邁入第11年的企業排球聯賽即將呈現全新風貌!將於4月25日在台北體育館開打的企排聯賽,
,除了推出年度主題「GO UP向上衝刺」,
,更增加男、女各1隊,
,且找來卡恩、丹尼爾兩名男排洋將加盟,
,比賽強度與可看性大增。中華排協理事長王貴賢表示,
,今年企排特別結合精鍊公關,
,打造跟以往不同宣傳氛圍,
,「如今男子組變為6隊、女子組4隊,
,更找外籍球員加入,過去10年一路走來,大家都很辛苦,未來10年企排必定更好!」企排男子組除了原先的台電、美津濃、國訓中心、CONTI與巴西球員丹尼爾加入的中堃窯業,今年更多了剛獲205公分巴基斯坦國手卡恩加盟的連莊男排,女子組則有台電、中國人纖、匯紘國際與中堃窯業。今年更推出企排10大球星,名列其中的「黑狗」陳建禎表示,很期待能跟洋將交手,「我想有了洋將加盟,可以刺激本土球員成長,我們不會讓洋將好過!」台電女排楊孟華則放話要搶4連霸,「我們會『電』翻對手!」中華排協昨也宣布,8月13至21日在台北市大天母校區體育館舉辦亞洲俱樂部男排錦標賽,將有20支以上亞洲勁旅來台較勁,排協秘書長章金榮說:「屆時各隊可找兩名洋將,我們也以中華隊搭配洋將出賽,敬請拭目以待。」,
杜潘芳格有一首客語詩〈選舉合味〉,
,描述媳婦烹煮客家菜,
,總是會使用傳統客家調味品,
,如水煮青菜不可缺少桔醬,
,通過這些佐醬象徵台灣政治的多元,
,裡面充滿了期待和寬容。杜潘芳格是新竹縣新埔人,
,新埔盛產桔醬,
,市面上的桔醬多來自新埔,
,知名者如「合發」、「義順」、「銀龍」,
,另有許多小規模自製者。有一次去新埔採訪柿餅,順道在附近小吃店午餐,吃什麼早忘了,竟記得一直蘸桔醬,還買了店家自製桔醬帶回家。台灣原生種的酸桔專作桔醬,也有人用金桔製作。桔醬清香味雋,有效調整白切肉可能的油膩。除夕夜吃了豐盛菜餚,大年初一客家人往往燙青菜,用傳統桔醬蘸著吃,清淡一年初始的味覺和腸胃。坊間桔醬多帶著苦味,用酸桔製作必須先殺青,即去苦工序。許美芳、洪偉玲撰〈酸桔醬產品開發研究〉可供業者參考:將剝下之酸桔皮以添加2%食鹽之6倍水水煮30分鐘後,再用5倍水浸漬2.5小時,能有效去除酸桔皮之苦味;桔醬製作過程中添加1%玉米澱粉來調整產品流動性,經6個月貯存後尚未出現離水現象,即可裝瓶,以100℃加熱10~15分鐘之後殺菌,延長貯存期限。桔醬的美學手段為調和,抵消扞格,溫柔歧異,所謂調和鼎鼐;餐桌上,桔醬擔負調和的任務,引出食物的美味,增添香氣,乃至糾正肉類可能的腥味,和油膩。袁枚問家廚烹飪之道,王小余答:「濃者先之,清者後之,正者主之,奇者雜之。視其舌倦,辛以震之;待其胃盈,酸以阨之」。這席話講的是飲食的調和之道,任何美味,也無非諸味調和;有些嗆口的酒有效調和即成美酒,一碗沙拉需要酒醋參加演出,一張披薩不能缺少乳酪陪伴,一盤義大利麵渴望橄欖油。非獨食物,任何事物能調和,即能給予吾人快感。異樣殊態能互相支援,彼此配稱而蕩漾出美感,如美好的姻緣,需要兩情相悅;所有的美色,無非諸色融洽後的顯現;精采的雕塑,其濃淡、疏密、陰陽、向背相配稱;一切美音,莫非節奏的高低、長短、快慢能互相呼應。桔醬的果香和果酸,有效修飾了客家菜油鹹的本色,清新,雋永,在眾肉之間光彩灼爍。肉品需要桔醬往往更甚於蔬菜。水煮蔬菜也許平淡,只要細味細品,心懷感恩,再怎麼寡味的食物,入了嘴,心裡就蘸了桔醬;心裡有了桔醬,好像靈魂裡有了音樂。,
最近聯合報大樓因磁磚掉落,
,不幸砸死傷人的意外事件,
,令人遺憾。事實上,
,類似意外事件,
,過去頻傳,
,只是沒有發生死亡,
,未引起社會重視。根據台北市建管單位估計,
,類似潛在危險案例有上千件,
