蔡昌憲角色討喜，
，在片中襯托主角有功。（圖為傳影提供）
賀歲首選《神廚》5日全台盛大上映，
，片中一群超麻吉的朋友為了生病的阿嬤要開一間餐廳，
，讓蔡昌憲、王柏傑、任容萱、布魯斯、袁艾菲和李唯楓接受緊急廚藝特訓。劇組請來「型男大主廚」吳秉承師傅開班授課，
，結果蔡昌憲不論刀功、翻炒都是眾人中最有模有樣的，
，連馮凱都不吝給他「歐露」（指讚美）！原來蔡昌憲自家曾經開過餐廳，
，所以當他一聽到要演出料理的戲，
，馬上把爸爸搬出來教他如何切菜，
，還從切高麗菜絲開始動手，最後練到可切生魚片，成為年輕演員中的箇中翹楚！而蔡昌憲因從來沒跟袁艾菲合作，一開始還怕兩人沒話聊，他嘴甜說：「因為美女總會讓人產生距離感！」沒想到實際接觸卻不是這麼回事，「熟了以後發現她是個活潑、熱情又大方的女生，非常好相處」！不過馮凱卻希望他在片中要壓制住袁艾菲，像是「小巨人」的感覺，所以在片中時常看到他們在搭嘴鼓，其中一場是蔡昌憲把一盤捲成花朵的生魚片給袁艾菲看，卻被她一口吃掉，最後兩人開始互塞生魚片，畫面搞笑。《神廚》5日在台上映。(中時即時)，
榮獲2座葛萊美獎肯定，
，琴藝也被英國《BBC雜誌》譽為可與提琴大師克萊斯勒、海飛茲與歐伊斯特拉赫齊名的美國小提琴新天后希拉蕊‧韓，
，今天將在台北國家音樂廳舉行獨奏會，
，演奏德布西、舒曼、巴赫及新創的當代樂作，
，距離上次她在台舉辦獨奏會已匆匆10年。瘦得像紙片人，
，但拉琴力道渾厚，
，昨天希拉蕊‧韓在記者會上現場演奏專輯《27首小提琴安可小品集》中的〈土風舞〉。只見希拉蕊‧韓的小提琴與身體優雅地合而為一，
，不時還與鋼琴對話，
，滿心喜悅，宛如看著一對情侶開心跳著舞。「過去的古典音樂樂譜拿到手，可能要花一周甚至好幾年時間才能清楚領略，但當代曲目是用我們現在生長的音樂語言跟靈感去創作，不但新鮮，更具創造力，千萬不要對當代音樂設限，收穫會比想像多得多。」希拉蕊‧韓1979年生於美國，父親是德國後裔，母親是英國人，從小就是掌上明珠的希拉蕊韓氣質脫俗，5歲起開始接受小提琴訓練，12歲就與巴爾的摩交響樂團合作演出，15歲更與大師馬捷爾指揮的巴伐利亞廣播交響樂團合作貝多芬《D大調小提琴協奏曲》，驚豔樂壇；16歲，她從費城寇蒂斯音樂院畢業，迅速成為獨奏家，從藝至今20年，是新世代最耀眼的女小提琴家之一。希拉蕊‧韓這次的獨奏會曲目涵蓋各時期，包括古典時期的巴赫、浪漫派的舒曼到印象派的德布西，其他則為當代曲目，「這些當代曲目雖然是小品，短短的，由不同作曲家創作，但有意思的是，幾首一起聽就像是一首完整長篇，不同的排練組合來演奏，也饒富趣味。」音樂之外的生活，希拉蕊‧韓喜歡泛舟跟煮飯，「平常在城市內有太多語言跟聲音，只有在戶外，才能跟自己獨處，整理那些紛亂的靈感。」，
柯文哲的「殖民越久，
，越進步、越文明」說，
，引起眾議。可惜至今不見有人從最根本層面，
，質疑柯的「進步、文明」，
，到底是不是真進步、真文明？柯的大意是：過去三、四百年，
，文明開創主要在西歐。西班牙、葡萄牙航線開啟殖民主義，
，也傳播近代文明。台灣比大陸更早被列強殖民，
