彌陀夜市有愛 分享若竹兒蔥油餅

發表於 2016 年 01 月 06 日 由 admin

彌陀夜市有愛 分享若竹兒蔥油餅 – 中時電子報

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彌陀夜市有愛 分享若竹兒蔥油餅

2015年08月13日 04:10
中國時報 王瑄琪／嘉縣報導

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竹崎鄉金紙店二代沈家弘，將吃蔥油餅的喜悅與滿足分享若竹兒院生們。（王瑄琪攝）

竹崎鄉金紙工廠二代沈家弘，因愛吃蔥油餅，夜市開蔥油餅攤車作副業，生活忙碌仍撥空到身心障礙機構「若竹兒」，現場煎炸與院生分享中式下午茶的快樂，麻魚寮夜市豆花和西瓜攤也託他帶新鮮豆漿和水果前往，大家嘴裡「呷涼」、心底好暖。沈家弘和父親、弟弟共同經營30多年老金紙店，每到下午就要吃小點心補充體力，而他最愛買張蔥油餅配下午茶，4年前因親戚自創口感酥脆的蔥油餅有成，樂得加入攤車行列，晚上開車到夜市擺攤。

彌陀夜市有愛 分享若竹兒蔥油餅 - 中時電子報

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彌陀夜市有愛 分享若竹兒蔥油餅

2015年08月13日 04:10
中國時報 王瑄琪／嘉縣報導

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竹崎鄉金紙店二代沈家弘，將吃蔥油餅的喜悅與滿足分享若竹兒院生們。（王瑄琪攝）

竹崎鄉金紙工廠二代沈家弘，因愛吃蔥油餅，夜市開蔥油餅攤車作副業，生活忙碌仍撥空到身心障礙機構「若竹兒」，現場煎炸與院生分享中式下午茶的快樂，麻魚寮夜市豆花和西瓜攤也託他帶新鮮豆漿和水果前往，大家嘴裡「呷涼」、心底好暖。沈家弘和父親、弟弟共同經營30多年老金紙店，每到下午就要吃小點心補充體力，而他最愛買張蔥油餅配下午茶，4年前因親戚自創口感酥脆的蔥油餅有成，樂得加入攤車行列，晚上開車到夜市擺攤。

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不曾接觸社福團體的他，在一次報名參加慈善園遊會擺攤時，看到往來志工和身心障礙朋友單純的笑臉，當下備受感動，也希望自己能為社會奉獻一點心力，雖得兼顧家中事業和新生兒報到非常忙碌，他仍決定到民雄鄉現場桿蔥油餅分享院生，將消息告訴左右攤商，沒想到受到大力支持。傳統豆花阿姨寄付冰涼豆漿，也有人帶來自家西瓜配餅，兩個月前沈家弘滿載食材造訪若竹兒基金會，院生們興奮又好奇，甚至幫他切餅、裝袋，大家玩的不亦樂乎，公益精神也溫暖了辛苦的工作人員。現在沈每個月固定到「若竹兒」報到，他說，看到大小朋友吃點心開心滿足的表情，那是錢也買不到的快樂。(中國時報)，

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