國賓攜手城科大共同開設「國賓金廚菁英學苑」，
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，仰德集團董事長許育瑞（中）將全額補助30位廚師共450萬元學雜費，
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，並親自為他們掛上獨家特製書包，
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，象徵從廚界向夢想出發。（國賓提供）
仰德集團為強化人才培育、提升旗下國賓（2704）餐飲競爭力，
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，宣布啟動「國賓金廚菁英學苑」，
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，由台北城市科大打造2年80學分課程，
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，董事長許育瑞全額補助30位廚師共450萬元學雜費，並設定獎學金制度，為國內首家讓廚師免費上大學、零負擔進修的飯店業者。許育瑞表示，集團相當重視組織發展及人才培育，而飯店的核心價值就是「人」，國賓大飯店已建構完整的人才培育體系，此次的「國賓金廚菁英學苑」全額補助廚師零負擔進修，也是對廚師的「圓夢計畫」，感謝城科大董事長鄭逢時的大力支持及校方的精心規畫。許育瑞指出，集團一向重視員工成長，此次攜手台北城市科大餐飲系，共同開設「國賓金廚菁英學苑」，希望能讓廚師與時俱進，不僅藉由課程獲得食安新知，並多元培養美學、創意、表達力及商業知識，由內而外全方位提升。城科大餐飲系主任蕭靜雅表示，第一期先以30位廚師學生為主，提供說菜技巧、國際禮儀、茶藝與美學、咖啡賞析等課程，讓廚師增加語言表達能力、並提升人文素養，不只能讓顧客有耳目一新，未來更可利用所學將創意發揮在烹飪的軟實力上。為讓廚師安心學習，許育瑞此次大手筆補助30位廚師共450萬元學雜費，並設定獎學金制度，全學期全程出席者可獲得5千元全勤獎，學期成績前3名亦可分別獲得2萬、1.5萬及1萬元獎勵金。國賓指出，完成課業的廚師若表現良好，將有晉升、加薪機會。同時，進修完畢後除了取得學歷，更可透過相關課程輔導考取餐飲資訊管理系統ERP/BI等證照，讓廚師、五星飯店和學校達成多贏局面。(時報資訊)，