

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,就算新郎、新娘遲到,

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,也照樣準時開桌,

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,否則出身當地的賓客會發飆,

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,甚至揚言:「延遲要罰錢!」
     「絕對不能破這個例!」八旬耆老方土城(見左圖,

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,楊逸宏攝)講得很篤定,

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,從他小時候就有這習俗,

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,至於為什麼這樣?他自己也沒去研究過,只知老一輩都是這樣,後代子孫也把這習俗延續下來。
     方土城說,村民經常借用護安宮(信仰中心)的廟埕來辦桌,多數在中午十二點,晚上則是七點或五點半。但無論中午或是晚上,都必須準時開桌,就算新郎、新娘還沒來,照樣開桌,不然會引發賓客不滿。
     他說,十五、六年前有一位新娘遲到,超過三分鐘還沒開桌,一位賓客不滿要求「東家要罰錢」,不然要把禮金六百元拿回去;東家沒辦法只好趕緊開桌,且為了安撫這位賓客情緒,還塞了一包松茸菇給他。
     村民葉媽媽說,早年有一次婚禮開了五十桌,新娘家族共五桌,但新娘遲到半小時,客人也一樣不管新娘是否已經來了,其他四十五桌先開桌吃飯;等新娘的家族到了,再去吃預留的五桌,那種特殊畫面,連隔壁村的人看了都覺得有趣!
     準時開桌的觀念,在官田工業區設立之後更加落實。耆老方土城說,以前這裡的人種菇類、水稻,後來很多人都去工業區當工人,中午十二點必須準時開桌,因為大家吃飽之後要趕著下午一點上工,所以更加延遲不得!
     民俗專家楊益維分析說,這種特殊習俗的背後,如果沒有宗教因素,應是源自農業社會「吃飯皇帝大」觀念,早年的農村比較貧窮,要吃一頓飽並不容易,任何事情都比
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     飽肚子
     重要。,

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