台灣人熱愛養生,
,市面上健康食品琳瑯滿目,
,其中藻類是國人日常保健的必需品。這股藻類養生風,
,就連來台灣遊玩的陸客也瘋狂,
,特別是大陸許多城市的空氣和飲用水品質不佳、食品安全堪慮,
,不少陸客來到花東,
,對微米化的小球藻情有獨鍾,
,也將正港台灣味的小球藻帶回大陸幫忙顧身體。
紅藻、綠藻、螺旋藻;藍藻、褐藻、小球藻,台灣人對藻類的養生作用並不陌生,但對許多陸客來說,藻類養生還算是挺新鮮的觀念。以小球藻為例,其實是綠藻的一種,可淨化血液、修補破損細胞、去除體內毒素、維持弱鹼性體質並補充均衡營養。
東華大學創新育成中心輔導研發的小球藻,採特殊破壁技術,將小球藻微米化,讓人體更容易吸收。除了小球藻,又加了天然海藻鈣和大豆卵磷脂,對排便不順、想保青春、補充懷孕營養、壓力大、常用電腦、缺鈣、容易腳抽筋、骨密度不足、加班熬夜、交際應酬的上班族、發育中的兒童及青少年、體力勞動者、運動員、考生、素食者,適合用來補充營養。
花蓮縣藥師公會理事長趙瑞平(上圖)表示,綠藻的研究醫學報告歷經百年,保健作用很廣泛,從最早的預防治療肝臟壞疽,到日本對胃潰瘍、十二指腸潰瘍的實驗,甚至性功能研究,以及針對小學生的實驗,證實有助人體發育。
日本的多氯聯苯中毒事件中,受害者服用一年綠藻,大部分身體恢復正常。在鎘汙染的痛病患者食用綠藻後證實,綠藻能排除人體內污染的重金屬且無副作用。早年台北醫學院也對烏腳病患者使用綠藻觀察體內汙染的砷排出情況,病況明顯改善。
綠藻被當作太空人的食物,太空人在太空船上吃一個月的綠藻,回到地球後,健康如常且沒有老化現象。美國將綠藻用在中風患者照顧上,每天給予35克綠藻為期8個月,幫助復原。更年期女性實驗中,綠藻食用半年,有些人月經又來潮,綠藻精因此被認為可對抗老化、回復青春。
綠藻精的小鼠實驗發現可活化免疫細胞,實驗並證實綠藻精具抗腫瘤,抗放射線、抗微生物感染的作用。綠藻也被用來協助將戴奧辛排出體外。,
行政院長林全今天下午到屏東繁華村勘查在颱風尼伯特中受損的木瓜園和香蕉園時表示,
,屏東即刻起列入天然災害救助縣市,
,農民盡速申報災損,
,政府將從寬、從速處理。林全勘查的木瓜和香蕉園損害都超過20%,
,已符合天然災害救助標準,
,林全看著滿園被颱風掃斷的木瓜樹,
,多掛著結實累累的青木瓜,不少青木瓜被刮落。他說,青木瓜是否可以再利用,小時候,母親都用青木瓜包餃子,青木瓜對他來說,充滿兒時的記憶;屏東縣長潘孟安說,被掃掉的青木瓜很難再利用,只能當有機肥。勘查香蕉園時,部分香蕉也都已結果,蕉農跟林全說,今年已不可能再有收成,必須要從幼苗再重新栽種。林全當場宣佈,屏東縣即日起列入天然災害救助縣市,農民盡速向鄉公所提出申報。立委蘇震清為農民向林全請命說,繁華村不少農民是向退輔會租地種水果,災害造成的設施損害無法用土地去抵押貸款,希望政府能協助,林全表示,將請農委會想辦法解決。1050709(中央社),
台南大遠百青森弘前文化物產嘉年華熱鬧開幕。(曹婷婷攝)
日本核災食品輸台惹爭議,
,但台日友好是不爭事實,
,台南大遠百邁入第6年的「青森弘前文化物產嘉年華」今天開幕,
,日本弘前市市長葛西憲之、弘前市議會副議長小山內司都特地來台,
,出席活動開幕,
,也帶來日本傳統祭典表演,
,場面熱鬧。葛西憲之一身西裝,
