三信家商教師郭詠鎰（右）把獲得全球雞尾酒大賽第二名的獎盃，
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，獻給校長吳澤民。（三信家商提供）
日前在法國巴黎舉行的「2016 Monin Cup全球雞尾酒大賽」，
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，三信家商教師郭詠鎰首度參賽，
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，就技壓群雄，
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，在59國調酒師的激烈爭中脫穎而出，
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，為台灣摘下第二名。要躋身這場全球雞尾酒大賽，
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，可是要過關斬將，
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，要先通過歐洲、亞洲的初賽，
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，才能取得到巴黎參加全球總決賽的門票。郭詠鎰回憶，
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，總決賽有別於一些比賽由參賽者創新設計作品，而是採取「黑盒子」雞尾酒比賽模式，所謂「黑盒子」模式，即是一切食材均由主辦單位準備，選手無法事先得知。拿到食材時，只有30分鐘，就要調出一道雞尾酒、寫出配方表、製作裝飾品，並在舞台上以英文說明整道雞尾酒的調製理念。郭說，競賽模式挑戰性極高，考驗著參賽者的純熟技術、英文能力與臨場反應。郭詠鎰說，首次參加全球性比賽，能獲此殊榮，深表榮幸，感恩母校三信家商的栽培，而且有台灣最優秀的調酒教練謝美美的鼓勵與指導，提供最棒的練習資源。他也會把參賽的經驗心得帶入課堂，分享給學生，告訴告訴他們：「別輕易放棄自己」、「凡事都須付出努力，才會有成功的一天」。(中時)，