，所以比較進步、文明。柯的進步、文明指標，
，除了遵守交通規則之外，還有以前他說的「等中國人上廁所都關門了，再來跟我談統一」。對岸的不進步、不文明，遂成柯拒絕統一之藉口。15到18世紀，葡、西、荷、英等國東來之際，中國已是全球最大經濟體。明清的絲綢、陶瓷、茶葉，物廉價美，西方各國趨之若鶩。英國輸往中國商品乏善可陳，造成英國貿易長期逆差。最後英國強賣鴉片，以鄰為壑，解決自己的逆差，也引發鴉片戰爭。中英相比，到底誰進步？誰文明？馬來西亞前總理馬哈迪最近說：「中馬經貿長達千年，當時已是世界大國的中國從未對外擴張。比起西方的外拓文化，中華文化不具侵略性。」這算不算是文明、進步？明清兩代，朝鮮、琉球、安南自願成為中國藩屬。中國「以德服人」，從未干預屬國內政；「厚往薄來」的朝貢貿易，讓東亞各國共存共榮。這算不算是文明、進步？日本脫亞入歐後，把文明視同「技術」。西方制度與「以力服人」的霸道文化，讓日本「進步」到很有效率的攻占朝鮮、滅亡琉球。1894年日本挑起甲午戰爭，該年11月在旅順殺了2萬多中國軍民。1895年到1902年間，日本官方統計殺了32000個台灣人，超過當時人口百分之一。1930年霧社事件中，日本施放國際法禁止的毒氣，屠殺台灣原住民。1937年12月到翌年2月，30萬中國人死於南京大屠殺。八年抗戰中，日本在中國動用毒氣、細菌，還在東北拿活人做生化武器試驗。這也算文明、進步？民族國家起源於近代西方列強，它的疆界清楚，依血緣凝聚成國。中國則是以文化凝聚而成的文明國，一盤散沙，不強調疆界。前者看似進步、有效率，卻引來遍地烽火，征伐不斷。後者看似落後、無效率，卻有容乃大，協和萬邦。工業革命之後，列強的生產力激增，社會步調加快。嚴守交通規則之類的新制度、新文明，應運而生。但是列強為了獲取便宜原料並推銷產品，也開始展開爭奪殖民地的侵略暴行。誰進步、誰文明，豈能只依西方標準判定？何況列強只對國內同胞講文明，對外又是另一標準。庶民百姓言行，固可論斷一國是否進步、文明，但這只是低層次問題，假以時日必能改進。領導該國的願景與價值觀，更是決定進步、文明與否的上層指標。上層方向如果錯誤，下層的進步反倒是人類災難。中國內陸少雨，許多地方水比汽油貴。公廁缺門、缺水、骯髒。北京、上海居民首見此景，其驚訝、不悅心理，必然不亞於台灣人。但他們不會說：「等你們上廁所都關門了，我才願做中國人。」1956年，我誕生於首善之區台北。幼時家貧，十餘人共用一糞坑。祖母常叫我在門前水溝大小便，鄰居小孩皆如此。此一經驗不妨礙我長大後，成為明理、守序的公民。1994年，我留美歸來。台北車輛的粗暴，讓我宛如陷身都市叢林。當時我看台北，就像今天柯看大陸。大陸13億人，要找出比台灣人更進步、更文明的，何止兩千三百萬人？要找出比台灣人更落後、更不文明的，也很容易。柯漠視前者，只見後者，難怪他排斥統一與九二共識。北京有自知之明，知台灣仍排斥大陸，故倡一國兩制，未強迫「高級」台灣人和大陸人同住一屋簷下，可惜台獨人士並不領情。台灣實行西式民主，大陸無法普選，這是柯認定對岸不夠「進步」的另一主因。此類討論，超出本文篇幅。唯近年來，歐美有識之士已對西方民主提出許多批評，也對「中國模式」給予相當肯定。放下成見、客觀、理性的台灣人，都可從這些討論得到啟示。誰進步？誰文明？真是大哉問。答案絕不如柯P想像的那樣簡單。（作者為淡江大學副教授），
