六甲菁埔一處火雞場6日開始出現禽隻死亡，
，全場3900多隻火雞，
，剩不到500隻，
，禽舍內許多火雞奄奄一息，
，飼主懷疑是火雞吃的飼料出問題。（萬于甄攝）
火雞場飼主認為禽隻恐吃到有問題飼料，
，才會導致雞隻死亡，
，將有問題的飼料封存。（萬于甄攝）
飼主懷疑火雞吃的飼料出問題，
，而該邱姓飼料經銷商則認為是上游飼料製成源頭出狀況，
，相同配方製成的火雞飼料，顏色明顯不同，左邊被質疑是有問題的飼料，顏色較深。（萬于甄攝）
六甲菁埔一處火雞飼養場近日突然大量死亡，禽場內3900多隻火雞死傷剩不到500隻，損失200多萬，曾姓飼主懷疑是過年前進貨的飼料出問題，而邱姓經銷商則認為是上游廠商出包，希望學術單位能幫忙檢驗飼料。禽隻大量死亡也不能排除是禽流感，南市動保處將9日派員前往調查釐清。飼養火雞20多年的曾姓飼主表示，火雞雞齡目前約6周，過年前1月25日進3公噸的飼料，1月27日開始吃到疑有問題的飼料，火雞不但有拉肚子的情況，也產生拒吃飼料、活動力下降、脫水等現象，雞隻從6日到8日陸續死亡，全場3900隻剩下不到500隻，損失慘重。該禽場未有牧場登記，而曾姓飼主的飼料則是向邱姓經銷商進貨，得知火雞疑似吃到有問題的飼料，邱姓經銷商說，除六甲禽場外，彰化田尾、台南下營中庄、中營也有火雞場吃到同一批出場的飼料，近期也都陸續有體重減輕等相同狀況，懷疑是上游廠商出包。邱姓經銷商強調，得知火雞出狀況後，他已趕緊調來其他的飼料，不過換的飼料都是原配方的飼料。邱所供應的火雞飼料，是由一家精料廠商與另一家粗料廠商合製而成。他說，更換後的飼料只是從散裝飼料變成塑膠袋包裝，火雞食用後就無死亡等異常情況，實在不知道哪部分出問題，希望有相關單位能幫忙針對飼料進行檢驗，已自行將有問題的飼料採樣封存。火雞禽場出現大量死亡情況也不排除是禽流感導致，台南市動保處得知後，9日派員前往六甲菁埔火雞場查驗，動保處處長吳名彬表示，初步排除是禽流感造成大量死亡，因若屬禽流感疫情，禽隻的肉冠、眼窩會有水腫且腳脛翻紅，但該場禽隻並無此狀況，不過仍有採樣送檢。(中時)，
教育部微調的高中國文及社會科課綱將上路，
，但被13個縣市抵制。教育部長吳思華昨說，
，8月入學高一新生就應使用依微調課綱編定的教科書，
，他們107年參加的升大學考試也以此為命題範圍；各縣市若要求所管轄學校使用舊教科書，
，後果自行負責。台北高等行政法院判決，
，教育部在課綱微調案敗訴。吳思華昨到立法院教育委員會報告「高中課綱微調爭議」時說，
，台北高等行政法院判決並未涉及課綱實質內容，
，僅認為應公開審議委員名單，
，教育部不服，
，已提出上訴。外界質疑課綱微調將「228事件」內容刪除，吳思華說，微調後的高中歷史及公民科課綱，均未刪除228事件內容，譬如歷史課綱將228事件從「說明」欄的舉例，提高到「重點」的欄位，更加重視。民進黨立委黃國書質詢指出，現已有台南市、台北市等13縣市堅持要用舊版教科書，教育部若執意實施微調後的課綱，到時恐怕大亂。他要求，最高行政法院對教育部上訴案做出判決前，微調後的課綱不應上路。國民黨立委孔文吉則說，微調後的課綱有爭議，未來升大學的學測及指考要怎麼考，教育部現在就要說清楚，否則會引起學生及家長恐慌。