寒流來襲讓火鍋銷售暴衝，
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，受食安風暴影響，
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，消費者偏向採購頂級食材煮鍋。頂級超市city’super過年檔到23日，
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，強打日本鍋物反應匯差1至2成再優惠，
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，公關洪溢珮表示，
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，北海道新卷鮭下殺999元，
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，單月賣出上百條，
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，鱈場蟹腳、北海道特大冷凍帆立貝柱也熱銷，讓生鮮銷售是去年1倍以上，日系火鍋湯底、醬料也成長了2成。微風超市日本火鍋物成長1至2成，日本大蔥、伏見魚板等火鍋良伴熱賣，還推出季節限定永谷園燉煮拉麵等。天和鮮物除頂級團圓火鍋組外，首度開賣薑母鴨、啤酒鴨鍋物組合，並推分切的鴨肉；樂菲超市推春節海鮮5品組合，內有野生大白鯧、白蝦等人氣品。超市、量販的火鍋戰從本周末開打，全聯日本鍋底單月熱賣7500包，一引雞湯野菜鍋高湯包99元，豬里肌火鍋肉片、花椰菜也下殺。頂好推出滿388元送168元現金抵用券，強打個人、小分量鍋物。家樂福推金針菇1包10元、適合小火鍋的老東山系列鍋底99元。大潤發小白菜和油麥菜會員價9元，6種火鍋片下殺7.3折起。愛買開賣產地直送雲林高麗菜1.2KG特價35元、牛奶大文蛤100g賣15元。靠寒流吸引買氣，保暖衣、電暖爐也成長1至3成。，