三重東海高中餐飲管理科一年級學生林潔雨、林泓儒十一日參加二○一三年全國創意素食料理賽」，
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，沒有料理經驗的二人，
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，打敗了大專院校、社會成人等組別，
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，勇奪全國冠軍，
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，二人聞訊後直呼「太幸運」！
此次賽事由宜蘭佛光大學主辦，
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，來自全國各高中職、大專院校餐飲科系，
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，甚至專業廚師的料理達人們同台競賽，
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，比賽主題為「水果宴」，選手須在二個小時內烹調出色香味俱全的水果大餐。
指導老師李冲恕說，賽前二人每天放學後主動留下來練習，到了晚上九點，二人還在研究食材搭配、營養均衡、擺盤設計等問題，沒有任何基礎的二人也尚未考取任何中餐、西餐等餐飲執照，卻反而不落窠臼，更能發揮想像力。
林潔雨說，為搭配水果主題，選用台灣本土食材如香蕉、芒果、芭樂等顏色鮮豔的水果，秉持「愛物惜物」的原則，不浪費所有食材，連芒果皮也可以打成醬汁。
校長張輝政指出，二位學生先天的才華也許比不上其他參賽者，但憑藉後天的努力及持續的學習，雖然準備過程中失敗了許多次，但卻絲毫不氣餒。，