中央地方 不同調吳思華回應，微調後的課綱去年2月就公告，今年8月從高一起逐年實施，不會改變。至於選書則是學校的權利，希望地方政府不要干預。今年入學的高一生在107年參加升大學考試，屆時不管學測或指考，都會依微調的課綱命題。8版本 將展示1周吳思華表示，依照微調後課綱編定的教科書現在都已完成，總共有8個版本，將從5月9日起在國家教育研究院台北院區展示1周，以澄清外界疑慮。立法院教育委員會則通過臨時提案，建請大考中心107年起的升大學考試不要出現爭議內容。媒體詢問吳思華：「13個縣市要用舊版教科書，他們的學生在升學考試時遇到問題，要自行負責？」吳思華回答，「是的」。，
台電公司向民營電廠購電時支付一筆「促進電力發展營運協助金」（簡稱促協金），
，回饋周遭配合發電、輸電、變電的居民，
，雲林縣長李進勇8日舉行記者會指出，
，這筆代收代付的款項，
，台塑公司麥寮電廠15年來隱匿暗槓合計27億多元，
，他要求「吐錢」。六輕管理部副總經理陳文仰表示，
，六輕是以整體、多元方式回饋地方，
，每年回饋金額超過5億元，包括社會福利、老舊校舍整建、地方電費補助等。其中六輕所在地麥寮鄉，每年回饋金即達3億元，絕對超過每年2億元的「促進電源開發協助金」。立委劉建國、前縣長蘇治芬8日陪同舉行記者會，李進勇指出，台中火力發電廠每年都支付一筆「促協金」給周遭鄉鎮，經查才知是台電公司提撥，向民營電廠購電時，台電以購電單價的1％為上限支付。台電公司今年3月以公文回覆雲林縣政府，近5年來支付給麥寮電廠的促協金比例是0.725％，以麥寮電廠102年賣給台電276億元電力計算，1年至少支付了2億多元促協金。李進勇指出，台塑麥寮汽電（麥電）公司是全台最大火力發電廠，建廠營運迄今，這筆代收代付的款項至少27億元，應專款專用於縣民福祉，但台塑公司悶不吭聲暗槓，台電公司也放水不管，雙方都隱匿，於理不容。他強調，這筆錢是法制化的回饋，絕非是台塑的施捨，要求台塑清償舊帳。前縣長蘇治芬建議縣府提訴訟討錢，釐清台塑聲稱已回饋地方的資金來源，期許律師出身的李進勇建立六輕回饋法制化。劉建國譴責台塑公司沒有企業良心，要求移請監察院調查，將請立法院經濟委員會召開專案會議，就全國9家民營電廠回饋地方的促協金，做通盤考量以維護地方權益。，
QE3、QE4推出的市場背景下，
，熱錢仍持續在房市周邊尋找進入機會，
，而從近期多家房企或赴港上市，
，或收購上市平台，
，或在通過境外管道進行頻繁融資，
，均表明熱錢正緩慢地流向大陸房市，
，聰明的投資客早已展開手中的資金布局。
至於何時是出手買房的最佳時機，
，大陸財經評論員吳其倫與經濟學家黃人天一致認為，
，雖然2012年底房價有所反彈，但房價形勢還不明朗，兩會之後，則是出手買房的最佳時機。
大陸兩會過後可進場
吳其倫指出，從現在到兩會期間，應該是政策的「通膨期」，預計到了5月，形勢會更明朗，並產生政策上的動力。黃人天認為，兩會將肯定會繼續抑制投資投機需求，從而繼續刺激剛需，因此兩會後可選擇出手購房。
隨著大陸房市已築底完成並蓄勢反彈，台灣房市則在景氣U型反轉的樂觀預期，以及實價登錄資訊陸續揭露後，觀望氛圍漸散，在物價持續攀升下，除了已陸續進場的自住客之外，置產族群也基於資產保值需求，逐漸成為今年台灣房市的主要支撐力道。