市議員張芬郁今日在議會關切，
，市府水利局在大里溪左岸的高灘地種植波斯菊，
，是否會影響河川排水功能？（陳世宗攝）
大里溪左岸自大里橋至立善橋高灘地，
，因雜草叢生易遭丟棄垃圾，
，成為髒亂點及治安死角。水利局回應地方建議，
，清除雜草、整地並在非汛期間種植波斯菊進行綠美化，
，打造「水岸花都」，
，花季期間共吸引約3萬人此參觀，
，成為新興賞花熱門景點。市議員張芬郁今日在議會關切，市府水利局在大里溪左岸的高灘地種植波斯菊，是否會影響河川排水功能？水利局長周廷彰表示，大里溪雖屬於中央管河川，但水利局為改善該河段高灘地髒亂的狀況，去年5月15日邀集議員、里長等相關人士會勘協商，並於年底非汛期間與水利署第三河川局合作，進行高灘地整地及種植波斯菊綠美化作業，並透過周邊社區參與，成功將河川高灘地營造成波斯菊花海，花季期間參觀人數約達3萬人次；今年2月14日情人節，大里區公所更舉辦「2016大里花前樂下，杙遊花海樂繽紛」活動，受到民眾歡迎。周廷彰指出，考量高灘地位於行水區內，避免種植高莖植物影響水流，改採用灑波絲菊種子方式辦理，在有限經費下創造「水岸花都」，提供民眾在非汛期期間另一個賞花遊憩地方。目前花季已過且汛期已至，考量高灘地仍屬河川行水範圍內，為避免民眾颱風豪雨時進入影響生命安全，水利局已與第三河川局辦理現勘研商，已將該區交回原管養單位維管。市府水利局除了辦理維護工作外，也將透過社區認養方式，帶動民眾參與維護居家周邊河川、排水，提倡「自己家園自己清」理念，推動水岸花都計畫，共同打造台中宜居城市。(中時)，
想體驗衝浪樂趣嗎？大鵬灣國家風景管理處引進立式單槳衝浪板，
，1月2日下午將供遊客免費體驗，
，沒有經驗也可以享受衝浪樂趣，
，悠游水上。立式單槳衝浪板簡稱SUP，
，是Stand Up Paddle縮寫，
，意思就是「站著划槳吧！」有人稱它為衝浪舟、立槳衝浪板或槳板。玩法多元可用來衝浪或當成小舟在水上划行，
，裝上風帆變身為風浪板，
，在碧海藍天之中乘風破浪。鵬管處表示，
，引進充氣式SUP一組造價約2萬元，遊客中心旁的小潟湖屬於平靜水域，非常適合一般休閒體驗，十分安全，當天聘請海洋科大三位SUP專業教練，實地示範與教學，不管男女老少都能享受SUP樂趣。當天還有開放租借「賽格威」活動，美國發明電動平衡車「賽格威」是最新陸上代步工具，車體內陀螺儀偵測人體前傾、後仰動態，讓車子往前或倒退行駛，體驗新穎移動方式之餘，還能享受大鵬灣風光。遊客中心體驗SUP乘風破浪樂趣，費用是1小時300元。悠閒元旦連假不妨來大鵬灣走走喝杯咖啡，一窺生態豐富招潮蟹生態，體驗新穎水、陸設施。，
人與馬建立深厚交情，
，這個花了卅年才寫成的動人故事，
，發生在官田鄉間；七十七歲周根源因愛馬、救馬，
