農民精益求精 竹塘米名聲響

     「我們比較聽得進專家的建議啦!」彰化縣竹塘鄉稻農張茂盛、蔡啟華、許阿新與莊典男4人;自96年起連續6年,

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,為竹塘米摘下「全國10大經典好米」桂冠。昨日竹塘鄉農會舉辦米食文化季活動,

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,4人說起祕訣,

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,一致認為:聽專家的話比較好。
     「濁水米」名聞遐邇,

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,濁水溪南北兩岸的稻田面積遼闊,

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,卻只有竹塘鄉連年擠入「全國10大經典好米」之列。張茂盛、蔡啟華、許阿新與莊典男4位經典好米達人難得齊聚,並發表心得。
     蔡啟華說,竹塘的農民比較願意接受專家意見,不管農改場還是農糧署、農會辦講習,會場總是大爆滿。他曾經到外地參加舉辦的講習,主辦人還得到處去拜託農民參加,讓他很驚訝。
     張茂盛指出,竹塘農民大多數是專業農民,比較團結,大家合力擦亮「竹塘米」的招牌。
     莊典男與許阿新是夫婦。他們說,我們比較不管產量多少,我們在意的是品質,寧可犧牲一點產量,也要把品質顧好。
     中區農改場場長張致盛證實這些達人們的話。他說比較起來,竹塘農民虛心學習,且態度認真,不管要求合理施肥或是有機管理,農民都不會偷偷摸摸陽奉陰違。大家有共識態度積極目標一致,自然能把整體的品質拉上來,就能成為10大經典的常勝軍。,

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