葉凌棋表示，展望今年台灣房市，預料將出現5大趨勢。首先，雖然整體房市目前呈現保守觀望，但隨著全球經濟緩步回溫，預計台灣總體經濟將從谷底逐漸回升。適逢今年奢侈稅將滿2年，市場可售物件將逐漸釋出，可供民眾的選擇變多，有助市場交易量穩定，加上實價登錄揭露愈來愈多資訊，提升房價透明度，也有利縮小雙方價格認知差距，促進成交速度。
其次，由於今年央行政策預估仍將持續監控高總價住宅，雖然經濟逐步回溫，利率有調升空間，但長期利率仍將維持低檔，加上公告現值逐年調高，房市贈與節稅案件也將逐年增加，刺激成交量成長。
自住首購需求方面，低總價、低單價的平價產品仍將是民眾首選，大台北地區推案也將改以市中心小2房、郊區小3房等自住型產品為主。至於中長線投資族群，則視產品保值性與租金投報率能否打敗定存最為關鍵，市中心區房產保值性佳，將是中長線投資者首選。
台灣置產型買方出籠
根據永慶房產集團去年第4季所做的購屋趨勢調查，房地產已連4季蟬連台灣民眾心中最適宜的投資工具，第2名為黃金，定存排名第3，顯示民眾投資房地產仍重資產保值，進一步分析背景資料則可發現，高達71%的企業老闆與63%的軍公教人士，偏好以房地產做為投資工具。
商用不動產方面，在金管會針對壽險業者的限購令影響下，龐大的資金將轉向投資公共建設，民間標售市場則會轉向公有地標售。此外，大型商用不動產因投報率低，今年將逐漸式微，相較之下，投報率高的中小型標售市場更有商機，不過，中南部高租金投報率的商用不動產，仍將成為壽險資金追逐標的，且因未來計畫供給量減少，租金可望和緩上調。
至於店面市場，今年將掀起一波換手潮，並啟動商圈價格輪動。主因是一線店面屋主獲利了結，轉進投報率高的二線商圈與新興商圈，二線商圈的屋主反而會選擇換股操作，挺進一線精華商圈。
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(中央社記者江明晏台北3日電)宏達電今天舉行員工家庭日活動，
，董事長王雪紅除了對員工信心喊話，
，也否認併購傳言。她說，
，宏達電是台灣品牌，
，要珍惜品牌與公司的理念。
宏達電今天舉行員工家庭日，
，同仁及眷屬共6246人共襄盛舉，
，王雪紅、執行長周永明、研發與營運總經理劉慶東、財務長張嘉臨、北亞區總經理董俊良與一級主管都出席。
外資圈傳言，
，宏達電未來若持續面臨虧損，
，恐怕將被併購，對此，王雪紅今天否認，表示宏達電是台灣品牌，要珍惜這個品牌與公司的理念；公司的理念就是創新，宏達電是非常誠實的公司，因此對未來的預估保守，確實在這 2年，尤其是去年並沒有做的很好，但宏達電勇敢面對，希望有個嶄新的開始。
王雪紅也表示，事實上，宏達電中階手機去年做得相當好，現在高階手機也在成長，而且是大家很認可的，因為團隊想要專心在高階手機，先前忽略中階手機的重要性，這是要學習的地方，但是宏達電非常有能力給消費者很創新的中階手機，所以相信第 4季跟明年產品組合會非常好，希望在第 4季有個非常好的出發。
對於裕隆集團宣布說要調薪3%，王雪紅回應，宏達電一向都有調薪計劃，而且持續下去，因為員工是公司最寶貴的資產，沒有員工就沒有 HTC，事實上在台灣，人就是最重要的資產。1020803
