餐飲業職缺 4年激增6.2倍

     隨著陸客來台觀光人次不斷攀高,

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,吸引外商大舉加碼投資國內餐飲住宿業,

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,帶動整體產業蓬勃發展。據104資訊科技集團最新統計,

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,該人力銀行線上「餐飲業」工作機會已高達4萬個,

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,相較於4年前,

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,成長幅度高達6.2倍,

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,增幅跟增速均高於科技相關產業。
     事實上,

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,速食連鎖龍頭麥當勞日前甫宣布大型徵才計畫,預計3年內在台灣展至500家店,總計釋出2,000個儲備幹部職缺,且大舉對新鮮人招手。此外,連鎖餐飲龍頭王品集團,也計畫在今年廣徵3,000~4,000人。
     104人力銀行昨(18)日發布一份「餐飲業就業趨勢報告」,並偕同兩名在麥當勞工作的大學畢業生舉行記者會,分享他們的工作經驗與心得。
     據104統計,目前該人力銀行線上全體工作機會42.5萬個,其中,餐飲業工作機會近4萬個,占比約10%,高居人力需求前10大產業的亞軍。不過,就在4年前,也就是2009年同期,餐飲工作機會占比僅不到4%,在人力需求前10大產業的排名也僅位居第10,足見近年成長之快速。
     而隨著產業向上發展,也有越來越多高學歷人才主動投入餐飲服務業。104代理招募暨派遣人才事業處副總經理吳麗雪表示,據統計,國內餐飲業晉用大專學歷以上人才的占比約24%,其中,在知名跨國餐飲集團麥當勞裡更高達90%以上,甚至不乏碩士生的身影。
     吳麗雪指出,2008年金融海嘯後,國內科技業和內需產業已重新洗牌。她舉例,速食業龍頭麥當勞提供儲備經理職月薪4萬元、襄理月薪3.3萬元,光起薪就勝過很多產業。
     吳麗雪說,104人力銀行線上逾半數「儲備幹部」職缺不限工作經驗,是對新鮮人最友善工作之一,且儲備幹部工作機會數近3年大幅增加近1倍。
     吳麗雪建議,社會新鮮人可到教育訓練完整的企業應徵儲備幹部,不但薪資有一定保障,還有快速晉升管道,如麥當勞平均3年內可晉升餐廳經理,不但月薪達5萬,還有獎金、婚喪喜慶津貼等福利。,

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