草屯鎮已歇業18年的GOGO百貨公司，
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，日前變身為擁有150間客房的福美大飯店。讓這棟舊大樓變身的洪進忠，
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，老家其實就在飯店旁邊，
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，看著這棟位居市區卻荒廢的百貨大樓，
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，覺得相當可惜，
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，兩岸事業有成的洪進忠，
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，決定返鄉投資，為家鄉引進活水、創造就業機會。
草屯鎮過去只有汽車旅館，福美大飯店是草屯第一家以四星級為訴求的飯店，對於從未接觸過飯店業的洪進忠而言，「既為優勢、也是冒險」。
不過，因為「返鄉注活水」的理想，洪進忠只評估10個月不到、就決定下手併購這棟地下3層、地上8層的舊百貨大樓。
洪進忠說，雖然本身沒有經營飯店業的經驗，但多年來，因為噴塗設備外銷全世界的關係，有機會到世界各國拜訪客戶時，住過許多高檔飯店；加上看到國內許多飯店收費高、設備卻普通，因此，他想要營造「四星級設備、平價收費」的飯店，滿足國內外旅客的需求。
此外，信任專業的洪進忠，經營團隊主要來自台中市多家飯店業，包括長榮桂冠、裕元、金典等專業經理人。
飯店經營可以交給專業團隊，但機械業出身的洪進忠，對於飯店的硬體設備卻特別講究細節。
例如福美大飯店根據陸客的習慣進行裝修，從三孔插座、220V用電習慣等細節上特別留意，也引進大陸酒店覆蓋免費WIFI的做法。如同製造業講究「研究、創新」一樣，洪進忠以經營製造業的精神，親手打造草屯首家四星級飯店。，