上海柏悅酒店位在全世界最高的大樓──101 層的上海環球金融中心87樓到93樓的頂端樓層，
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，93樓的「天際樓層（Sky Residence）」更是全世界最高的商務會所。柏悅酒店公關經理孫懿梅說，
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，不論擁有多少財富，
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，只有回到家才可以盡情放鬆，
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，所以，
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，「用家的感覺，
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，等您回家」迎合頂級客層需要的低調服務。
在世界最高樓的頂級消費，
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，台灣有101，
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，上海就是柏悅，在這裏消費可以鳥瞰浦東和外灘的極致美景。然而孫懿梅說，上海柏悅經營頂級客層有個最大的特色，就是能量身打造客製化服務。
她說，去年底的耶誕Party，就籌備了一場讓大廳賓客驚喜的禮物，找了空中飛人從天而降為每一位賓客倒滿香檳酒，一起舉杯慶祝；去年情人節飯店花藝師也打造了999朵紅玫瑰捧花，真的幫一對佳偶求婚成功；今年即將來臨的春節，飯店總經理打算親自操刀花藝設計，從年三十到初二會分發小紅包，讓賓客把飯店當家回家過年。
她也發現，近幾年大陸「富起來」，新富崛起追求高端消費，但不一定最貴的就是最好的，也發現有越來越多人願意為追求更好品質，想體驗不一樣的頂級服務，「特別為了祝壽、求婚、過節等，頂級消費會是未來趨勢。」
孫懿梅說，經營頂級高端客層，是以精緻取勝，仔細投入，肯定就是最好。
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