她說,
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,為不讓客人等太久,
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,近2年已練就一身好功夫,
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,3分鐘能完成3分不同口味義大利麵,
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,近10種食材及調味已牢記在心,
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,雖然一開始學得很辛苦,
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,用越語記滿筆記本,
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,有機會就拿出來背誦練習,
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,自然就熟練了。「用證照證明自己實力」2年前高雄中餐服務人員職業工會成立餐廳,
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,林氏燕妹因訓練時期表現良好,受聘成為創店人員,從食材選擇、菜單設計、飲料調製均親自參與規畫設計,餐廳穩定營運,專賣義大利麵及燉飯,還有下午茶可選擇,總共有近30種以上料理。林氏燕妹現已是義大麵料理專家,還特別開發南洋叻沙口味,把家鄉味融入料理,魚露香氣帶點辣味,很受歡迎,讓她體會到工作的快樂。,