▲南投縣「社區總舖舖師美食料理」競賽，
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，魚池鄉東光社區發展協會以「金碧輝凰」勇奪冠軍。（楊樹煌攝）
▲魚池鄉東光社區的「金碧輝凰」勇奪冠軍，
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，讓該社區總鋪師都感意外與驚喜。（楊樹煌攝）
▲埔里鎮珠仔山社區發展協會以「四神胡椒豬肚」鄉土名菜，
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，奪得第3名。（楊樹煌攝）
▲文化局長林榮森〈左3〉、縣議員廖志城〈左2〉與珠仔山社區理事黃啟瑞〈左〉巡視總鋪師的精調料理；圖為奪得第2名的竹山鎮公所製作「薯的涼麵」。（楊樹煌攝）
▲參與社區總鋪師料理競技的選手們與評審委員們合影。（楊樹煌攝）
南投縣16個入選社區營造計畫的社造點，
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，今〈30〉日在埔里造紙龍手創館展開「社區總舖舖師美食料理」競賽，
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，香噴噴的社區特色精緻美食與色香味俱全的佳餚，
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，令人垂涎三尺，
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，現場吸引不少遊客聞香湧至品嚐，人人都稱讚，場面熱鬧。競賽結果由魚池鄉東光社區的「金碧輝凰」勇奪冠軍。這場由社區總舖師展現料理真功夫，完美呈現社區手路菜美好滋味的「社區總鋪師美食料理活力扎根活動」，今天在埔里鎮珠仔山社區的造紙龍手創館熱鬧登場，由縣府文化局長林榮森主持，縣議員廖志城也到場為社區總舖師加油。局長林榮森在會中勉勵社區伙伴們，以在地食材研發手路菜，讓在地產業文化融入社區營造中，將自然健康的在地好滋味、呈現給遊客們，讓創新美食成為社造新亮點。活動首由所有總鋪師，捧著社區在地食材走秀，並向評審委員說明食材及料理特色，隨即各自埋首烹煮最拿手的手路菜，經過近2個小時的調理，道道色香味俱全，風味絕佳的美食佳餚上菜。在「社區總鋪師美食料理」中，各總鋪師無不展現各人絕活上菜囉，如仁愛鄉楓林社區帶來客家獨特的「梅乾菜醃製料理」、城隍文化藝術觀光協會「竹山傳統小吃捲仔粿」、草屯碧峰社區「米食饗宴」、民俗音樂發展協會與桃米社區推「黃金青蛙粿、阿那那水果盅」等等，展現各地特產食材的地方風味美食與社區文化紮根、傳承。在總鋪師上菜後，經由評審逐一品嚐後，優勝評選出爐，由魚池鄉東光社區發展協會的「金碧輝凰」勇奪冠軍、竹山鎮公所的「薯的涼麵」獲第2名、埔里珠仔山社區發展協會以「四神胡椒豬肚」獲第3名；最後並開放在場所有民眾品嚐各社區獨特的手路菜後，進行頒獎、圓滿落幕。(中時)，