,如此對都市行人安全是莫大威脅,我們不能以不幸意外看待此次事件,而是要有全盤的法律規範。記得在前年4月我剛上任副市長時,與當時的內政部長李鴻源共同參加一場台北盆地斷層帶遇到地震將如何因應的座談會。當時我即提出「老屋健檢」的構想以為因應,並事前獲得郝市長的全力支持,答應動用第二預備金,給予免費健檢的試辦計畫。台北市首創的老屋健檢計畫,從前年試辦至去年底共健檢470楝老舊房屋,健檢內容包括:房屋結構、防火、避難、設備、外牆飾面及附掛物等安全項目,健檢資訊僅提供房屋所有權人參考,不對外公開。另外,建管處也進行了健檢後的意見調查,結果有近9成住戶對此計畫實施認為滿意,且有近半以上住戶因健檢結果將規畫進行修繕維護、近1成住戶將提出老屋拉皮的整建維護及都市更新申請計畫。可以明顯看到此試辦計畫的成效良好,市府也因此在去年正式編列預算執行。在此同時,建管處也制定了《老屋健檢自治條例》草案,要求老舊房屋到達一定屋齡,必須強制進行健檢,而非目前的鼓勵免費健檢。由於此法案提出時間緊迫,送進議會尚無法充分溝通,未能排入議程審議,未能通過,非常可惜。這次磁磚掉落發生意外,僅是冰山一角,這不應只是地方政府的責任,更是中央政府,內政部營建署應該負起的責任,建議中央參考台北市自治條例草案,進一步通盤檢討立法。老舊建築物,屋齡達成一定時間,必須強制進行健檢,以確保建物安全。例如:屋齡超過20年,規定每隔5年健檢,超過30年,每隔3年健檢,超過40年,每年要健檢。此立法也必須要有懲罰機制,健檢不合格的老舊建築,要求限期改善,屆時未改善應給予連續罰款,直到改善為止。老屋健檢就如同我們上年紀者定期要作健康檢查一般,事前的診斷預防,勝於事後的意外補救。此立法應會受到全民支持,期盼政府及立法部門盡速促成。(作者為政大地政系特聘教授),
「嗨!Super Star!」義大洋炮曼尼開玩笑叫著經典賽中華隊國手林益全,
,林益全笑著回應:「Super Idol。」曼尼主動送他一支簽名球棒,
,林益全表示,
,他完全沒有架子,
,從他身上學到打球的態度,
,如何面對低潮。
大聯盟經驗豐富的曼尼拉米瑞茲加入義大後,
,立即在隊中成為焦點,
,他的球風和和善態度,很快就和隊友打成一片。月初的經典賽掀起台灣棒球熱潮,曼尼已知道隊友林益全、張建銘、鄭達鴻都是中華隊國手,當他們3人歸隊練球時,曼尼衝著他們3人叫「超級巨星」,讓他們3人受寵若驚,反叫曼尼「超級偶像」,「Idol」變成曼尼的綽號。
「剛回球隊見到曼尼,感覺很不真實,相處久了,才回到現實,他會主動跟我們聊天、開玩笑,雖然只用簡單的英文,但我們聊的很開心。」
林益全表示,「高雄首戰場面很大,又有曼尼在,讓我覺得像是置身在大聯盟。」
林益全昨日排在曼尼後面打第5棒,他表示,「碰到狀況時投手會閃躲曼尼,我就有更多打點的機會。」曼尼在美職打滾多年,球技維持的很好,林益全討教他如何去面對投手、遇到低潮時如何快速度過。
高國輝在義大第1戰擔任4棒,昨日讓出第4棒給曼尼,改打第3棒,他笑說:「我是什麼咖?在曼尼前一棒打擊,盡量揮、盡量打,投手不想面對曼尼,會選擇跟我正面對決,我就有更多好球可以打。」
「曼尼是一位老球皮了,很賤的。」高國輝如此形容曼尼,他說:「年輕的投手會被他騙了,我們無法學他的打擊,但從他身上可以學到怎麼去打擊,如何去設計投手。」,
廚房用具也要「色」計!荷蘭生活精品Brabantia強調以繽紛色彩帶來快樂,
,推出彩虹5色刀;德國餐廚精品WMF則加入科技元素,
,發表「智慧型熱感應不沾鍋」。Brabantia推出不銹鋼製作的五色刀具;刀鋒以冰淬硬鋼製作,
,訴求鋒利好切、耐磨耐腐蝕;共有水果刀、實用刀、肉片刀、麵包刀、主廚刀5種刀型,
,每款約為500元到800元間。WMF則推出年度新品「智慧型熱感應不沾鍋」,
,可聰明偵測烹調溫度,
,當油溫達到烹調溫度160℃時,
,平底鍋手把上的溫度指示器會顯示綠色;當油溫過熱達220℃時,
,溫度指示器即顯示紅色,貼心提醒烹調者該調整溫度了,且可節省不必要的能源耗費;售價尚未定,台灣預定年底或明年上市。,
申請補償業者將飼料進貨單、雛鵝購入單、移動管制至撲殺日的化製三聯單等相關資料備齊,
,送至各鄉鎮公所,
,縣府將盡速審核。不過,
,農業處長張世忠表示,
,以雲林縣養鵝隻數試算,
,估計補償金額高達為4.2億元,
,中央與縣政府各攤提一半,
,縣府仍需負擔2.1億,
,但2015年度縣府預備金僅8000餘萬,
,如要縣府攤提一半,縣庫恐無法負擔。另依《動物傳染病防治條例施行細則》第31條規定,「疫情嚴重時,中央主管機關之補助,不以二分之一為限」,籲請中央正視地方政府財政困境,全額負擔。,
