「明知山有筍」 台大農經系學生偏向虎山行!

大專生洄游農村「明知山有筍 偏向虎山行」。(黃文博翻攝)

由台灣大學農業經濟學系學生組成的團隊—「虎山隊長」,

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,參與行政院農業委員會水土保持局所主辦的大專生洄游農村計畫,

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,該團隊以協助行銷在地「綠竹筍」作為其駐村主題,

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,並於今年7月開始至台南市白河區虎山社區駐村,

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,著力於改善社區環境與行銷社區特產「綠竹筍」,

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,希望藉此提高社區參訪人潮進而帶動在地消費。今日學生團隊舉辦「竹夢踏史-虎山社區」活動,

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,活動當中除有虎山在地竹筍創意料理外,

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,並讓與會者體驗虎山香包DIY的樂趣及參觀聚落內公園之改善成果。學生團隊總召戴于傑同學說明,

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,當初會想來虎山社區的動機,

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,就是看到虎山社區的特產「竹筍」,想透過在校期間的活動經驗,協助社區開發北部市場,目前已幫社區建置「虎山豪筍 x 台南白河」社區網站專頁,進一步更希望能連結餐廳及小農市集來推廣行銷社區竹筍產業。虎山社區理事長吳晰燦指出,學生在駐村期間協助改善了社區活動中心內外空間環境,將原本活動中心二樓的儲物空間,改造成為美麗的佈展空間,讓居民或來參訪的民眾可藉此了解社區文化、歷史及產業之發展。此外,學生們也透過彩繪與圖面的輸出,美化社區主要道路172線旁之牆面,同時也設置具有社區元素如老虎、綠竹筍等意象之公共藝術裝置來點綴社區小公園。社區居民們對於暑假期間能有這群大學生來到社區感到相當欣喜,讓炎炎夏日中歡樂的氣氛縈繞充滿在這個綠意盎然的竹林農村。農委會水保局表示,學生團隊透過環境改造,結合在地旅遊及網路行銷虎山高品質「綠竹筍」的方式,為社區帶來新的思維,相信社區可以進一步結合在地特色,創造加值的六級化農村產業。(中時),

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