巴城被陽澄湖、東陽澄湖、巴城湖、傀儡湖、雉城湖五湖環抱，
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，放眼五湖，
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，良田阡陌，
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，漁歌唱晚，
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，這是巴城的水鄉風情。而「蟹鄉」巴城，
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，則因為陽澄湖大閘蟹黃多膏肥，
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，堪稱蟹王之王而聞名，
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，巴城有4大蟹市場和1條美食街，
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，一到橙黃橘綠的秋天，
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，慕名而來的饕客不只嘗個新鮮，更是品味秋日的時尚。
蘆花開稻穀香的金秋時節，15萬畝浩淼的陽澄湖，捉蟹重頭戲登場。漢口灣傍湖人家在星月黃昏，水灘旁、堤岸邊，張著一盞盞船桅燈，蟹汛一來，就挑燈夜戰。因為蟹群會朝亮光爬行，從淺淺的湖底下，群聚茂密的水草叢，三三兩兩、成群結隊，一出動就自投羅網。雖然陽澄湖畔風光美，然而捉蟹更比吃蟹樂。
品味陽澄湖閘蟹原味
捉蟹上岸品蟹，吃的就是大閘蟹的原汁原味，品味陽澄湖大閘蟹有個祕訣，就是不要加油添醋，要嘗出它還帶著點湖腥的味兒。
經營蟹舫的楊姓老闆說，陽澄湖因池淺石多，大閘蟹湖底爬行，所以蟹肚磨呈白肚，蟹爪尖上呈煙絲般的金黃色，尤其蟹螯上的絨毛密而軟，是跟其他湖區大閘蟹最大的差異。
蟹王之王天下第一鮮
陽澄湖大閘蟹因此享有蟹王之王的美稱，「青背、白肚、黃毛、金爪」是獨有的特徵，蟹舫老闆透露，吃陽澄湖大閘蟹，不是大就是好，太大可能就是山寨蟹。一般成熟的陽澄湖大閘蟹，頂多養至4兩半至5兩就能起蟹，大閘蟹好吃在母蟹蟹黃和公蟹蟹膏，今年天氣熱，蟹小晚熟，農曆10月中才大出，市場已叫價每對160元人民幣。
巴城有四大蟹市場和一條美食街，是吃蟹的去處。湖濱路上有巴城最大的蟹市場──蟹舫苑，大小餐船有150條，可容納2.5萬人用餐；陽澄湖南的漁家燈火，有近百條餐飲船；沿湖往北，有大閘蟹第二交易市場──巴城湖市場；另外，位在陽澄湖東北側的春秋水城，規畫
小 靈 通陽澄湖大閘蟹4大特點
一是青背，蟹殼成青灰色，平滑而有
光澤
二是白肚，貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔
白，沒有黑色斑點
三是黃毛，蟹腿的毛長而黃，根根挺
拔
四是金爪，蟹爪金黃，堅挺有力，放
在玻璃上都能八足挺立，雙螯騰空
（戴瑞芬）
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