星巴克產品在大陸的售價是否過高,
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,罕見引發大陸官媒互槓。大陸中央電視台日前播出一則指責星巴克在陸定價太高的新聞,
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,引發爭議,
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,就連同為大陸官媒的新華社、人民網也都出來向央視「嗆聲」,
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,認為央視過度簡化售價與成本之間的關係,
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,更認為與其指責星巴克定價高,
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,不如反思大陸為何至今還沒有一家被廣泛接受的中式茶座連鎖店。
根據央視的報導,
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,星巴克一些產品在大陸的售價比在美國、英國和印度的價格高50%。報導並砲轟星巴克在大陸市場賺取暴利,
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,因為星巴克在大陸和亞太地區的利潤率高達32%,而美國市場為21.1%,歐洲、中東和非洲僅為1.9%。
見證咖啡文化興起
不過,上述這則看似替消費者維權的報導,卻引來正反兩極的看法,部分消費者甚至指責央視的報導並不專業。令人尋味的,同為大陸官媒的新華社及人民網,這次也未站在央視這一邊。
新華社旗下微博「@新華視點」發文指出,近日有媒體指責星巴克在大陸定價過高,賺取暴利。其實,星巴克見證的不僅是消費升級,還有人們對咖啡文化的逐漸接受。
「@新華視點」指出,雖然現磨咖啡的物料成本和人力成本都比較低,但是我們也不能忽視倉儲、物流、廣告、地租等成本。所以,「與其指責星巴克定價高,不如反思一下為何我們沒有一家可以被廣泛接受的中式茶座連鎖店呢?」
人民網則引述專家聲援。報導引用北京新世紀跨國公司研究所所長王志樂的話指出,「星巴克是否暴利」的問題應該從原材料價格、相關稅費構成、前期研發投入、品牌維護成本等產品價格構成因素具體分析,不能單純以「簡單再生產」的觀點判斷。
翻桌率遠低於美國
IBM全球商業服務部大中華區企業轉型諮詢總監陳果則認為,大陸星巴克翻桌率遠低於美國,很多人一坐就是好幾小時,這可能也是大陸星巴克價格較高的原因,因此,不能通過每杯咖啡的成本就驟下判斷。
王志樂進一步指出,外資產品價格貴,但不影響消費者的消費行為,這個現象就值得大陸本土企業反思是否有可加以學習的地方?尤其是某些大陸產品在大陸境內價格貴,但在海外反而便宜,其營銷管道的隱性成本管控到底出了什麼問題,應該更值得業者加以思考。
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