，在自家庭院先後養了四匹，
，像對子女一般細心照顧，
，馬兒也會像一般寵物似的向他磨蹭撒嬌，
，人馬「同居」卅餘年，
，周說：「只差沒睡在一起。」
早年從事瓷窯、碾米廠生意的周根源，
，累積了一些財富後，過著自在的退休生活。年輕時，曾到台中后里馬場旅遊，發現自己雖屬生手，竟能輕易駕馭馬匹，從此愛上了馬兒。 「聽人家在講，馬很怕老鼠，我生肖屬老鼠，或許是這個關係吧！」周根源後來在高雄左營馬場買了生平第一匹名為「托瑪」的黑色母馬，托瑪多年前過世。周的庭院內目前豢養三匹馬，黑色母馬為別人寄養，一匹名為「阿保」的褐色公駿馬，以及一匹母迷你馬，每天下午他都會騎著阿保，在庭院內來回跑。
阿保與周根源感情最好，因救過阿保一命。回想當年，阿保的原飼主把牠養在南部一間馬場，馬場主人為了貪圖比賽獎金，竟私下把阿保牽去競速比賽，得過冠軍、亞軍，但阿保卻被操得只剩皮包骨，也沒有打預防針，奄奄一息。
周根源見了不忍，把阿保買下來，帶牠去看醫生、打預防針，餵上好的飼料，終於把牠的健康找回來，現在就養在周家的庭院內。阿保似乎也認得這位救命恩人，撒嬌的時候，會把脖子掛在周根源的肩膀上磨蹭，相當逗趣。
周根源說，阿保目前已經廿五歲，換算人類的年紀乘以三，與自己的年齡相仿；至於迷你馬已經卅幾歲，相當人類百餘歲，算是一隻「馬瑞」了。
周根源說，摔馬的次數到底有多少？自己也數不清了。多數是側摔，比較不嚴重，最嚴重的是「馬失前蹄」，十三年前有一次馬失前蹄，害他重跌在地，左臂骨骼從肩膀穿刺而出，造成永久性傷害，迄今左肩膀上傷痕仍很明顯，也難怪古人以「馬失前蹄」四字代表事情的嚴重性。，
在蘋果股價勁揚激勵下，
，美股今天早盤走高。根據報導，
，蘋果最新型手機iPhone 7在某些銷售點尚未到貨之前，
，即已預售一空。蘋果股價開盤後已大漲2.6%，
，是一連第4個交易日攀高。不斷有報導指出，
，iPhone 7需求強勁，
，正式開賣日期是明天。今天開盤約25分鐘後，
，道瓊工業指數揚升0.1%，
，站上18064.16點。標準普爾指數漲0.1%，
，來到2128.79點；科技股那斯達克指數漲0.3%，來到5189.52點。1050916(中央社)，
金鶯隊昨日返回坎登園球場，
，仰仗3位主將馬洽多、C.戴維斯、亞當瓊斯各貢獻1發全壘打，
，與席曼奈茲7局失2分的優質先發，
，5比2擊敗藍鳥，
，奪得巴爾的摩市暴動後，
，首度在巴爾的摩球迷面前出賽的「新開幕戰」勝利。大聯盟官網以標題「金鶯球迷熱烈歡迎金鶯隊回來打『新開幕戰』」，
，來形容金鶯時隔兩周後重返主場所代表的特殊意義。在非假日的周一，
，兩萬名金鶯球迷們穿上代表性橘色球衣相挺，
，現場觀眾人數為20468人；金鶯全隊則穿上胸前繡上城市名「巴爾的摩」的特製球衣，
