饗賓餐飲集團董事長陳啟昌、總經理陳毅航。（林資傑攝）
饗賓餐飲集團旗下擁有饗食天堂、開飯川食堂等6品牌，
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，總經理陳毅航指出，
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，集團目標成為最好、最受期待的餐飲集團，
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，今年設立10年目標，
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，以集團營收至2026年達到百億元關卡為目標，
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，預計最快2020年才會考慮IPO事宜。觀察饗賓餐飲目前6品牌的全台店數，
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，饗食天堂10家、開飯川食堂11家、饗泰多2家、朵頤排餐館2家、果然匯蔬食宴1家、大口吃美味廚房1家。陳毅航表示，明年預計開出高階自助餐廳新品牌「饗饗」，2018年再開出以台菜及日式料理為主的新品牌。陳毅航表示，饗食天堂目前在集團的營收貢獻占比達7～8成，以今年營收約26億元推估，饗食天堂貢獻將近20億元。不過，饗食天堂未來預期不會再展店，未來將以其他品牌的拓展及新品牌的開設為重心，同時也降低饗食天堂的營收依賴程度。陳毅航指出，集團今年設立10年目標，希望到2026年營收能突破百億。其中，開飯川食堂預計可拓展至25家左右，營收目標達20億元，而饗泰多及朵頤排餐館營收則目標達10億元。以此推估，饗食天堂的營收占比估降至2～3成左右。陳毅航表示，饗賓餐飲目標成為最好、最受期待的餐飲集團，未來將持續維持自己的步調展店，不貿然躁進。他認為，餐飲業最重要的就是人才，目前的經營團隊成熟度還有很大進步空間，希望能讓經營團隊更為成熟，預期最快2020年才會考慮推動IPO相關事宜。(時報資訊)，