超商高價鮮食力推拉麵，
，繼統一超商端出一碗高達新台幣 129元的拉麵，
，全家也搶進，
，與日本全家合作，
，導入日本經典款拉麵，
，一碗售價99元，
，挑戰民眾味蕾與荷包。隨著知名拉麵如一風堂、麵屋武藏、屯京拉麵、山頭火等近10家日本品牌登台，
，拉麵成為台灣最夯的美食之一。統一超商微波鮮食的叉燒豚骨拉麵，去年11月開始在全國各門市銷售，售價達129元，仍吸引買氣，統計首賣2天內就有3.5萬人次購買。統一超商說，叉燒豚骨拉麵是跟日本知名醬料大廠Ebara合作的獨家湯頭，是目前鮮食產品最高價的。看好拉麵熱，台灣全家便利商店首度與日本全家合作，跨海導入經典款拉麵強棒拉麵。全家表示，拉麵從湯頭、麵條到調理與配料、製程，原汁原味依日本全家配方調製。豚骨魚介湯頭、中筋彈牙麵條和鮮脆甘甜的高麗菜是強棒拉麵的三大特色。全家也說，湯頭走豚骨魚介風味路線，使用豬骨和海鮮熬製，醇厚的湯底完全是專門店規格；日本拉麵特重麵條口感，因此此款製麵配方，也首度採用「中筋」麵粉，展現麵體Q彈扎實。全家指出，拉麵食材完全複製日本「強棒拉麵」多時蔬特色。其中，開發歷程最具挑戰的是保有高麗菜的鮮脆和甘甜。拉麵9種配料中有6種是蔬菜，各種蔬菜總重量高達90g，份量已經相當於一份生菜沙拉，可說是便利商店熱湯麵品項中蔬菜含量最多。1060103(中央社)，
前副總統呂秀蓮在今天發表的「非典型副總統呂秀蓮」回憶錄透露，
，前總統陳水扁宣布新任閣揆唐飛人事10分鐘前，
，才告知她；扁選舉時常說的「共參國政」，
，她從此幻滅。呂秀蓮在今天發表的回憶錄提到，
，當年接近520就職日之前的某天下午，
，扁推開她辦公室門匆匆而入，
，告知她，決定請前國防部長唐飛出任行政院長，10分鐘後宣布。呂秀蓮說，選舉的時候她跟扁南征北討、分進合擊打天下，如今這麼重要的閣揆人選，卻是要開記者會前10分鐘才告知她，她想起扁選舉常說的「共參國政」，從此幻滅。另外，呂秀蓮在自序中提到，總統選舉期間，選民只知道正副總統候選人，「行政院長藏在潘朵拉的盒子裡」，卻是全國最高行政首長，一旦就任，除了國防、外交之外，立即職掌全國行政大權，莫說副總統相形見絀，就連總統都得尊重禮讓，「閣揆不用選舉拚命，更不用接受人民事先的檢驗」。呂秀蓮說，這種半總統制的憲政體制，採行的國家不多，但台灣行之多年，有識之士主張應檢討改革，尤其行政院長無任期保障，總統為平衡派系或作政治考量，往往將閣揆職位排班分派，任期不長，人人有機會，所有閣員及幕僚也因經常政治大風吹而異動頻繁，無法深入、嫻熟執掌的業務，最後，總統必須概括承擔政績不佳的責任，吃虧的永遠是人民。1050504(中央社)，
觀光局與看見台灣基金會共同推動的「中區國際光點計畫」，
，卅日在檜意森活村舉辦「看見嘉藝之美.聆聽森林樂章」展演活動，
，現場還安排「茶與樂的對話」茶席體驗，
，市長黃敏惠出席感謝眾人推廣嘉義在地美，
，讓國際看見台灣、看見嘉市之美。
中區國際光點計畫主要以「樂活．品味．中台灣」的概念，
，深度挖掘中台灣的在地故事與人文特色產業，
，為國內外旅客找出觀光亮點；昨展演活動選在甫落成啟用的檜意森活村，以彰顯嘉市的人文歷史背景，並推廣在地藝文。
昨日展演活動邀請國際知名十鼓擊樂團、阿里山原住民青少年合唱團、泰雅原舞工坊等團體接連演出，現場並安排「茶與樂的對話」，在嘉義雅竹國樂演奏下進行茶席體驗，雖然寒流來襲天氣冷颼颼，但是民眾熱情不減，會場湧入大批人潮。，
台南大遠百青森弘前文化物產嘉年華熱鬧開幕。(曹婷婷攝)
日本核災食品輸台惹爭議，
，但台日友好是不爭事實，
，台南大遠百邁入第6年的「青森弘前文化物產嘉年華」今天開幕，
，日本弘前市市長葛西憲之、弘前市議會副議長小山內司都特地來台，
，出席活動開幕，
，也帶來日本傳統祭典表演，
，場面熱鬧。葛西憲之一身西裝，
，他笑說，弘前市上周已經開始下雪，今天來到台南，卻彷彿夏天，他說，與台南結緣，是因為芒果行銷到日本，從此開啟弘前與台南緣分，今年也特別邀請東山吉貝耍學童擔綱開幕演出，葛西憲之更大方贈送蘋果給學生們品嘗。他說，眾所皆知，青森盛產蘋果，而弘前市更是優質產地，遠百指出，贈送高級蘋果給偏鄉學童，希望藉此活動能讓更多人關心到偏鄉學童。(中時)，
國立中興大學生物化學研究所周三和教授與美國共組的跨國團隊，
，成功解析出霍亂弧菌中極重要與環雙鳥糞核?酸（c-di-GMP）受體結合蛋白的三度空間結構，
，解密細菌致病機制，
，有助新型無抗藥性抗生素研發。周三和表示，
，過去10年，
，抗生素幾乎沒有突破性的新藥，
，新抗生素難產，科學家紛紛另闢蹊徑，尋找對付細菌感染的新策略。他指出，環雙鳥糞核?酸（c-di-GMP）為近20年來細菌學研究上最大的突破，它是一種細菌訊息傳遞分子，並控制許多重要的細菌功能，如生物膜的形成及細菌的致病性等。科學家希冀以阻斷細菌的聯繫系統，達到抑制致病的作用。歷年來研究細菌信息傳遞的學者已約有10人獲得諾貝爾獎，顯見其重要性。周三和教授實驗室利用X-射線蛋白晶體繞射技術，成功的解析出霍亂弧菌一極重要的受體「甘露醣敏感血凝素E」與「環雙鳥糞核?酸（c-di-GMP）」的三度空間結構。並瞭解此一複合体如何促使霍亂弧菌在腸璧上形成菌落，進而分泌大量致病因子。周三和表示，細菌中經常含有一些c-di-GMP的接受子，因此，研究c-di-GMP與何種下游接受子結合並造成細菌的致病性，為一重要的研究領域，而充份瞭解c-di-GMP與其下游接受子蛋白的作用，將有助於新型無抗藥性抗生素的研發。此研究成果日前發表在著名的跨領域期刊自然通訊(Nature Communications， 8/31， 2016)。此發現對細菌致病性的可能重要突破，該論文亦於最近獲權威的自然微生物回顧 (Nature Review in Microbiology)特別介紹。同時獲世界著名的F1000Prime機構推薦為最高三星級論文，將在全球細菌學研究領域造成重要的迴響。1051005(中央社)，
