母親節吃蛋糕 切記斤斤計較

母親節將屆,

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,免不了大啖蛋糕歡慶節日,

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,小心吃太多身材走樣成為「胖媽咪」!營養師提醒民眾,

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,市售1片約100公克的慕斯、奶油蛋糕,

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,有些熱量相當於吃下1.5至2碗的白飯,

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,選擇蛋糕前留意份量、熱量,

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,才會吃得健康,避免發胖。10日就是母親節,不少人趁周末假日,攜家帶眷帶媽媽吃大餐、蛋糕,犒賞1年來的辛勞。中壢區天晟醫院營養師劉姵君指出,市售1片約100公克的慕斯或奶油蛋糕,上頭塗著鮮奶油、巧克力醬、冰淇淋等,熱量高達400、500大卡,相當於吃下1碗半到2碗白飯的熱量。劉姵君建議,民眾選購蛋糕前,可優先選用較多新鮮水果的種類,或是有添加全穀、全麥粉的蛋糕,可增加膳食纖維的攝取,更要留意蛋糕份量、熱量,蛋糕小份淺嚐就好,不要因貪嘴而攝取過多熱量。而女生最愛吃的甜點,劉姵君指出,最好不超過1天所需熱量的1成,建議女生每天不超過150大卡,男生則不超過200大卡,盡量選擇低脂及脫脂蛋糕等。劉姵君說,「基礎代謝率」為人體在每天呼吸、心跳等非活動狀態下,消耗最低熱量維持生命的所需,當攝取熱量大於基礎代謝率時,熱量即會在人體堆積成為脂肪,建議民眾在晚上基礎代謝率大幅降低,勿吃高熱量甜點,以免造成肥胖。,

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