「2013台北國際牛肉麵節」開跑！9月起將推出「遇見.牛肉麵」徵文賽、南北廚神爭霸賽，
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，更首度邀請來自世界各國的10位廚師來台烹調「異國口味」牛肉麵。牛肉麵節也將提供全台近百家麵店的折價優惠，
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，邀民眾大啖經典美食。
牛肉麵節進入第9年，
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，今年首次在台南開辦廚神爭霸初賽，
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，入圍者將在11月9、10日至台北與其他好手競爭冠軍頭銜。北市商業處處長黃以育說，
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，今年還邀請新加坡、馬來西亞等各國廚師來台，
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，用異國料理方式詮釋牛肉麵，
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，到時候應能品嘗到許多別出心裁的料理！
黃以育認為，牛肉麵是在地美食，也是華人對故鄉情感的投射，盼藉機會能讓台灣的牛肉麵在國際打響名號。她指出，有別於過去得獎者只有獎牌，今年還會祭出40萬元總獎金，希望吸引更多好手報名參賽。
除了參賽者獎金豐厚，民眾也可在牛肉麵節期間享受諸多優惠。黃以育表示，目前正在爭取全台牛肉麵商家支持，希望邀集50至100個店家為「全國大開嚐麵」優惠活動共襄盛舉，屆時民眾只要憑QR Code即可享折扣。
為勉勵參賽的台灣選手在競賽中大顯身手，去年獲得廚神爭霸賽清燉組冠軍的張進安建議，選手應先了解食材特性再嘗試創新，結合中式和西式食材能讓牛肉麵口味更獨特。，