，
〈肉大人〉肉舖火鍋慶祝成立周年，
，最新推出的季節限定〈泡椒鍋〉，
，湯頭依然訴求是「發酵美味」。(圖／姚舜攝)
〈泡椒麻辣鍋〉的湯頭鍋底內除鴨血和豆腐外，
，還有牛肚和牛筋。(圖／姚舜攝)
以肉舖概念經營火鍋店的〈肉大人〉，
，肉品選擇多達20種，
，且都是有品牌、高等級的優質部位。(圖／姚舜攝)
適合個人享用的〈海鮮拼盤〉內有非常新鮮的草蝦、雲林文蛤、中卷，
，以及用東港旗魚打的「旗魚滑」。(圖／姚舜攝)
〈肉大人〉的〈高粱酸菜鍋〉也是發酵湯頭，
，蔬果涮料沒另外呈盤，而是全加在鍋底內給客人。(圖／姚舜攝)
除了優質牛肉與豬肉外，〈肉大人〉菜單上也可點到口感彈Q且肉質帶有甜味味的〈桂丁雞雞腿肉〉，作火鍋涮料。(圖／姚舜攝)
〈肉大人〉請〈蜷尾家〉訂製的〈肉冰棒〉，以水果做出「肉色」以假亂真。(圖／姚舜攝)
開在台北敦化南路二段巷弄內，結合肉舖概念開設的〈Mr. Meat肉大人〉肉舖火鍋店的產品陣容愈來愈可觀了，除菜單上的肉國籍涵蓋台灣、美國、澳洲、紐西蘭，以及西班牙、丹麥和匈牙利等7個國家，選項多達20種，老闆陳冠翰更委請近來在冰品界快速走紅的〈蜷尾家〉，用紅色莓果量身打造出形色幾可亂真的〈肉冰棒〉以饗食客。此外，堅持專注研發「發酵美食」的〈肉大人〉，繼〈高粱酸白菜鍋〉之後，又陸續研發推出了〈番茄釀〉、〈蒜頭釀〉與〈韓式泡菜〉等幾種用發酵食材熬製的火鍋湯頭。 而為迎合「麻辣一族」將於明(6)d日正式推出的季節限定版全新湯頭〈泡椒麻辣鍋〉，與坊間一般的麻辣火鍋湯頭相比，更是在麻辣鮮香之外，多了發酵產生的自然酸味，且內蘊微微甘甜，很值得推薦。「發酵美食」這些年在國際餐飲業界頗走紅，甚至開始慢慢成了一股流行「新食力」。食品科學專家與醫學界陸續發表了關於發酵食物對人體健康的種種好處後，愈來愈多人開始注意到了發酵美食的「妙諦」，北歐、法國的名廚也開始運用發酵技術製醬或作出發酵食材入饌，除標榜向健康靠攏，並提供客人有別傳統的吃食體驗。除了讓食物產生獨特的風味以外，專家學者們發現發酵食物的好處還包括了：發酵保留了較多的營養成份，發酵更讓食物的分子變小、有助人體的消化吸收。同時，發酵可以分解蛋白質或澱粉，等於幫食客「預先消化」，降低了腸胃與身體的負擔。另外，食物經過發酵會產生一些細菌，有助人的身體健康。也就是因為看好發酵食物有諸多好處，並為在競爭激烈的火鍋市場中與同業區隔，〈肉大人〉一開始就決定主攻發酵的湯頭。如今繼〈高粱酸白菜鍋〉之後，全新的發酵湯頭鍋底陸續問世，體現了〈肉大人〉廚房團隊的用心與堅持。「泡椒」是用辣椒作泡菜，它們鹹鮮香辣，不少川菜都用到泡椒提味。〈肉大人〉的主廚王品傑作的泡椒，是用雞心辣椒與月桂皮、大紅袍辣椒、朝天椒、青花椒、豆蔻、乾豆豉與八角等辛香料，以及又稱「醪糟」的酒釀，經過發酵自製而成。〈泡椒鍋〉的湯頭是用牛骨與洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘋果，並加了自煉的牛油熬煮成基底，然後再入泡椒、辣豆瓣、乾辣椒、中式辛香料、韓國辣椒醬，以及酒釀、醬油與冰糖熬煮。煮好的湯頭鮮香麻辣並喝得出發酵汁液的自然酸味，同時內蘊蔬煮釋放的甘甜味。