,他笑說,弘前市上周已經開始下雪,今天來到台南,卻彷彿夏天,他說,與台南結緣,是因為芒果行銷到日本,從此開啟弘前與台南緣分,今年也特別邀請東山吉貝耍學童擔綱開幕演出,葛西憲之更大方贈送蘋果給學生們品嘗。他說,眾所皆知,青森盛產蘋果,而弘前市更是優質產地,遠百指出,贈送高級蘋果給偏鄉學童,希望藉此活動能讓更多人關心到偏鄉學童。(中時),
4比0,
,是西甲「宇宙軍團」巴塞隆納此前海宰AC米蘭的比數,
,昨晚卻刺眼的打在安聯球場大螢幕上。歐洲冠軍聯賽準決賽登場,
,德甲「足球好萊塢」拜仁慕尼黑在主場首回合以4比0痛宰巴薩,
,4年內第3張決賽門票在望。
巴薩過去7年3度稱霸歐洲,
,但歷來從無4強首回合輸4球的隊伍,還能在第2回合扭轉乾坤、殺入冠軍戰的例子。拜仁報了4年前在歐冠8強首回合,以同樣比數遭巴薩羞辱之仇。
今年歐冠決賽訂5月25日,於倫敦溫布利球場進行。本季已提前拿下德甲冠軍,德國盃也殺入決賽的拜仁,感覺一隻腳已經踏進了溫布利。
南非世足賽金靴穆勒是昨晚男主角,他在第25分鐘「頂」開巴薩大門,下半場開賽4分鐘頭槌助攻戈梅斯破網,並於終場前攻入第4球。但戈梅斯的進球有越位爭議,荷蘭邊鋒羅本在第73分鐘破門時,穆勒也有犯規擋人之嫌。
「世界足球先生」梅西因大腿拉傷,在4月2日以來首次先發,但表現平平,中場雙子星哈維、伊涅斯塔也無法突破拜仁嚴防,全隊僅4次射門、1次射正。遠遜於拜仁的15次射門、7次射正。
巴薩平了該隊在歐洲賽場的最大輸分,也吞下近6年來在各項賽事的最大慘敗。面對5月1日回到主場的第2回合,助理教練魯拉說:「要扭轉0比4的劣勢,需要奇蹟,但我們的責任就是要拚到最後一刻。」,
有了老媽、經紀人與十個鬧鐘作伴,
,曾雅妮沒錯過賽前的職業、業餘配對賽;也對今日開打的年度5大賽之首、納比斯科錦標賽,
,發出重奪球后的宣言。
LPGA官網報導,
,妮妮若能在納比斯科封后,
,將是史上最年輕的6座大滿貫賽冠軍得主;也可終結長達1年多的冠軍荒,
,更重要的是重登球后寶座。
妮妮賽前受訪表示,
,對於2周前起亞菁英賽睡過頭遭自動退賽一事表示:「人難免會做錯事,但絕不能讓它打倒你,反而要以更堅強的信心來面對接著的考驗。」
《ESPN》專訪雅妮後以「曾雅妮輕鬆面對世界第2」為標題,文中妮妮強調:「這是我最喜愛的運動,為什麼還要給自己那麼多壓力和悲傷呢?老實說我已算非常幸運了,失去世界第1的當下雖傷心;但換個角度來想,現在我可用輕鬆的態度來面對比賽,同時更有動力重新爭取球后頭銜。」
納比斯科錦標賽今晚點燃戰火,妮妮將與韓國「小叮噹」申智愛於明日清晨4點14分出發;我國選手還有老將龔怡萍與持外卡參賽的小將陳彥寧。,
土國政變後機場關閉,
,在延誤12小時後,
,第一班從伊斯坦堡飛往台灣的土航班機,
,在17日清晨5時40分抵台,
,旅客在提領行李時拿出自拍棒合影留念,
,並同聲大喊「天佑台灣」。(陳麒全攝)
旅客柯先生在提領行李時豎起大姆指直說「台灣真好」。(陳麒全攝)
土國政變後機場關閉,在延誤12小時後,第一班從伊斯坦堡飛往台灣的土航班機,在17日清晨5時40分抵台,旅客王先生(右一)直說「回家真好」。(陳麒全攝)
土國政變後機場關閉,在延誤12小時後,第一班從伊斯坦堡飛往台灣的土航班機,在17日清晨5時40分抵台。(陳麒全攝)
土國政變後機場關閉,台灣旅客在候機室等待飛機起飛。(旅客提供)
參加旅行社前往克羅埃西亞旅遊的23名旅客表示,大家在機場時知道土國發生政變,很多人都擔心飛機到底會不會飛?能不能平安順利的回到家?團員在飛機抵達桃園機場觸地震動的那一刻,震掉了心中擔心的巨石,才鬆了一口氣。(陳麒全攝)
