正修科大學生鄭欽俊以「仙境」芋頭果雕，
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，摘下新加坡廚藝競賽金牌。（柯宗緯攝）
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正修科大學生鄭欽俊的果雕作品，
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，飛天仙女神韻、姿態相當栩栩如生。（柯宗緯攝）
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，飛天仙女神韻、姿態相當栩栩如生。（柯宗緯攝）
正修科大學生鄭欽俊以果雕摘金，
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，校長龔瑞璋頒發5萬獎學金表揚。（柯宗緯攝）
正修科大學生鄭欽俊以芋頭果雕「仙境」，摘下星國廚藝大賽金牌，打敗24國、上千位勁敵，堪稱台灣之光。他運用90斤芋頭以手術刀雕刻6位仙女吹奏樂器、飛天追月，神韻、姿態到位，連細微髮絲也毫不馬虎，擄獲評審芳心。33歲鄭欽俊曾是漢來飯店主廚，目前在正修二技餐飲系進修，並獲聘為大仁科大講師，他一連在2014年盧森堡廚藝賽、2015年香港美食大獎中摘金，是得獎常勝軍，但不因此自滿，反而精益求精，每回作品創意無不令人讚嘆。「仙境」作品靈感何來？他上圖書館翻閱資料、走訪廟宇看浮雕，每天耗時8個鐘頭，歷經4個多月精雕細琢，將芋頭果雕發揮淋漓盡致，舉凡仙女婀娜多姿飛舞，彈奏起琵琶、笛子等樂器，甚至葫蘆裡的5隻小龍也相當講究，令人嘖嘖稱奇。(中時即時)，