宜蘭蘇澳籍漁船「益昇十二號」廿九日清晨,
,因越界捕魚遭日方取締,
,為台日漁業協議十日生效後,
,第四艘遭取締的台灣漁船;預計今日在匯出約新台幣一百廿萬元罰金後,
,人船可獲釋,
,至於船隻是否返港,
,蘇澳區漁會還在聯繫當中。
繼蘇澳籍漁船「福昌一六八號」廿三日因越界捕魚遭扣押,
,相隔不到一周,
,近五十噸級延繩釣「益昇十二號」,廿六日上午出港捕鮪魚,廿九日清晨五時四十三分,於北緯二四度十七分、東經一二二度三三分,位於日本與那國島西南方約廿五浬處,因越界捕魚遭扣押。
蘇澳區漁會總幹事林月英表示,我方一開始無法透過VMS漁船監控系統,取得該船位置,與日方聯繫格外謹慎,直到傍晚才確認該船須支付日圓四百卅萬、約新台幣一百廿萬元罰金;由於已過台灣匯款時間,船主今將匯款,船上五十五歲台籍船長柯清國、六名印尼籍漁工將可獲釋。,
火箭當家球星哈登昨日成為《體育畫刊》封面人物,
,哈登受訪時發下豪語有信心當上全世界最強大的運動員。其實最新刊登的《體育畫刊》有三個版本,
,封面人物分別是哈登、公牛吉米巴特勒與勇士克雷湯普生。《體育畫刊》內文描述,
,哈登本季表現實在太優秀了,
,有機會角逐例行賽MVP。哈登開玩笑表示,
,「我有時候好想把標誌性的鬍子給剃掉,
,回歸原本青春模樣。」對於被人詬病的防守問題,
,哈登輕描淡寫的說,
,「我確實把進攻放第一位置,防守方面則沒有那麼重視。」哈登手中已擁有奧運金牌與世錦賽冠軍頭銜,同時也3度入選明星賽、年度最佳第六人與年度第一隊,本季帶領火箭取得36勝17敗,個人場均27.4分、5.7籃板、6.8助攻,展現出全能身手。如今的哈登確實有傲人的本事與自信。「我看到了一個攀上世界顛峰的機會,有朝一日肯定能實現最強男人的夢想。」,
邁入第5年的「高雄MIZUNO國際馬拉松」,
,明年2月16日於高雄世運主場館前的世運大道開跑,
,這項賽事熱況逐年提升,
,成了著名的「秒殺」賽事之一,
,今日開始受理報名(一律採網路報名),
,相關訊息請上專屬網站www.kaohsiungmarathon.com。,
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從貴賓通道現身,
,已算太過普通,
,林書豪昨在「NIKE SUMMER NIGHT」選擇帶著吉祥物頭套出現,
,更嚇全場球迷一跳,
,接著他上場小試身手,
,短短10分鐘時間,
,他「保留」狂掃20分,
,展現驚人得分爆發力。
當主持人唐志中一開始介紹林書豪出場,
,卻等不到他的現身,
,原本以為他遲到了,沒想到早就躲在場上眾多HBL吉祥物當中,戴著三民家商「龍」吉祥物頭套的人把頭套拿下,竟是林書豪本人,當場給了球迷驚喜。
林書豪表示,很開心看到這麼多穿他球衣的人在場,更重申火箭今年補進「魔獸」霍華,目標當屬奪冠,「這並非保證,只是我個人期望!」他也告訴現場球迷,要給自己信心,繼續努力,就有機會達成夢想。
隨後林書豪加入以台灣體大球員為主力的球場之王冠軍隊,對抗包含劉錚、周伯勳、賴國維等瓊斯盃光華國手,林書豪等到最後10分20秒才上場,沒多久就投進底線三分球,宣告昨晚他將爆發。
就算只是表演賽,林書豪仍認真盯防,且每波回防,都可看到他的身影,他的犀利切入,也讓光華球員無從防守,不過明顯看出,他保留不少實力,且在場上盡量避免受傷,畢竟距離新球季剩不到3個月。
賽後林書豪意外跟賴國維輕鬆聊天,兩人交情看似不錯,賴國維說:「沒有啦,只是這幾天他都在台啤練球,我問他上午練球,下午跑活動到晚上,難道不累嗎?他告訴我當然累,反正只有1周時間,撐過就好。」
剛從美國返台的小將周儀翔,也頂著全新金毛造型出席,明顯變胖的他表示,第1次能跟NBA球星打球,感覺很好玩,今天他也擔任國泰豪小子籃訓營學員,問他有何期待?周儀翔說:「只希望別太累!」
昨晚也發生1段插曲,林書豪賽後把球鞋簽上名丟給球迷,沒料到其中1隻鞋子,剛好3名球迷同時搶到,3人竟在場邊堅持10幾分鐘仍不肯放手,直到工作人員上前,告知可獲其他獎品,這場風波才落幕。,