除夕

近幾年,

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,工作,

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,軍旅,

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,假期難得,

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,年在各地過,

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,各種年夜飯,

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,比起千篇一律的群星演唱會新鮮。未畢業前在醫院實習,

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,營養部便當也許確實營養均衡,

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,但少鹽少油實在難稱美味,

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,平日各式溼黏的菜和冷飯和在一起將就下肚,唯獨除夕這晚,為了體恤值班醫師,營養部也使出渾身解數,煎煮炒炸不似平日清水燙熟,變出魚肉雙主菜,只可惜雖是團圓夜生老病死亦兀自循環,剛剛開飯,席間大家又匆匆奔去接生、急救,隔日下班,才發現許多吃了一半的便當還擱在桌上,菜色凌亂,辜負了精心製作便當的人。服役時輪值留守總是萬千不甘願,春節更是怨嘆,整理舍房,戰備演練,假期安全工作,指揮官紅包裡晶亮的十元硬幣,提醒我們銅環皮鞋窗戶馬桶,也都要擦得閃閃發亮迎接新年,聯歡晚會氣氛有人假裝溫暖,有人感覺尷尬,至少自由任取的火鍋料與羊肉爐湯底吃得粗飽開心,孰不知,春節副食站供應少,伙房人力也少,接下來連著好幾天,三餐都是火鍋的變形,或者湯頭輪替,或加麵條冬粉,一頓年夜飯一直延續吃到新春開工。守夜有時是越守越喧嘩,有時是越守越寂靜。一年除夕夜在中國某城,比起台灣,過年氛圍濃厚得幾乎難以消受,整城張燈結綵,不遺漏一棵路樹一棟樓房,晚餐席間不斷有人敬酒恭喜,熟不熟識皆無所謂,好不容易回到飯店房間休息,午夜一過,窗外光電聲響大作驚醒,全城每個角落熱烈燃放鞭炮煙火,焰光煙霧炮聲,有如白晝,有些不知是沖天炮或低空煙火,炸裂時離落地窗面似乎極近,我們都是今晚狂歡風景的一部分,再過了一兩小時,才慢慢平靜下來。另一年小年夜在東京,與出國工作的故友約在池袋街頭,一月底的東京本就冷,深夜裡連這巨大繁華的城市都難免透露出一點冷清,好在不乏二十四小時營業的簡餐咖啡店,明亮開暖氣,付了飲料錢,飲料吧多種調味糖水隨意取用,久坐也無妨,點了可能是調理包加熱的食物,但日式的美麗擺盤似乎也讓凱薩沙拉、鐵板波菜、唐揚雞塊等平凡菜色顯得精緻可喜,其他客人以我不明瞭的語言開心的討論著各類話題,但他們大概不能體會,在下過雪的異國街道,我們是以怎樣隆重、團圓的心情,面對幾道簡單小菜,用一晚告別各自艱難的一年。忙完所有年事,回到一人的房間,年獸沒有來,真正的獸可能是自己,無論好壞自我安慰好不容易又過了個年,暫且心寬睡去。,

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