張昭榮養蝦經驗長達22年，
短期週轉
，立碑自封養蝦達人盼能讓子孫感到光榮。（許智鈞攝）
「立碑不是驕傲，
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，是盼子孫記得他」屏東潮州78歲張昭榮，
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，飼養泰國蝦22年，
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，細心照料加上特製飼料，
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，讓他在市場萎縮產業上殺出重圍，
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，從4分地養到7甲多，
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，不吝指點同業技術佳話不斷，
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，前年於蝦池旁立碑自封養蝦達人，盼子孫飲水思源。佳冬、枋寮等鄉都能看到張昭榮的養蝦池，年輕時他開過幼稚園娃娃車、送便當等工作，將步入老年才嘗試養蝦行業。獨自背著近10公斤的工具，步行數十公里，到河邊捕撈蝦苗，回想辛酸過往他笑著說「為了家再累都值得！」聽到好賺就一頭栽入，根本忘了完全沒經驗！張昭榮說，起初心想有蝦苗、場地，讓泰國蝦長大應該不難，不料水質、飼料等因素，大大影響蝦質，一個寒流就可能血本無歸，經過5年多的碰撞期，技術才略有所成。他強調，從小農村生活養雞、豬飼料使用麥片能增強牲畜抵抗力，不料運用在養蝦產業效果絕佳，不僅增加泰國蝦存活率，肉質也格外鮮甜，這個意外學會的技巧，也讓生意蒸蒸日上。4分地的蝦池每年獲利50萬，迄今面積擴大到7甲多，一年最多獲利500萬元，但年紀漸長讓他在業界漸漸淡出。他自費20多萬在蝦池邊立碑，寫上「養蝦達人 張昭榮」。他指著石碑笑說，好像沒聽過有人為自己立碑，此舉除提醒子孫記得他這位長輩外，也盼他們不管在哪個行業，重要的是那份堅持。(中時即時)，