三姊弟布丁製程沒問題 布丁送驗結果下周出爐

高雄市衛生局到三姊弟布丁製作場所稽查,

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,請雙胞胎哥哥簽名後完成稽查。(呂素麗翻攝)

高雄市衛生局到三姊弟布丁製作場所稽查,

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,抽驗布丁。(呂素麗翻攝)

高雄市衛生局到三姊弟布丁製作場所稽查,

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,發現原料砂糖直接放置在地上不妥。(呂素麗翻攝)

最近引起熱議的高雄市「三姊弟布丁」,

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,衛生局因接到民眾投訴「吃了布丁肚子怪怪的」及懷疑產品製程,

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,衛生局昨天下午派員前往稽查;食品衛生科股長陳月寶12日上午說,

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,初步認定,

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,三姊弟布丁的原料、製程沒問題,只是原料直接放在地上較為不妥,已要求墊高改善,並抽驗布丁送驗,將瞭解衛生指標菌如大腸桿菌群,是否合格?結果待一周後出爐。三姊弟布丁已經決定,現有產品賣完後暫時歇業,陳月寶說,最近有民眾打電話到衛生局投訴表示,吃了該產品後肚子怪怪的,市府1999也接到市民電話,質疑該布丁的製程是否有問題?因此,衛生局在例行性檢查中,也派員前往稽查,不是衝著新聞熱潮。陳月寶表示,三姊弟布丁是在一般家庭式廚房製作,原料是布丁粉、砂糖加開水調理,並無問題;不過,布丁粉等原料直接堆放在地上較不妥,已要求他們墊高,以免受潮,他們也答應會改善。(中時即時)

高雄市衛生局到三姊弟布丁製作場所稽查,發現原料布丁粉直接堆放在地上不妥。(呂素麗翻攝),

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