人口老化拚轉型 坪林茶青攜手合作 振興百年茶業

坪林在地有一群年輕茶農自發性的攜手合作,

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,抱著振興坪林百年茶業的夢想,

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,默默耕耘。(新北市農業局提供)

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,是農業轉型需面臨的重要課題,

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,當各地招募青年返鄉、輔導農業年輕化的同時,

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,默默耕耘。坪林又稱「包種茶故鄉」,

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,是大台北地區最重要的茶產區,

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,因製茶技術專一、入行門檻高,技能培養多是從上一代傳承所得,因此不同於其他產業可透過基礎的職業訓練上手。農2代、回流青農及在地的茶商們,為延續「茶鄉」美名並發揚光大,33位茶青共同成立「坪林青年茶業發展協會」,會員中不乏多位7年級生,平均年齡小於40歲。

33位茶青共同成立「坪林青年茶業發展協會」,會員中不乏多位7年級生,平均年齡小於40歲。。(新北市農業局提供)

會長白俊育表示,自家製茶5代,回鄉後發現除了自己兄弟倆外,在地也有許多青年留在家鄉努力,平日各自在茶園工作,少有機會外出互動,因年齡、想法相近,年輕人常私下相聚分享製茶生活大小事,在同儕的陪伴下,做茶的日子更顯有趣。茶的好壞取決於管理及製茶技術,這種高經濟價值產品,需要品質、包裝行銷兼具,才能讓現今消費者買單。大家多次聚會且有共識狀況下,決定共同組成協會,透過團體活動讓農2代們主動學習、互助與交流,凝聚共識打「團體戰」,將坪林茶推銷出去。本年度在農業局及農會輔導下,開辦製茶研習及茶湯評鑑會等相關學習課程,邀請資深茶師到場解說,直接給予實作指導,廣受青農好評。坪林農會總幹事林文恭表示,別看這些人年紀輕輕,其實臥虎藏龍,目前已有近半數會員考取製茶技術、茶葉感官品評等相關證照,新北好茶評鑑比賽也有多人曾經入等獲獎,會員吳權芳更是2013年全國製茶競賽冠軍。農業局表示,新北市因鄰近消費地,特色農產具備高度發展力,其中茶屬於經濟價值較高的農產品,透過青農交流與合作、共同行銷,對產業絕對有加分的功效,而這群熱血青年也需要民眾的鼓勵,購買時認明「新北好茶」,支持茶青也協助產業永續發展。(中時電子報)

透過團體活動讓農2代們主動學習、互助與交流,凝聚共識打「團體戰」,將坪林茶推銷出去。。(新北市農業局提供),

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