，為巴爾的摩而戰。上個月底巴爾的摩市因暴動實施為期1周晚間10時以後的「宵禁」，使得4月30日金鶯於主場迎戰白襪的系列賽第3戰（前2戰延期）上演大聯盟112年以來首場「閉門比賽」；接著5月2日至4日主場戰光芒隊的3連戰移到光芒的佛州純品康納球場。金鶯接著在紐約客場一連6戰，分別對大都會、洋基，直到昨日才重回主場，幾番波折以至於金鶯昨役的主場賽事，就被稱為「新開幕戰」。金鶯隊終結者布瑞騰9局上登板0失分，登記第7場救援成功，他感觸甚多：「雖然這只是1場比賽，不過卻包含著許多意義。事實就在眼前，我們重回主場，有自家球迷到場，那可以讓很多人拋開之前的苦悶，就純粹享受棒球之樂。」金鶯女球迷凱特和先生也重回坎登園球場，她超開心：「大聯盟球賽讓我們又聚在一起，沒有比這更好的方式了。」金鶯接下來還會在巴爾的摩大本營連打8場比賽，而陣中主力左投陳偉殷預定於台灣時間16日（周6）上午7點迎戰天使隊，尋求2連勝。，
在歐美股市震盪收紅及亞洲股市亦紛紛止穩走高帶動下，
，今日台股開盤同步跳空呈現短線重挫後的反彈走勢，
，惟盤中逢高均見賣壓出籠以及電金權值股表現仍是相對溫吞下，
，指數見紅僅曇花一現隨即翻黑並再破8，
，500點整數關卡，
，全場多在平盤之下橫向震盪，
，終場台股以下跌23點收在8，
，490點，而交量能則在盤面略見觀望氛圍下萎縮至850億元左右，盤勢呈現量縮整理局面，中信投顧分析師陳柏州說，台股仍有進一步向下探底的修正空間。陳柏州表示，由於今日台股未能借國際盤之力反再收一根下跌黑K棒，除了顯示本波高檔調節賣壓仍未有效消化，而多方低接買盤亦同步縮手觀望之外，下檔半年線支撐在受到拖累轉為下彎的情況下也恐加重指數進一步向下修正力道，短線台股仍屬空方格局，指數尚無明顯止跌訊號，整體而言，在目前盤面並無可預期利多消息激勵下，台股仍有進一步向下探底的修正空間，尤其傳出國安基金即將在4月12日退場，更讓市場心驚膽跳，短線上對股市不利。陳柏州說，觀察法人籌碼變化，三大法人合計賣超現貨88.8億元，連續3日呈現賣超，其中外資賣超61.9億元，自營商也賣超18億元；由台指期留倉淨部位來看，外資加碼淨多單3，780口，來到42，484口，自營商加碼淨空單1，152口至3，872口，三大法人合計淨多單增加3，407口至15，785口，雖然台指期收跌，整體法人淨多單卻仍有增長，透露出法人對後市行情仍有一定期待。(工商即時)，
違規的產品為：大地煮餐飲忠孝分店、阿官火鍋（新光三越A8館）、北海一番鍋物（火鍋殿）的「凍豆腐」，
，及景美市場陳O月攤商的豆腐，
，違規使用防腐劑苯甲酸，
，另，
，品青小吃坊（品青精緻涮涮鍋）的「米血糕」檢出防腐劑己二烯酸超量。王明理說，
，另查核店家供應火鍋湯底食材與廣告宣稱是否符合，
，稽查結果發現無誇大不實的湯頭（底）廣告。本次品質檢驗不合格產品，
，依違反《食品安全衛生管理法》，可處製造業者或責任廠商新台幣3～300萬元罰鍰。違規添加在豆腐中的防腐劑 「苯甲酸」，俗稱安息香酸，王明理說，容易與水蒸氣一起蒸發，苯甲酸進入人體後，在9~15小時內可從尿中排出，過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝腎產生影響，由於多數防腐劑溶於水，民眾可將製品藉由加水蒸煮，並將水換掉，或烹煮食物時不加蓋，使防腐劑隨水蒸氣揮發，可減少殘留。，