帶著家人出國的游小姐表示,知道發生軍事政變時,當時嚇死了。(陳麒全攝)
土耳其15日晚間在首都安卡拉驚傳政變,但不到二日軍事政變失敗迅速落幕,在政變發生後,首班從伊斯坦堡返台旅客也在17日清晨平安返抵國門,旅客在觸地抵達台灣時,在飛機上鼓掌慶祝脫困,不少旅客表示「當時嚇壞了」、「還是台灣最好」。受到土耳其突如其來的軍事政變影響,伊斯坦堡機場15日也受影響關閉,直航的長榮班機在16日在飛往土耳其的途中,也接到通知,緊急在印度上空折返桃園機場。另外,從台灣出發土耳其航空班機,也是到了土耳其領空後,臨時改降土耳其南部一座機場。所幸土國軍事政變迅速落幕,而因機場關閉而延誤的首班從伊斯坦堡起飛往台灣的土耳其航空班機也在當地時間12時50分起飛,並在17日清晨5時40分飛抵桃園機場,平安返抵台灣。部份旅客回到桃園機場踏入登機門時,臉上仍顯著驚魂未定,有旅客表示,在伊斯坦堡機場辦理登機手續與候機時,感受到機場地勤人員雖表現自然,但隱約也面帶不安,看到國外的旅客面帶驚恐的交頭接耳,明顯感覺到有股氣氛相當不如往常,偶爾也會聽外頭槍聲砲的巨響。有旅客表示,在抵達機場候機過程中,發現伊斯坦堡機場湧進不少人,大伙的交談聲音也比以往吵雜,各國旅客都感受到恐慌的氛圍,後來在機場用手機上網,才知道土耳其發生軍事政變時,更擔心回不了家,大家都隨時緊盯手機,看著新聞了解最新的政局變化,同時也忙著向台灣的親友報平安。帶家人出國的游小姐表示,知道發生軍事政變時,當時嚇死了,在台灣根本不會經歷到這種事情,在機場內時有群眾拿著旗幟遊行呼口號,偶爾還會聽外頭傳來的槍砲巨響,只好帶著家人在機場內四處躲藏,深怕有軍人會衝進來,被流彈攻擊到。其中參加旅行社前往克羅埃西亞旅遊的23名旅客表示,大家在機場時知道土國發生政變,有如驚弓之鳥,而且所有的航班都出現「Delay(延後」告示,導遊更說「機場淪陷了」,也看到許多平民衝進機場拿著旗幟遊行呼口號,感覺機場陷入混亂,讓團員恐慌不已。很多人都擔心飛機到底會不會飛?能不能平安順利的回到家?團員在飛機抵達桃園機場觸地震動的那一刻,震掉了心中擔心的巨石,才鬆了一口氣,隨後飛機上傳出熱烈鼓掌聲。被問到何時心情才放鬆,旅客大笑說「剛剛降落的時候」。也有旅客語重心長表示,政變真的很可怕,希望這種事情在台灣都不要發生,也體會到軍隊服從政府的領導的重要性,旅客們描述在機場的10.5小時「驚魂記」時都能侃侃而談,但是共同的心聲是「回家的感覺真好」、「台灣還是最棒的」。(中時),
〈蛋席河鰻捲〉是〈米香〉主廚董清欽30年前發明方創意台菜,
,蛋捲主要內餡有蒲燒鰻和鮸魚卵。(圖/姚舜攝)
〈八寶布袋雞〉的雞腹內共填了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍、金華火腿與白果等8種食材,
,是昔日的「阿舍菜」。(圖/姚舜攝
用薄片豬肉捲入蝦蝦與荸薺,
,再沾麵衣裹炸的〈新錢炸蝦餅〉,
,是如今市場已不易見到的「酒家菜」。(圖/姚舜攝)
〈米香〉主廚董清欽曾在〈蓬萊閣〉與〈黑美人酒家〉司廚,
,故除台菜外,
,亦擅長道地的「酒家菜」。(圖/姚舜攝)
美福大飯店台菜餐廳〈米香〉,
,有不同規格的包廂可提供聚餐與小型宴會使用。(圖/姚舜攝)
