棗農堅守食安 良心累積客源

嘉縣中埔鄉棗農吳政達栽種蜜棗9年來,

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,始終堅持不用除草劑和禁藥,

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,自己調配果樹吃的肥料。1雙兒女從幼稚園也跟著他下田做工,

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,才國小就懂得分辨市面上的「毒果」。好口碑不僅吸引醫護團購,

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,老客戶得知他轉種火龍果更搶先預定。「務農是良心事業」這句話可不是隨便說說的。吳政達鑽研果樹多年,

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,發現市面上化學肥料和農藥栽培出的水果雖碩大豐美,

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,卻隱藏許多食安危機,

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,加上宣稱有機的肥料成分也相當可議,

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,將一株株果樹當作孩子般的他,

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,投注許多心血以牛奶、豆粕等物料攪製肥料,比人吃的還講究。吳政達說,很多農民為增加產量,在頂部葉面灑藥殺蟲,但其實土壤才是果樹和果物成長的關鍵,為了讓客人吃得安心,他拒絕使用除草劑,果園也取得「FSII農產品產銷履歷驗證」。吳政達認為,儘管果園管理頗為累人,但他有一對兒女當小幫手,假日一家人齊力推機器鬆土、除草,忙得不亦樂乎,小朋友從做中學,不僅愛護土地,也懂得市面上各種果物的鑑定方式。吳政達的妻子王一珺表示,雖然口感、品質顧得好,一開始卻因蜜棗外觀影響銷售,爾後更因盛產期崩價,歷經沮喪低谷,好在近年賣農產品也分享友善土地觀念,客戶吃健康不嫌棄外型,口耳相傳,團購撐起小農經濟,今年更投入栽培火龍果,竟有老主顧先來預購,讓他們更有信心堅持下去!,

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