蘇北是南北交會之地，
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，當地人說，
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，他們習慣早上吃粥、中午吃飯、晚上吃麵食，
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，但我發現有時午餐桌上就可見到宿遷煎餅，
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，可見宿遷人對煎餅的喜愛。
宿遷煎餅豪邁抓吃
宿遷煎餅最常見的是小麥煎餅、玉米煎餅，
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，還有地瓜煎餅、高粱煎餅、雜糧煎餅、小鏊煎餅等，
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，多達百餘種。吃法很豪邁：把一張切得方方整整、約1/2張A4紙大小的煎餅，
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，蓋到要包起來的炒肉絲、蝦皮或任何菜餚上面，
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，再抓起來就可以了。
五糧液稀飯香濃醇綿
宿遷賓館早餐有一道粥品，菜牌上幽默地寫著「五糧液稀飯」，是把大米、玉米、小麥、黃豆、花生等五穀雜糧磨碎了之後，慢慢熬製而成的粥。「五糧液」貌不驚人，但入口後香濃醇綿，暖胃養生。回到台北後，「五糧液」竟成了我對宿遷印象最深刻的食物，念念不忘。
據當地人說，「五糧液」種類多，有純小麥麵、純玉米麵熬製的，或分別以此兩種原料為主，再添加紅豆、綠豆、花生、黃豆、小麥粒、大米等熬製的；也有用南瓜、山芋等為原料的。由於「五糧液」沒有任何調味，通常和煎餅、炒蛋配著吃。
朝牌餅濃濃麵粉香
朝牌餅因為形狀酷似文武大臣上朝時手裡捧的「笏」，故得名。朝牌餅有大有小，大的長過一尺，小的約七寸。鹹朝牌以蔥花、油、鹽、胡椒調味，也有塗糖漿、撒芝麻的甜朝牌，和夾入豆腐渣或蝦皮屑等的千層朝牌。
製作方式有點像胡椒餅，師傅往留著小小圓口的炭火爐旁貼麵團，只不過貼的是長方形麵團。剛出爐的朝牌餅，外酥內綿濃濃麵粉香，令人欲罷不能。
青蘿蔔飯後助消化
酒足飯飽之後，宿遷人習慣吃青蘿蔔幫助消化。青蘿蔔路邊都有賣，被宿遷人當水果吃，微辣清甜。還有紅皮小蘿蔔，大小有如荔枝，一口一個，爽口好吃。
車輪餅外酥內甜軟
車輪餅產於洋河，據說是乾隆下江南時愛吃的小點心。此車輪餅和台灣的車輪餅完全不同，外皮類似咖哩餃，相當酥脆，內餡包著青紅絲，咬開來還有糖漿流出來，熱食為佳。
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