〈泡椒鍋〉上桌時，鍋底內除了和一般麻辣鍋一樣都有豆腐和鴨血，並放了牛筋和牛肚在鍋底，紅中帶橙黃色的湯頭加上豐富的底料，色相誘人食慾，加熱煮滾後飄散的辣椒與花椒香，更讓人食指大動。除了發酵製成的火鍋湯頭，〈肉大人〉慶開幕周年還新增了一個讓食客見獵心喜的新品〈冰肉棒〉(或叫肉冰棒〉，這是〈肉大人〉型男老闆陳冠翰特地委託著名冰品店〈蜷尾家〉量身訂製的限量商品。〈冰肉棒〉的口感像雪糕，有豬肉與牛肉兩種口味。牛肉口味使用綜合莓果打底，帶濃郁野莓香氣及酸度，搭配香草雪糕做平衡，酸度明顯但層次變化豐富，吃完火鍋後享用，正好能掃除油膩、清爽口氣。豬肉冰棒則選擇法國血橙製作，酸甜平衡拿捏出色，擁有柔和豐美的口感，吃完火鍋來一支，酸甜滋味恰恰好的柔軟味蕾、柔和味覺。客人在〈肉大人〉周年慶期間，只要點指定商品就可免費獲贈以假亂真、讓人會心一笑的美味冰棒。以「肉舖火鍋店」為定位的〈肉大人〉，什麼沒有、就是肉多。為了慶祝開業滿周年，自9月27日起至9月30日，消費者只要點匈牙利蒙娜莉豬、西班牙伊比利豬、桂丁雞或是澳洲9+和牛套餐，只要加價50元，則上述肉品即加倍加量出菜(原150公克加倍為300公克)，讓無肉不歡的饕客吃個過癮。(工商)
熬煮「泡椒麻辣鍋」湯頭除了各種中式辛香料外，最重要的是加了泡椒。(圖／姚舜攝)
為提升餐廳競爭力，〈肉大人〉年輕型男老闆陳冠翰(右)請來曾在不同廚藝競賽得獎的王品傑駐店。(圖／姚舜攝)
「很高興肉見你」，清楚解釋了〈肉大人〉餐廳的定位。(圖／姚舜攝)，
曾被美國《舞蹈（Dance）》雜誌評選為「全球最受矚目25位舞蹈工作者」之一的台灣編舞家黃翊（見上圖，
，杜宜諳攝），
，今天將在金點設計獎頒獎典禮中演出得獎之作《黃翊與庫卡—第一、第二樂章》。黃翊目前正在創作《黃翊與庫卡》續篇，
，預計明年1月前往紐約演出。《黃翊與庫卡》是黃翊與親自編寫程式的機器手臂「庫卡」共舞，
，結合舞蹈藝術和機械科學，
，演繹出人與機器的對話，
，2013年在奧地利林茲科技藝術節演出，
，獲得高度好評，
，被譽為「深具前瞻性和影響力」，也榮獲台北數位藝術節數位表演首獎肯定。《黃翊與庫卡》續篇加入另兩位年輕舞者林柔雯與胡鑑，詮釋關於人的孤獨與靈魂等哲學議題。黃翊參考兩名舞者的個性和身體特質來創作，「我一直想為特定舞者創作作品，構思1年多，現已完成8分鐘，一切進度都在掌握之中。」除了推出新作，黃翊今年9月也加入紐約Sozo經紀公司，開始新型態的創作與巡演事業。「我觀察發現他們不是把我當作商品販賣，而是認真地看待我的藝術作品，替團隊尋求最理想的製作環境與機會。」「我想多學有關經紀的事務，未來也可以提供台灣其他單位與年輕舞者參考。」「我理想的創作與巡演比例大約是2：1，希望1年中有8個月的時間專心創作，其他4個月進行巡演。」黃翊說，目前為止的努力成果，讓他擁有1年專心創作的本錢，但他不以此自滿，希望可以向法國陽光舞團看齊，花5年時間做出無可挑剔的好作品。，
電影「德布西森林」全片在台灣森林拍攝，
，拍攝期間劇組經常在山裡迷路，
，女主角桂綸鎂說，
，「休息一年半是心迷路，
，一下子找不到自己的方向」，
，現在已恢復正常，
，明年可正式拍戲。「德布西森林」今天上午舉行記者會，