又有高檔定位的觀光飯店在館內開設台菜餐廳了!此台菜餐廳叫〈米香 MIPON〉,就位在本月開始試營運的台北美福大飯店3樓,當市場尚在熱烈討論美福那「史上最貴的Buffet餐廳」─〈彩匯 palette〉時,卻忽略了〈米香〉其實是繼台北福華飯店〈蓬萊邨〉與兄弟飯店〈蘭花廳〉之後,最新開在觀光飯店內的台菜餐廳。此一新餐廳如今已開始接客,喜歡台菜的消費者不僅又多了一消費去處,想請外國友人品嚐台灣味的朋友,從此也多了一有高檔包廂的台菜餐廳可以選擇。觀光飯店寧就粵菜而不願在館內投資開設台菜餐廳,有很重要的一部份原因是,台菜被許多人定位為市井常民吃食,「不容易訂出好價格」且「數不出幾項大菜」,且新人在觀光飯店舉辦婚宴辦桌請酒,亦多選粵菜搞場面。考慮到營收現實面,觀光飯店業者多「不敢」在館內開設台菜餐廳。其實,台菜並非沒有「大菜」,昔日又稱「官府菜」的「酒家菜」,或是早年南部有錢人結婚、搬家或祭神時辦桌請客時找總舖師外燴的「阿舍菜」,都不乏有食材用料高檔,且工序精緻繁浩的大菜。只是老廚凋零,新廚未認真傳承,加上台菜至今未被用力推廣,故才開始走下坡,被粵菜、滬菜、江浙菜取代。「沒有三兩三,怎敢上梁上」,標榜挑戰全台房價之最的台北美福大飯店,此次「膽敢」在館內投資開設台菜餐廳,固然是看到高檔台菜餐廳尚有極大成長空間,另一方面則是愈來愈多政商宴請彼岸企業領導,多選擇台菜餐廳酬酢。於是,美福大飯店請到廚藝資歷超過40年,且兼擅「酒家菜」與「阿舍菜」的資深台菜主廚董清欽持杓掌廚,希望開闢藍海、引領食尚。美福飯店台菜餐廳取名〈米香〉,源於台灣人對稻米有深厚情感,並藉此淺白命名拉近與消費者距離。餐廳有200個客席座位,並規畫有一大包廂與5間可連通的小包廂,故亦可舉辦小型宴會。董清欽民國63年時即在知名酒家菜餐廳〈蓬萊閣〉歷練,也曾在〈黑美人酒店〉任主廚,腦海中自然有許多大菜菜譜,如今美福飯店志在重現酒家菜與阿舍菜昔日風華,老廚自是翻箱倒櫃找出壓箱寶好好炫技一番。形似布袋、在雞腹內填了山珍海味的〈八寶布袋雞〉,堪稱做工與昔日著名阿舍菜〈雞仔豬肚鱉〉一樣繁複的手工菜。老師父將雞完全去了骨,卻絲毫未破壞雞的原形,然後在雞腹內填塞了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍與金華火腿和白果等8種食材作餡料,再放到已燉煮8小時的老母雞湯內蒸煮90分鐘,成菜後雞肉柔嫩、湯汁鮮美,餡料豐富多樣,是華麗的台味大菜。〈金錢炸蝦餅〉也是幾近失傳的酒家菜。經過挑選的黑豬肉,以細膩刀功結合模具片成了薄片,再捲入新鮮蝦仁與荸薺作餡,然後塑成肉丸形態再裹上麵衣酥炸,因有豬肉豬油加持增香,成菜後風味口感較泰式〈月亮蝦餅〉更誘人。董清欽難能可貴的是他會動腦創新,以蛋皮包捲蒲燒鰻和鮸魚卵作餡的〈蛋席河鰻卷〉,以及以台灣黃牛牛尾取代雞肉,再以台式「三杯」手法烹調料理的〈三杯牛尾〉,就都是台味十足、卻經過改良的新藝台菜。這些經過改良、食材升級且形色時尚的新台菜,也非常值得一試。(工商即時)
〈櫻花蝦麵線〉的手工麵線是用爆香過的櫻花蝦、紅蔥酥與紅蘿蔔,以及白菜和蔥段並加了高湯一起先拌炒,是色香味兼具的台菜。(圖/姚舜攝)
〈三杯牛尾〉中的牛尾是先以蔬菜高湯燉煮至軟Q後,再以傳統「三杯」工序烹調,味道濃郁且富口感。(圖/姚舜攝)
在〈米香〉,可以點食搭配油條的〈杏仁露〉。(圖/姚舜攝)
台北美福大飯店館內台菜餐廳〈米香〉, 有200個座位,裝潢華麗。(圖/姚舜攝),
