學生種菜收成 火鍋趴嘗鮮甜

收成囉!國立高雄大學運動健康與休閒學系今年有「休閒農場經營管理與實務」課程,

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,學生們要下田當農夫,

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,拜老農為師,

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,學習種菜技巧,

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,還用Line群組點名監課是否在田裡實作,

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,經過2個月除草施肥,

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,同學們歡喜收成,

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,還開起火鍋趴,師生一起享用辛苦耕耘的成果。運健休系副教授莊淑姿指出,近年來結合農業、休閒遊憩、生態、人文等發展出來的休閒農園愈來愈受到市場歡迎,其中,銀髮族商機不容小覷,於是濟興長青基金會合作,將部分課程移往銀髮族市民農園。課程內容除讓學生下田實作,認識農作耕種的實務外,也透過向有經驗的長輩學習耕種技巧,並與長者互動,了解長輩的需求。學生到農園播種高麗菜、茼蒿等蔬菜,實作過程馬虎不得,Line群組成為監課老師,學生2人1組每天到農園翻土、播種、巡視、灌溉、施肥、除草,全程都要拍照上傳。最近氣溫降低,早晚溫差大,同學也不敢偷賴,咬著牙下田,直到最後收成,才算結業。收成時,人人捧著蔬菜,辛苦都拋諸腦後,開起火鍋趴洗切煮也都自己來。大快朵頤的滋味特別甜美,學生笑說:「鮮甜的味道果然不同」也了解為何休閒農場大受市場歡迎的原因了。,

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