小學徒熬成大師傅 教出金牌好手

     我今年57歲,

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,是台南下營人,

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,家境不是很好,

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,父母養鴨為生,

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,小時候放學就要跟媽媽去田裡,

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,撿人家不要的地瓜,回家當飼料餵鴨,若是氣候不好、小鴨養不活,辛苦就都白費了。
     雖然家人一直很希望我留在南部升學,但從小就想到北部學一技之長改善生活。記得很清楚,1973年國中畢業隔天,就背個小包包搭車北上,到當時台北市最大的服裝公司當學徒,足足做了3年4個月才出師。
     年輕是最大的本錢
     公司旺季時,一次請3、40個師傅,資深的師傅通常早上7點半就來上工了,為了讓所有師傅一來可以直接工作,我們得買早餐、準備工作檯,當學徒時的我,清晨5、6點就要到永樂市場買醬菜配早餐。
     此外,要用的熨斗得先燒木炭加溫,還要準備師傅工作所需的漿糊、工作檯墊布,然後開店門、打掃,等到師傅全都用餐完,才輪到學徒吃飯,之後開始一天的工作。由於做服裝是按件計酬,年輕的師傅想賺錢,往往做到凌晨2、3點才走,我們得幫師傅收好工具才能睡覺,每天要做到深夜所有師傅離開為止,然後就睡在師傅的工作檯上。這樣日復一日,學徒一天睡不到5小時,全靠年輕這項本錢在撐,現在的年輕人多半是吃不了這種苦的。
     有時候很想家,1個月頂多放初一、十五2天假,往往半年回不了家一次,偶爾搭半天車回南部看家人,泡碗麵吃又搭車上來。不過,回家看到貧困,更堅定我要學好技術改善家境的心。
     出師後念職校進修
     18歲出師後,我繼續進修念職校,同時在服裝補習班授課,一個月薪水2萬,相當於現在的7、8萬,比很多公務員待遇好,所以供得起自己半工半讀,後來有機緣參加技能競賽,一路比到全國第1名,獲得參加「國際技能競賽」機會。
     在實踐家專(現為實踐大學)受訓8個月時,我是在圖書館角落跟樓梯間,用不足的燈光練習,那樣拿到了女裝優勝。服完兵役後,很多大公司想高薪聘請我去上班,但心想自己有這麼好的技術,應該要傳承下去、教更多人,所以選擇到台北職訓中心當訓練師。就這麼做了32年,訓練過的學生超過4、5千人,幫台灣培訓出6面「國際技能競賽」金牌。
     37歲那年,因為服裝方面的成就,我得到「中華民國十大傑出青年」,我的父母到花蓮參加頒獎典禮時感動到流淚,全村的鄉親也替我高興,回鄉時我身穿十大傑出青年的紅布條,就像選舉謝票一樣,鄉親們還沿街放鞭炮,覺得村莊裡面出了一個名人很光榮。
     學設計先練基本功
     去年從訓練師退休後,因為技術及數十年來參加國際比賽的經驗,很多學校爭相聘我去授課,業界許多公司也希望我去當顧問,大陸也頻頻表達高薪聘僱的意願,如今服裝界許多人都稱我一聲「姜老師」。
     現在投入服裝業的年輕人多半只想做服裝設計,對基本訓練不在乎,但這就像馬步沒紮好,就要直接練高深武功,設計出來的版型線條會不順。學服裝應該從製作、認識布料,接著學打版,最後學設計,才能確保設計出的東西是能夠生產的。學技術不可能一步登天,任何功夫花3、4年打好基本功是必要的,但只要學會就終身受用。
     想跟年輕人說的是,我已經快60歲仍不缺高薪工作機會,靠的就是一技在身,如果當初我沒熬過辛苦的學徒時光,現在很可能仍無法改善家境。肯吃幾年苦,學一技之長,不論走到世界各地都不用怕失業。
     我曾窮到得撿人家不要的蕃薯,拚命想學一技之長改善家境。假如當初沒熬過辛苦的學徒時光,現在很可能仍無法突破困境,所以想跟年輕人說,吃幾年苦,學得一技之長,終生受用。─姜茂順,

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