中國大陸近期因龍捲風、豪雨、洪澇等劇烈天氣造成數百名民眾死傷。海峽交流基金會曾在6月24日與7月5日兩度致函大陸海峽兩岸關係協會,
,表達關切慰問。海基會今天表示,
,中國大陸近期因龍捲風、暴雨、洪澇等劇烈天氣造成數百民眾死傷,
,政府已兩度授權海基會致函大陸海協會表達關切慰問。海基會透過新聞稿表示,
,已於6月24日及7月5日兩度發函,
,向大陸海協會表達政府關切及慰問之意,
,並表示若有協助救災之需要,政府願意全力協助。海基會指出,6月23日中國大陸江蘇省鹽城市出現雷雨、龍捲風、冰雹等強對流天氣,造成98人死亡、數百人受傷,大量房屋受損。此外,近來長江中下游沿江地區出現強降雨,引發山洪暴發、河水暴漲等災害,截至7月3日止已有1192縣受災,造成186人死亡、45人失蹤,受災人口超過3282萬。1050705(中央社),
「Goodnight」校園語音交友App,
,iOS與Android上線9個月,
,下載突破五萬次。(螢幕截圖)
「Goodnight」讓緬靦的大學生有機會鼓起勇氣和女生搭訕。(業者提供)
出自台灣學生團隊之手,
,主打聊天不看臉,
,夜貓族限定的交友App「Goodnight」,
,成功當起紅娘,
,牽起使用者之間的緣分,
,已促成上百對的校園戀情的發展,就連創辦人之一的Andy,也在Goodnight上尋獲真愛,遇見了心有靈犀的另一半,陷入熱戀中。iOS與Android上線短短9個月,下載突破五萬次。「Goodnight」其實是出自台大材料系與東吳心理所合作的團隊之手,首創用「說」的匿名聊天App「Goodnight」,不用照片、註冊簡易,點選「Start」就能立即與契合的交談對象電話聊天。限制使用時間在晚上10:00至凌晨4:00,讓聊天更能進入到心靈層面。「Goodnight」創辦人之一東吳心理所的Andy,於Goodnight上巧遇鄰居,發現兩人竟為同校同學,暢談兩小時之後更發現,年幼時一起補過同個補習班很長一段時間,卻不認識彼此,堪稱現代版的向左走向右走。Andy說,Goodnight很特別,講求即時配對即時聊天,讓你同個時間只能與一個人聊天,在彼此沒有提供任何線索的情況下,你只能專注於了解對方,好好的「用心」了解彼此。看外表也許真的是人性不可逆,但彼此聊得來,絕對能夠讓你對外表的標準大大的降低。不少使用者在用過Goodnight後,皆會留言粉絲團,以表感謝之意。有位男生說到:「我很不敢跟女生說話,但用了這個以後覺得充滿希望。」(中時即時),
勞動部勞動保險司今天表示,
,放寬可開具職業病門診單醫師的門檻。除了診所外,
,只要具有地區醫院專科醫師資格者,
,或職業醫學科專科醫師,
,就可以開具職業病門診單。勞動部勞動保險司3月18日修正「職業醫學科專科醫師及地區教學醫院以上之醫院專科醫師開具職業病門診單辦法」,
,將教學醫院刪除,放寬地區醫院專科醫師也可開具職業病門診單。勞動保險司科長吳依婷解釋,像是東部或離島地區,並沒有符合教學醫院以及地區醫院的標準的醫院,讓當地民眾必須跑到其他縣市,才能開具職業病門診單。吳依婷說,修正過後,除了診所之外,只要具有地區醫院專科醫師資格者,或是職業醫學科專科醫師,就可以開具職業病門診單。吳依婷表示,只要被保險人符合職業病的資格,並持有職業病門診單,部分負擔的醫療費用將由勞保支付。根據勞動部統計,近五年來平均每年有180人開立職業病門診單,職業病部分以肩頸、手、背和下背痛為最多。1050408(中央社),