，導演郭承衢、女主角桂綸鎂、以本片入圍今年金馬女配角的陸弈靜都出席。「德布西森林」全片在台灣森林拍攝，
，郭承衢表示，事先勘景時，和劇組人員經常會在山林裡迷路。桂綸鎂平常沒有迷路經驗，倒是提到「休息一年半是『心迷路』，一下子找不到自己的方向」，突然發現自己不知道該怎麼表演，但現在已經恢復正常，明年可以正式拍戲。陸弈靜的迷路經驗就在幾天前，要從台北下高雄出席高雄電影節，劇組人員相約在台北車站東三門，但她一出了捷運就迷路，完全找不到方向。陸弈靜以這部片入圍今年金馬獎最佳女配角，已經是第6次入圍的她，對於得獎「很緊張但也很難期待」，更自嘲「入圍6次不知道可以集點換什麼」。片中桂綸鎂、陸弈靜飾演一對母女，現實生活中，桂綸鎂因為休息一年多，多了一些時間和家人相處，和媽媽的感情也因此變好。陸弈靜也提到，導演齊柏林的作品是「看見台灣」，而「德布西森林」則有如「走進台灣」。至於對票房的期待，桂綸鎂表示，她對票房或是觀眾喜好一點都不在意，這些都是額外禮物，對她而言，拍這片能得到的滿足就很棒。「德布西森林」28日全台上映。1051024(中央社)，
台南市多個環保團體前往台南市環保局陳情「我要乾淨好空氣」，
，要求政府提出具體改善策略。（洪榮志攝）
南部縣市空氣品質惡化，
，台南市連續2年的PM2.5年平均值，
，甚至還超過世界衛生組織標準的2倍，
，引發環保人士的不滿，
，將於19日集結高雄舉行南部反空汙大遊行。台南市多個環保團體今天上午提前到台南市環保局陳情「我要乾淨好空氣」，
，還表演行動劇，
，要求政府提出具體改善策略。台南市環保局副局長林健三代表接下陳情函表示，
，台南市PM2.5的汙染源，
，僅有三分之一是在地產生，該局已對此提出亮麗晴空專案努力改善；至於環保團體的訴求，該局也會入紀錄、檢討改進。0219遊行總召陳椒華表示，PM2.5是一級致癌物，台南、高雄及屏東的空氣品質比台北市差很多，政府不能睡著不改善，此次遊行的訴求是要求禁燒生煤改用天然氣、行政院及環保署南遷，以及要求暫停與檢討高屏空汙總量管制計畫、中鋼煤礦砂堆置場應室內貯存等。(中時)，
日本愛知縣想藉「忍者」招攬觀光客，
，促成一名美國男子加入這個秘密刺客團體，
，成為首名支薪的外籍成員。法新社報導，
，位於日本中部的愛知縣上月在一項求才公告徵求6名全職「忍者」，
，並說任何國籍的應徵者都歡迎。忍者是封建時代能潛行隱蹤，
，秘密執行破壞與暗殺的密探與武術高手。235名應徵者渴望穿上忍者必殺的黑衣，
，令人意外的是，
，當中85%是外國人。29歲的歐尼爾（Chris ONeill）在面試時讓評審驚艷不已，而額外放寬名額，加收他入隊。在歐尼爾向現場評審秀出一連串如特技般的後空翻後，愛知縣觀光部門的安達智史（Satoshi Adachi）告訴記者，住在東京的美國人歐尼爾，將是日本第一位由地方政府支薪的全職忍者。安達說，歐尼爾真的很神，擁有很強的身手及在公眾面前表達的能力，對推廣旅遊也很熱血。這個新的忍者團隊將擁有一份1年的合約，並領取約新台幣5.1萬元的月薪與紅利。忍者隊包含歐尼爾與另外5男1女的6名日本人。他們的工作包括表演後空翻、使用忍者招牌的星型飛標，並與觀光客合照。1050401(中央社)，
