「來喔!冠軍牛肉麵1碗50元!」牛肉麵的香氣瀰漫花博公園。台北牛肉麵節嘉年華,
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,本周末上演壓軸戲碼,
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,各店家除端出招牌牛肉麵,
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,還祭出1碗50元的優惠,
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,吸引眾人目光。台北市商業處預估,
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,活動可吸引2萬位民眾、創造200萬元營業額。
商業處處長黃以育表示,
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,今年嘉年華共有33個攤位,
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,其中不乏曾在國內、外競賽獲得佳績的牛肉麵店家。許多業者為吸引買氣,直接在攤位上揉麵團、切牛肉,象徵自家麵品真材實料。
不少店家也祭出「俗擱大碗」的牛肉麵。如「洪師父」牛肉麵店不但販售50元的紅燒牛肉麵,每天也提供100碗免費的「南瓜牛肉麵」,吸引上百位民眾爭相排隊。
「南瓜挖空再把麵放進去,造型特別、口感也很清爽!」在旅行社擔任導遊的林先生說,因為工作關係,對吃特別講究,這次趁著嘉年華,得以免費品嘗國際賽冠軍的南瓜牛肉麵,「眼睛為之一亮!」
除了嘉年華之外,「廚神爭霸賽」總決賽也在現場同步進行。來自台南、台北兩地的大廚紛紛使出拿手烹調、擺盤技巧,讓現場民眾能夠近距離欣賞「大師級」的手藝。爭霸賽評審長司宛春笑說,晉級總決賽的20幾組大廚都身手了得,競賽過程宛如「英雄對決英雄」。嘉年華將於今日下午閉幕,有興趣的民眾可以把握最後一天,前往花博公園大飽口福。,